Στη ζεστή και υγρή πόλη Uruapan της Michoacan, μια εύφορη περιοχή στο νότιο άκρο του οροπεδίου Purépecha, μια μεγάλη έκθεση υπήρξε ήδη μια παράδοση εδώ και αρκετές δεκαετίες, η οποία προστίθεται στο εκατονταετές τελετουργικό φεστιβάλ της Κυριακής των Palm, με τα συμμετρικά υφαντά φοινικών και ποικίλα σχέδια. Δέσμες παλάμης γεμίζουν τα κενά μεταξύ των γυναικών, περιμένοντας να γίνουν μπουκέτα και να μπουν στην εκκλησία με ευσεβείς χέρια.
Ίσως αυτή η πλούσια έκφραση της λαϊκής τέχνης έχει προτείνει για μερικές δεκαετίες τον εορτασμό μιας ετήσιας αγοράς χειροτεχνίας, η οποία με την πάροδο του χρόνου έχει γίνει τεράστια, καταλαμβάνοντας ολόκληρη τη μεγάλη και επιμήκη κεντρική πλατεία της Ουρουαπάν, στην οποία, παρεμπιπτόντως , υπάρχουν δύο αποικιακές εκκλησίες με τα αίθρια τους γεμάτα με Ινδούς υφαντές. Η λαϊκή αγορά δείχνει σχεδόν όλους τους βιοτεχνικούς κλάδους του Michoacán, ειδικά από το οροπέδιο της Ταρασκάν: κεραμικά από το Tzin Tzun Tzan, από το San José de Gracia, από το Capula, από το Huáncito, από το Patamban, από το Santo Tomás, από το Cocucho. κιθάρες από το Paracho και διάφορα υφάσματα από διάφορα μέρη του κράτους. μινιατούρες και κοσμήματα? παιχνίδια, έπιπλα και κολοκύθες. Κομψά και ανατολίτικα βερνίκια κορμούς στο Pátzcuaro, και με την ίδια τεχνική, γλάστρες και στήθη είναι υπερυψωμένα. σέλα, σμιθιά, μεταλλικά κεραμικά υψηλής θερμοκρασίας και βαφή σε πήλινα αντικείμενα. υφάσματα από πολλές φυτικές ίνες.
Πρέπει να πούμε ότι η εισβολή των "ανεπιθύμητων χειροτεχνιών" δεν αποτελεί εξαίρεση εδώ, αλλά αυτή της μεγάλης αισθητικής αξίας κυριαρχεί και κατακλύζει τον επισκέπτη. Είναι ένα όργιο με σχήματα, υφές και χρώματα, όπως σπάνια φαίνεται σε ολόκληρο το Μεξικό. Και αυτό λέει πολλά, δεδομένου ότι η χώρα μας είναι μια αδιαμφισβήτητη παγκόσμια δύναμη στο ζήτημα της λαϊκής τέχνης (κυρίως λόγω της πολιτιστικής της πολυφωνίας, με περισσότερες από 60 αυτόχθονες εθνοτικές ομάδες που διατηρούν τις αντίστοιχες γλώσσες ζωντανές. Αυτός ο δείκτης επιβίωσης ενός πολιτισμού αξίζει τον κόπο, που μας τοποθετεί στη δεύτερη θέση στον κόσμο, μετά την Ινδία, με 72 ζωντανές γλώσσες και πριν από την Κίνα, με 48)
Μεταξύ των στάβλων των tianguis περιπλανιούνται birders φορτωμένα με κλουβιά με πολύ διαφορετικά δείγματα, συμπεριλαμβανομένων φυσικά των cenzontles ("των εκατό τραγουδιών", στο Nahuatl) των οποίων το πιο συνηθισμένο τραγούδι είναι σε αυξανόμενη κλίμακα, όπως ένα μουσικό γεμάτο με ένα μπουκάλι με νερό. Να είστε προσεκτικοί, αρχές: πούλησαν επίσης πολλούς νεογέννητους παπαγάλους, μόλις με αρχικό φτέρωμα, σίγουρα για παραβιασμένες άγριες φωλιές.
Η μεγάλη παράσταση από την άποψη των πλαστικών τεχνών είναι αυτή που προέρχεται από τον καλλιτεχνικό διαγωνισμό που διεξάγεται εκείνες τις μέρες και που κορυφώνεται με τα βραβεία την Κυριακή του Palm. Κρέμα και κρέμα εφευρετικότητας και καλή γεύση, είναι τα αντικείμενα που επιλέγονται από τους κριτές: τραπέζι από πεύκο σκαλισμένο με παγώνι. Οι άγγελοι από πάστα από ζαχαροκάλαμο καλαμποκιού και ο Χριστός στην τέχνη των φτερών, διασώσεις προ-ισπανικών διαδικασιών που διήρκεσαν κατά την αποικία και σήμερα σχεδόν εξαφανίστηκαν. λεπτή υφασμένη κουβέρτα από μαλλί. ξύλινα χοιρίδια με κορδέλα τόξα στο λαιμό τους. διαβολικό (και παιχνιδιάρικο) σύμπλεγμα από πολύχρωμο πηλό από το Ocumicho. λεπτή μαρκετερί που στολίζει ένα μουσικό όργανο από τα εργαστήρια laudería της Paracho. νυφικό σάλι και ξεφτισμένο λευκό φόρεμα. πράσινο ανανά ανανά για ποτά, με τα μικρά φλιτζάνια του να κρέμονται από τα τεράστια αλληγορικά φρούτα. και πολλά άλλα χειροτεχνήματα, περίπου εκατό, απονεμήθηκαν μεταξύ σχεδόν των χιλιάδων που διαγωνίστηκαν.
