Περάστε ένα απίστευτο Σαββατοκύριακο σε αυτήν την αποικιακή πόλη.
Η όμορφη και επιβλητική πόλη του San Luis Potosí, πρωτεύουσα της ίδιας ονομασίας, χαρακτηρίζεται από τις πλούσιες μπαρόκ λατομικές κατασκευές που ξεχωρίζουν από το κομψό αλλά αυστηρό νεοκλασικό στυλ που κυριαρχεί στο κέντρο της πόλης, η οποία ανακηρύχθηκε Ιστορική Κληρονομιά στην 1990. Επί του παρόντος, εκτελούνται εργασίες ανακαίνισης εκεί, ειδικά στους πεζόδρομους και στις προσόψεις ορισμένων μεγάλων σπιτιών. Το πεζοδρόμιο και τα καλντερίμια των δρόμων και των πεζοδρομίων επισκευάζονται, με τα οποία η διαδρομή, ήδη ενδιαφέρουσα από μόνη της, θα είναι ασφαλέστερη και πιο ικανοποιητική.
Η πόλη του San Luis Potosí απέχει 613 χλμ. Από την Πόλη του Μεξικού και είναι προσβάσιμη από την ομοσπονδιακή εθνική οδό αρ. 57.
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
Κατά την άφιξή μας στην πόλη μας συνιστούσε να μείνουμε στο HOTEL REAL PLAZA, που βρίσκεται στην Avenida Carranza, έναν μακρύ και πολυσύχναστο δρόμο με διάμεσο στο κέντρο όπου βρίσκονται πολλά καταστήματα και μπουτίκ.
Μόλις εγκατασταθήκαμε, πήγαμε για δείπνο. Στην προαναφερθείσα λεωφόρο υπάρχει μεγάλη ποικιλία εστιατορίων, για όλα τα γούστα. Αποφασίσαμε να πάμε κατευθείαν στο LA CORRIENTE, δύο τετράγωνα από το ξενοδοχείο προς το κέντρο. Πρόκειται για ένα παλιό και αρχοντικό προσαρμοσμένο ως εστιατόριο και μπαρ. Είναι πολύ όμορφο εσωτερικό, με κρεμαστά φυτά, εικόνες στους τοίχους του και μια φωτογραφική συλλογή του παλιού San Luis. Στην είσοδο υπάρχει ένας χάρτης τοίχου του κράτους με τις κλιματολογικές ζώνες του. Το δείπνο είναι εξαιρετικό: Huasteca enchiladas με cecina ή chamorro pibil. Το μετά το δείπνο είναι πολύ ευχάριστο, με έναν κιθαρίστα που τραγουδά τραγούδια χωρίς αυστηρότητα. Πόσο νόστιμο είναι να μιλάς έτσι!
ΣΑΒΒΑΤΟ
Μετά από μια ξεκούραστη και ξεκούραστη ξεκούραση, είμαστε έτοιμοι να εξερευνήσουμε την πόλη. Κατευθυνόμαστε στο κέντρο της πόλης, στο PLAZA DE ARMAS, για πρωινό στο LA POSADA DEL VIRREY, ένα από τα πιο παραδοσιακά εστιατόρια στο San Luis. Εκεί, από νωρίς, οι καλλιεργητές καφέ και οι φίλοι συναντιούνται για να μιλήσουν για τα πράγματα τους, τα νέα της ημέρας και να αλλάξουν τον κόσμο. Το να «ζεις» μαζί τους είναι να μπεις σε ένα περιβάλλον τυπικό από μικρές πόλεις. Στον δεύτερο όροφο υπάρχει μια συλλογή από παλιές φωτογραφίες και έτσι ανακαλύψαμε ότι αυτό το σπίτι ονομάζεται CASA DE LA VIRREINA ή «de la Condesa», επειδή η κυρία Francisca de la Gándara έζησε εδώ, η οποία ήταν η σύζυγος του Don Félix María Calleja και , ως εκ τούτου, το μόνο μεξικάνικο «βιγκόρι».
