Συνταγή καλυμμένης κατσαρόλας "El Campanario"

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

(Για 1 άτομο)

• 250 γραμμάρια πλευρικής μπριζόλας κομμένα σε κομμάτια
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
• 3 κουταλιές αραβοσιτέλαιο για τηγάνισμα
• 8 μανιτάρια κομμένα σε φέτες
• 50 γραμμάρια τριμμένο τυρί asadero ή manchego
• 1 πήλινο δοχείο με καπάκι

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ

Η πλευρική μπριζόλα αλατίζεται και σοτάρεται στο καυτό λάδι, μέχρι να γίνει χρυσό καφέ αλλά όχι ψημένο. Τα μανιτάρια προστίθενται και σοτάρετε για λίγα δευτερόλεπτα. Αυτό χύνεται σε μια κατσαρόλα και προστίθεται το τυρί. Καλύψτε την κατσαρόλα και βάλτε τη στη φωτιά για να λιώσει το τυρί. Σερβίρεται με μεξικάνικη σάλσα και τορτίγια καλαμποκιού και αλευριού

καλυμμένη κατσαρόλα Άγνωστη συνταγή Καλυμμένες κατσαρόλες συνταγές

Άγνωστο Μεξικό Γνωρίστε το Μεξικό, τις παραδόσεις και τα έθιμά του, μαγικές πόλεις, αρχαιολογικούς χώρους, παραλίες και ακόμη και μεξικάνικο φαγητό.

Βίντεο: : Η Αργυρώ φτιάχνει μοσχαράκι κοκκινιστό με πουρέ (Σεπτέμβριος 2024).