ΣΥΝΤΑΓΉ ΣΆΛΤΣΑΣ ΑΓΓΟΥΡΙΟΎ

Send

Στο Monterrey, το ψητό βόειο κρέας συνηθίζει να τρώει πολύ και η σάλτσα με αγγούρι είναι μια εξαιρετική επιλογή για να το συνοδεύσετε. Μάθετε αυτήν τη συνταγή!

Η σάλτσα με αγγούρι χρησιμοποιείται για να συνοδεύσει το κρέας, τοσταδάτες, σόπες, τάκο και τετραδυλές.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Αγγούρι
Λευκό κρεμμύδι
Τοματίγιο
Serrano, jalapeño ή / και τσίλι habanero (ανάλογα με την πικάντικη γεύση)
Λεμόνι για γεύση
Κολίανδρο
Σκόρδο
Αλας

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ

Η ποσότητα των συστατικών εξαρτάται από το προς προετοιμασία μέρος. Μια καλή μερίδα επιτυγχάνεται χρησιμοποιώντας 1 αγγούρι καλής διαμέτρου και ένα μεσαίο κρεμμύδι, αυτά σε κύβους και τοποθετούνται σε ένα δοχείο.

Από την άλλη πλευρά, μαγειρεύετε το ντομάτιλο με τα τσίλι για να προετοιμάσετε μια σάλτσα, υγροποιήστε το με το σκόρδο και το κόλιαντρο και προσθέστε μια πρέζα αλάτι, αφήστε το να κρυώσει λίγο και προσθέστε στο δοχείο όπου τοποθετήσατε το προηγουμένως ψιλοκομμένο αγγούρι και το κρεμμύδι , προσθέτετε λεμόνι και βεβαιωθείτε ότι έχει αρκετή σάλτσα, δηλαδή ότι το αγγούρι και το κρεμμύδι καλύπτονται επαρκώς.

Send