Τα περισσότερα από τα καταστήματα είναι ακόμα κλειστά και μάθαμε ότι το κατάστημα συνήθως ανοίγει περίπου στις δέκα. Καθώς είμαστε ήδη στο κέντρο, ξεκινάμε την εξερεύνησή μας στο CATHEDRAL, ένα όμορφο περίβλημα που συνδυάζει μπαρόκ και νεοκλασικά στυλ. Αποτελείται από τρεις κλίτες και παρουσιάζει βιτρό παράθυρα και μαρμάρινες εικόνες Carrara που αξίζει να εκτιμηθούν λεπτομερώς, εκτός από το βωμό.
Στη συνέχεια, μπροστά από την πλατεία, επισκεφθούμε το ΔΗΜΟ ΠΑΛΑΙΟ, από τον 19ο αιώνα, ο οποίος παλαιότερα στεγάζει τα Βασιλικά Σπίτια, και που για κάποιο διάστημα ήταν η επισκοπική κατοικία. Καθώς ανεβαίνουμε τις σκάλες βλέπουμε ένα όμορφο βιτρό παράθυρο του οικόσημου της πόλης. Στην άλλη πλευρά της πλατείας βρίσκεται το PALACIO DE GOBIERNO, του οποίου η κατασκευή ξεκίνησε στα τέλη του 18ου αιώνα. Είναι ένα μεγάλο περίβλημα που έχει υποστεί τροποποιήσεις με την πάροδο του χρόνου. Στον επάνω όροφο υπάρχουν πολλά δωμάτια που μπορείτε να επισκεφθείτε, όπως οι κυβερνήτες, οι δεξιώσεις και η αίθουσα Hidalgo. Ξεχωρίζει ένα δωμάτιο που μοιάζει με μουσείο, με κεριά φιγούρες του Benito Juárez και της πριγκίπισσας του Salm-Salm που αντιπροσωπεύουν τη σκηνή στην οποία η τελευταία στα γόνατά της ζητά από τον πρόεδρο τη συγχώρεση του Maximiliano de Habsburgo και ο Juárez το αρνείται. Αυτό είναι ένα απόσπασμα της εθνικής ιστορίας που έλαβε χώρα ακριβώς σε αυτό το παλάτι του San Luis.
Κατευθύνουμε τα βήματά μας στο PLAZA DEL CARMEN όπου σκοπεύουμε να επισκεφτούμε τρία σημεία ενδιαφέροντος. Το πρώτο πράγμα που σας τραβά την προσοχή είναι το TEMPLO DEL CARMEN, με ένα ασύγκριτο στυλ churrigueresque στην πρόσοψή του. στο εσωτερικό του μπαρόκ, η πλάτα και το νεοκλασικό συνδυάζονται. Χρονολογείται από τα μέσα του 18ου αιώνα και στεγάζει τη σειρά των Discalced Carmelites. Αριστερά του βωμού βρίσκεται η πολυτελής πρόσοψη με επίστρωση με κονίαμα που οδηγεί στο CAMARÍN DE LA VIRGEN - την υπερηφάνεια όλων των Ποτόσινων. Αυτό το περίβλημα είναι ένα παρεκκλήσι σε σχήμα κελύφους καλυμμένου με χρυσό φύλλο. Ένα θαύμα.
Συνεχίζουμε την εξερεύνησή μας στο TEATRO DE LA PAZ μέσα στο οποίο μπορούμε να θαυμάσουμε μερικές χάλκινες μορφές και ψηφιδωτές τοιχογραφίες. Για ένα διάλειμμα πήγαμε στο CAFÉ DEL TEATRO, ακριβώς στη γωνία, και γευτήκαμε ένα καλό καπουτσίνο για να ανακτήσουμε ενέργεια.
Ενώ βρισκόμασταν στο καφενείο, ανακαλύψαμε ότι υπάρχει ένα τέταρτο μέρος που θα πρέπει να επισκεφτούμε και δεν ήταν μέρος του προγράμματος μας: το ΜΟΥΣΕΙΟ ΠΑΤΟΙΤΩΝ ΠΟΤΟΣΙΝΩΝ. Αυτό το μουσείο, πρακτικά άγνωστο, βρίσκεται στη μία πλευρά του ναού της Κάρμεν και αποτελείται από τρία μικρά δωμάτια, στα οποία ξεχωρίζουν οι παραστάσεις ορισμένων αδελφοτήτων κατά τη διάρκεια της παρέλασης της περίφημης ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑΣ ΣΙΛΗΝΗΣ, η οποία πραγματοποιείται την Παρασκευή το βράδυ της Μεγάλης Εβδομάδας.
