Συνταγή Chalupas Coletas από το Hotel Mansión del Valle

Τα chalupas είναι υπέροχα σνακ που χρησιμοποιούνται για φαγητό κατά τη διάρκεια των εορτασμών της ανεξαρτησίας του Μεξικού. Εδώ είναι η συνταγή!

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

(Για 8 άτομα)

• 16 μεσαίες τορτίγιες
• Λάδι για τηγάνισμα
• 1 1/2 φλιτζάνια φασολιών
• 3/4 φλιτζάνι σάλτσα ψιλοκομμένη (ντομάτα, κρεμμύδι και πράσινο τσίλι)
• 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο μαρούλι, πλένονται και απολυμαίνονται
• 1 ολόκληρο στήθος κοτόπουλου, μαγειρεμένο και τεμαχισμένο (προαιρετικό)
• 3 φλιτζάνια καρότο, ξεφλουδισμένο, τριμμένο και ψημένο
• 3 φλιτζάνια μαγειρεμένα και χοντρά τριμμένα τεύτλα
• 300 γραμμάρια τυρί διπλής κρέμας θρυμματισμένο
• Αλάτι για γεύση

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ

Οι τοστ τηγανίζονται μέχρι να ροδίσουν. Απλώνονται με τα φασόλια, την ψιλοκομμένη σάλτσα, το κοτόπουλο, το μαρούλι, το καρότο, το τεύτλο και τέλος το τυρί.

chalupachalupaschalupas coletashotel αρχοντικό del vallemansion del valle

Βίντεο: Παραδοσιακή συνταγή για ποντιακά ωτία μόνο μουσική - ηχωμαγειρέματα (Ενδέχεται 2024).