Αλλά οι διαγωνισμοί δεν τελειώνουν εκεί. Υπάρχει ένα άλλο για τις τοπικές φορεσιές, και η απονομή παιδιών και νέων και ορισμένων ενηλίκων από τις αντίστοιχες πόλεις είναι πολύ συναρπαστική. Δεν είναι μια γηγενής επίδειξη μόδας, αλλά μια σεβαστή συμμετοχή της κοινότητας σε κάτι σημαντικό (και το κάνουν με υπερηφάνεια). Σε αυτόν τον διαγωνισμό συνεχίζεται το φεστιβάλ χρωμάτων.
Οι δύο διαγωνισμοί - παραδοσιακές και παραδοσιακές φορεσιές - πραγματοποιούνται στο Huatápera, ένα περιφερειακό μουσείο τεχνών και χειροτεχνίας, ένας αποικιακός χώρος με νόστιμη αγροτική γεύση που βρίσκεται επίσης μπροστά από την πλατεία.
Την Κυριακή του Palm, ένα γαστρονομικό δείγμα Purepecha παρουσιάζεται στην πλατεία Plaza de la Ranita, ένα τετράγωνο από το κεντρικό πάρκο. Δεν είναι η κλασική αγορά antjitos Uruapan που λειτουργεί όλο το χρόνο και όπου πωλούνται pozole, tamales, atole, enchiladas με τηγανητό κοτόπουλο και πατάτες, buñuelos, corundas (πολυεδρικές tamales με ουδέτερη γεύση που σερβίρονται πολλές σε μια πλάκα με κρέμα γάλακτος) και salsa), uchepos (γλυκά και τρυφερά tamales καλαμποκιού) και άλλα πράγματα. Όχι. Αυτή η έκθεση είναι μόνο μία ημέρα το χρόνο και είναι λιγότερο τουριστική, πιο εξωτική και ιθαγενής, με πάγκους που φέρουν το όνομα της πόλης από την οποία προέρχονται.
Εκεί συνάντησα τον ατολενουρίτη από τον Σαν Μιγκέλ Πομοκουάραν, αλμυρό και πικάντικο με πράσινο τσίλι σεράνο Αυτό το βότανο συνιστάται για τη γονιμότητα των ζευγαριών και έτσι, στους γάμους σε αυτήν την πόλη, δίνεται στη νύφη έτσι ώστε ο απόγονος να μπορεί να είναι άφθονος. αυτή, με τη σειρά της, δίνει στον γαμπρό και στους φίλους του έναν ίσο, αλλά πολύ πιο πικάντικο ατόλη. έτσι, παρεμπιπτόντως, δοκιμάζεται η ανδρική του ηλικία, και για μεγαλύτερη ασφάλεια, ο γαμπρός πρέπει να πάει στην κουζίνα και να αντισταθεί στον καπνό από τη σόμπα χωρίς να κτυπήσει.
Δοκίμασα επίσης εκεί ένα churipo, έναν ζωμό κόκκινου βοείου κρέατος, μια ατολική πινόλα (φρυγανισμένο και αλεσμένο καλαμπόκι), ένα άλλο φτιαγμένο από ζαχαροκάλαμο, σχεδόν συμπαγές !, όπως κατζέτα, και μερικά chapata tamales, φτιαγμένα από σπόρους χαράς ή αμάραντο, γλυκό και μαύρο. , ψητά.
Αξίζει να αναφερθεί η έκθεση φυτών παραδοσιακής ιατρικής που είναι τοποθετημένη γύρω από τη βρύση του Ουράνιου Τόξου, στο πληθωρικό και ημιτροπικό εθνικό πάρκο Cupatitzio, στην καρδιά της Ουρουπάν Μια παρόμοια κατηγορία αξίζει αναμφίβολα από αυτόν τον περίφημο οπωρώνα που πλαισιώνεται από πηγές νερού και καταρράκτες.
ΕΑΝ ΠΗΓΕΤΕ ΣΤΗΝ URUAPAN
Φεύγοντας από την πόλη της Μορέλια, κατευθυνόμενοι νοτιοδυτικά, πάρτε τον αυτοκινητόδρομο αρ. 23 προς Pátzcuaro, και μετά το Zurumútaro, συνεχίστε στον αυτοκινητόδρομο αρ. 14 που θα σας μεταφέρουν απευθείας στο Uruapan. Αυτή η πόλη απέχει 110χλμ. Από την πρωτεύουσα του κράτους και 54 χλμ. Από το Pátzcuaro.