Τέλος, μπαίνουμε στο ΕΘΝΙΚΟ ΜΟΥΣΕΙΟ ΤΗΣ ΜΑΣΚΑΣ, το οποίο βρίσκεται μπροστά από το θέατρο. Το σπίτι που στεγάζει είναι νεοκλασικό, καλυμμένο με λατομείο όπως σχεδόν ολόκληρο το ιστορικό κέντρο της πόλης. Στο εσωτερικό απολαμβάνουμε αμέτρητες μάσκες από πολλές γωνιές της χώρας. Αξίζει να γνωρίζετε.
Στο τέλος της επίσκεψης συνειδητοποιούμε ότι η φασαρία έχει μειωθεί. Το San Luis ξεκουράζεται, είναι ώρα για σιέστα και δεν έχουμε άλλη επιλογή από το να κάνουμε το ίδιο. Ψάχνουμε για ένα μέρος για φαγητό. Στην οδό Galeana 205 βρίσκουμε το ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ 1913, το οποίο βρίσκεται σε ένα σπίτι που ανακαινίστηκε πριν από λίγα χρόνια. Εκεί σερβίρουν μεξικάνικο φαγητό από διάφορες περιοχές και ως ορεκτικό παραγγείλαμε ακρίδες Oaxacan.
Αφού ξεκουραστούμε για λίγο στο ξενοδοχείο, ανανεώνουμε το πνεύμα της γνώσης για αυτήν την εκπληκτική πόλη. Επιστρέφουμε στο ιστορικό κέντρο και πηγαίνουμε κατευθείαν στο συγκρότημα του EX CONVENTO DE SAN FRANCISCO. Μπήκαμε για πρώτη φορά στο ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΟ ΜΟΥΣΕΙΟ POTOSINO επειδή ανακαλύψαμε ότι κλείνει στις επτά. Στο ισόγειο θαυμάζουμε τα προ-ισπανικά αντικείμενα, ειδικά από τον πολιτισμό Huasteca. Σε ένα από τα δωμάτια, ξεχωρίζει η μορφή του «Huasteco εφήβου», που ανακαλύφθηκε στον αρχαιολογικό χώρο EL CONSUELO, στο δήμο Τουαμίν.
Στον δεύτερο όροφο ανακαλύπτουμε ένα παρεκκλήσι, το μοναδικό στο είδος του στη χώρα, επειδή βρίσκεται ακριβώς στον δεύτερο όροφο. Είναι το παρεκκλήσι ARANZAZÚ με μαγευτικό μπαρόκ στιλ. Στο εξωτερικό αυτού του παρεκκλησιού, στο PLAZA DE ARANZAZÚ, υπάρχει μια άλλη υπερηφάνεια του San Luis: ένα μοναδικό παράθυρο σε στιλ Churrigueresque.
Για να χωνέψουμε όλα όσα έχουμε δει μέχρι τώρα, καθίσαμε σε ένα παγκάκι στο βουκολικό JARDÍN DE SAN FRANCISCO, γνωστό ως «Guerrero Garden». Το απόγευμα πέφτει και αρχίζει να κρυώνει. Οι άνθρωποι περπατούν χαλαρά, απολαμβάνοντας τη στιγμή, ενώ τα κουδούνια παίζουν για μάζα. Πριν ξεκινήσει η μάζα στην ΕΚΚΛΗΣΙΑ ΤΟΥ SAN FRANCISCO, μπαίνουμε για να θαυμάσουμε ένα άλλο από τα μπαρόκ κοσμήματα της πόλης. Οι ελαιογραφίες και η διακόσμηση είναι όμορφα, όπως και γυάλινα αναθήματα, σε σχήμα καραβέλας, που κρέμεται από τον τρούλο. Ωστόσο, τίποτα δεν μπορεί να συγκριθεί με τον πλούτο μέσα στη σακριστικότητα. Με λίγη τύχη μπορείτε να το επισκεφτείτε, καθώς είναι συνήθως κλειστό.
