Το Miramar είναι ένα μικρό λιμάνι όπου το ψάρεμα είναι η κύρια δραστηριότητα των ντόπιων. Μια μεγάλη ποικιλία ψαριών πωλείται σε γειτονικές πόλεις και στις ραμαδάδες που ευθυγραμμίζουν την παραλία, όπου μπορείτε να δοκιμάσετε μια εξαιρετική ποικιλία ψαριών και οστρακοειδών.
Εδώ είναι συνηθισμένο να βρείτε ξένους τουρίστες που απολαμβάνουν την ηρεμία της πόλης, την τροπική ατμόσφαιρα που την περιβάλλει και τις όμορφες παραλίες της, όπως ο Πλατανίτος, που βρίσκεται λίγα χιλιόμετρα από το λιμάνι και όπου μπορείτε να βρείτε ένα απόθεμα χελωνών και αλιγάτων.
Ο Πλατανίτος είναι ένα τεράστιο μπαρ που δημιουργεί μια όμορφη εκβολή λιμνοθάλασσας, όπου συγκεντρώνεται ένας μεγάλος αριθμός τροπικών πουλιών το βράδυ.
Επίσης ελκυστικές είναι οι παραλίες Manzanilla και Boquerón, σε μικρή απόσταση από το λιμάνι.
Στη μία πλευρά της μικρής κοινότητας El Cora, 10 χλμ. Από το Miramar, βρίσκεται ένας όμορφος καταρράκτης με αρκετούς καταρράκτες που σχηματίζουν μικρές φυσικές πισίνες που βρίσκονται στη μέση της πυκνής τροπικής βλάστησης.
Από την παραλία Miramar προς τα βόρεια μπορείτε να δείτε ένα παλιό αρχοντικό του 19ου αιώνα, με μια ημι-κατεστραμμένη αποβάθρα μπροστά, περιτριγυρισμένη από μπανανιές, φυτείες καφέ και καταπράσινα δέντρα, ένα ποτάμι το διασχίζει λίγο πριν αδειάσει στη θάλασσα.
Στα μέσα του 19ου αιώνα, μια ομάδα Γερμανών εγκαταστάθηκε εδώ και ανέπτυξε εξαιρετικά ευημερούσες βιομηχανίες. Από τη μία πλευρά του σπιτιού, που χτίστηκε το 1850, μπορείτε ακόμα να δείτε ένα παλιό εργοστάσιο σαπουνιού λάδι καρύδας, το οποίο εξήχθη μέσω των λιμένων του San Blas και του Mazatlán.
Ο πρώτος ιδιοκτήτης του σπιτιού και του εργοστασίου σαπουνιών ήταν ο Delius Hildebran, ο οποίος προώθησε επίσης τη γεωργία και τη χοιροτροφία σε μια μικρή γειτονική κοινότητα, το El Llano. Η καλλιέργεια καφέ και η εξόρυξη αναπτύχθηκαν με μεγάλη επιτυχία στην El Cora, και η La Palapita κατέληξε σε μια σημαντική έκρηξη της εξόρυξης.
Όλο αυτό το bonanza ήταν δυνατό χάρη στην εργασία των Ινδών Coras, που αυτή τη στιγμή κατοικούσαν την περιοχή σε μεγάλο αριθμό.
Η κυρία Frida Wild, η οποία γεννήθηκε σε αυτό το παλιό αρχοντικό τη δεύτερη δεκαετία του αιώνα, μας λέει: «Στις αρχές του αιώνα, ο πατέρας μου, ο μηχανικός Ricardo Wild, ήταν ο διευθυντής του ακινήτου στο Miramar και όλων αυτών των εμπειριών ξεκίνησε από Γερμανοί από το 1850. Οι περισσότεροι από αυτούς προέρχονταν από τη βόρεια Γερμανία, κυρίως από το Βερολίνο, αλλά στρατολογήθηκαν από το Αμβούργο. Πολλοί από αυτούς προσλήφθηκαν αρχικά από το ζυθοποιείο του Ειρηνικού στο Mazatlán.
Στην εποχή μου, δηλαδή, μεταξύ της δεκαετίας του '20 και του '30, ολόκληρη η ιδιοκτησία διέσχισε δύο σημαντικούς δρόμους που σήμερα εξαφανίστηκαν και έφτασαν στη μικρή πόλη του El Llano (4 χλμ.): Οδός Hamburgo και Calle de los Διάσημοι άντρες, όπου κυκλοφόρησαν μηχανοκίνητα οχήματα από την Ευρώπη. Κάθε μέρα το "El Cometa" έφυγε από την αποβάθρα, ένα σκάφος που έκανε το γρήγορο ταξίδι από το Miramar στο San Blas. Υπήρχε επίσης ένα ελαφρύ τρένο που μετέφερε τα αγαθά και τα διάφορα προϊόντα που συγκομίστηκαν εκείνη τη στιγμή (σαπούνι, μπαχαρικά, πιπέρι, κακάο, καφέ κ.λπ.) στην αποβάθρα.
«Εκείνη την εποχή, μπροστά από το σπίτι υπήρχαν άλλα σπίτια όπου ζούσαν περισσότερες από δεκαπέντε οικογένειες Γερμανών μηχανικών.
«Έχω στο μυαλό μου τις βεράντες όπου οι εργάτες της Κόρα έβαζαν τον καπνό για να στεγνώσουν, έβαλαν φύλλα φοίνικα στην κορυφή, έτσι ώστε να μην παραμείνει εντελώς στεγνό, τότε ο καπνός βιδώθηκε με σχοινί και κρέμασε. Σε μια περίπτωση, ένα από τα πλοία που πήγαιναν στο San BIas, μεταφέροντας κουτιά μελιού, γύρισε. για μέρες οι μηχανικοί έπρεπε να βουτήξουν για να σώσουν κάθε ένα από αυτά τα κουτιά. Ήταν δύσκολη και δύσκολη δουλειά, σκέφτηκα πάρα πολύ, για μερικά απλά κουτιά μελιού. Ήταν όταν έμαθα ότι ο χρυσός που εξήχθη από τα ορυχεία El Llano και El Cora μεταφέρθηκε σε αυτά.
«Τα πάρτυ ήταν αναμφίβολα τα πιο σημαντικά γεγονότα και τα πιο αναμενόμενα. Για εκείνες τις περιπτώσεις ετοιμάσαμε ένα λικέρ με τις ημερομηνίες που προήλθαν από το Mulegé στο Baja California Sur. Δεν έλειπαν ποτέ ξινά λάχανα όπως στη Γερμανία. Πρώτα τα βάζουμε με αλάτι και στην κορυφή βάζουμε σάκους πριονιδιού και τους περιμέναμε να ζυμώσουν και μετά τους σερβίρουμε με τα κλασικά λουκάνικα.
«Πραγματοποιήθηκαν δείπνα για να δέχονται σημαντικούς καλεσμένους που επισκέπτονται το Miramar πολύ συχνά. Ήταν υπέροχες συγκεντρώσεις, οι Γερμανοί έπαιζαν το βιολί, την κιθάρα και το ακορντεόν, οι γυναίκες φορούσαν τεράστια φλοράλ καπέλα και όλες οι λεπτομέρειες ήταν εξαιρετικής κομψότητας.
«Θυμάμαι ότι τα πρωινά από το μπαλκόνι μου θα έβλεπα τους άντρες στην παραλία με τα μακριά ριγέ μαγιό και τις γυναίκες να οδηγούν τα ωραία μπαστούνια που τους έφεραν από τους στάβλους. Ήταν επίσης παραδοσιακό για όλους τους καλεσμένους και τους μηχανικούς του Miramar να περάσουν μερικές μέρες στο Hotel Bel-Mar που άνοιξε πρόσφατα στο Mazatlán. Ένα από τα πράγματα που θυμάμαι περισσότερο ήταν εκείνα τα ταξίδια που έκανα με τον πατέρα μου στα νησιά Marías, τα οποία ήταν ήδη φυλακές εκείνη την εποχή. Επρόκειτο να μεταφέρουμε εμπορεύματα, πάντα έμεινα στη γέφυρα του πλοίου, είδα τους κρατουμένους με τα ριγέ κοστούμια τους και τις αλυσίδες τους στα πόδια και τα χέρια τους.
«Αλλά χωρίς αμφιβολία, η πιο ζωντανή μου ανάμνηση είναι εκείνη της 12ης Οκτωβρίου 1933. Τρώγαμε όλοι στο hacienda όταν έφτασαν οι αγαρίστες, έκοψαν το τηλέφωνο και κατέστρεψαν την αποβάθρα. αποκοπήσαμε, τα χρηματοκιβώτια πυροβολήθηκαν και όλοι οι ενήλικοι άντρες, συμπεριλαμβανομένου του πατέρα μου, συγκεντρώθηκαν έξω από το σπίτι: κρεμάστηκαν εκεί, κανένας από αυτούς δεν έμεινε ζωντανός.
«Ο Ελ Τσίνο, που ήταν ο μάγειρας, ανακάλυψε τα πτώματα και τα έθαψε. Όλες οι γυναίκες και τα παιδιά πήγαν στο Σαν Μπλάς και στο Μαζατλάν, οι περισσότερες από αυτές είχαν φύγει νωρίτερα, καθώς οι φήμες για την άφιξη των αγροταριστών ήταν σταθερές για αρκετές ημέρες.
Από τότε η ιδιοκτησία παρέμεινε εγκαταλειμμένη, μέχρι τη δεκαετία του 1960 αποκτήθηκε από τον τότε κυβερνήτη του κράτους, ο οποίος έκανε κάποιες αποκαταστάσεις και επεκτάσεις.
Με το θάνατό του, ο γιος του το πούλησε και σήμερα ανήκει σε μια οικογένεια από την Tepic, η οποία δημιούργησε ένα μικρό, πολύ άνετο ξενοδοχείο δίπλα στο αρχικό σπίτι με εξαιρετικές υπηρεσίες για όσους αναζητούν ένα ήσυχο μέρος για να περάσουν μερικές μέρες Διακοπή.
Στα καταστήματα του λιμανιού συνιστούμε ανεπιφύλακτα το εστιατόριο "El Tecolote Marinero", όπου θα παρακολουθείτε θερμά τον ιδιοκτήτη του (Fernando).
ΕΑΝ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΠΑΡΕΤΕ ΣΤΟ ΜΙΡΑΜΑΡ
Αφήνοντας την πόλη Tepic, ακολουθήστε τον ομοσπονδιακό αυτοκινητόδρομο αρ. 76 προς την ακτή, αφού ταξιδέψετε 51 χλμ. Θα φτάσετε στη Santa Cruz. Περίπου δύο χιλιόμετρα βόρεια θα βρείτε τη μικρή πόλη Miramar, όπου μπορείτε να δοκιμάσετε μια μεγάλη ποικιλία ψαριών και θαλασσινών.