Το Σαν Λούις δεν φαίνεται να έχει πολύ έντονη νυχτερινή ζωή, τουλάχιστον όχι στο κέντρο του. Είμαστε εξαντλημένοι και αναζητούμε ένα ήσυχο μέρος για φαγητό. Πριν από λίγο καιρό, όταν περπατούσαμε στο πρώην μοναστήρι, είδαμε ένα εστιατόριο που θέλαμε να έχουμε μια βεράντα. Ορίστε. Είναι το ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ CALLEJÓN DE SAN FRANCISCO. Αν και δεν προσφέρει τυπικό τοπικό φαγητό, οποιοδήποτε πιάτο είναι πολύ καλό και το να κάθεται στη βεράντα, κάτω από έναν έναστρο ουρανό και δροσερές θερμοκρασίες, είναι πολύ ευχάριστο.
ΚΥΡΙΑΚΗ
Λόγω της βιασύνης να εξερευνήσουμε την πόλη, χθες δεν είχαμε χρόνο να απολαύσουμε την πανοραμική θέα από την κορυφή του ξενοδοχείου. Σήμερα το κάνουμε και συνειδητοποιούμε ότι το San Luis είναι μια πόλη σε μια πεδιάδα, που περιβάλλεται από λόφους.
Έχουμε πρωινό στο LA PARROQUIA, ένα άλλο τυπικό μέρος στο San Luis, που βρίσκεται μπροστά από τα PLAZA FUNDADORES, στην οδό Carranza. Το Potosine enchiladas είναι απαραίτητο.
Συμβουλευόμαστε τον τουριστικό οδηγό και τον χάρτη μας για να αποφασίσουμε τι να κάνουμε σήμερα. Υπάρχουν πολλά πράγματα που θα θέλαμε να γνωρίζουμε, αλλά ο χρόνος δεν θα φτάσει σε εμάς. Οι επτά γειτονιές, άλλα μουσεία, δύο πάρκα αναψυχής, το φράγμα SAN JOSÉ, περισσότερες εκκλησίες και, σαν να μην ήταν αρκετό, τα περίχωρα της πόλης, όπως η παλιά πόλη εξόρυξης του CERRO DE SAN PEDRO, μόλις 25 χλμ. Μακριά, μερικά αγροκτήματα , ή MEXQUITIC DE CARMONA, 35 χλμ. προς Zacatecas, όπου υπάρχει ζωολογικός κήπος, και το ΜΟΥΣΕΙΟ ΦΥΣΙΚΩΝ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΤΟΥ JOSÉ VILET. Ξεκινάμε την εξερεύνησή μας περπατώντας λίγο για να επισκεφθούμε τα παρεκκλήσια και το κτίριο του RECTORÍA DE LA UASLP, πρώην μοναστήρι Ιησουιτών.
Περπατάμε νότια κατά μήκος της οδού Zaragoza, της μεγαλύτερης αρτηρίας πεζών της χώρας, η οποία αργότερα γίνεται Guadalupe Road, για να δούμε μία από τις εικόνες της πόλης: LA CAJA DE AGUA, ένα νεοκλασικό μνημείο που εγκαινιάστηκε το 1835. Στην προέλευσή του παρείχε νερό από το Cañada del Lobo. σήμερα είναι ένα σημείο που κάθε επισκέπτης πρέπει να γνωρίζει. Σε κοντινή απόσταση βρίσκεται το SPANISH WATCH. Είναι μια δωρεά που έγινε στην πόλη από την ισπανική κοινότητα στις αρχές του 20ού αιώνα. Μέσα από ένα ποτήρι στη βάση του βάθρου μπορείτε να δείτε τα μηχανήματα ενός τόσο μοναδικού ρολογιού.
Συνεχίζουμε νότια κατά μήκος του πεζού διάμεσου του δεντρόφυτου δρόμου, μέχρι να φτάσουμε στο SANCTUARY OF GUADALUPE, γνωστό και ως «Μικρή Βασιλική της Γουαδαλούπης». Αυτό το περίβλημα, που ολοκληρώθηκε το 1800, αξίζει να εκτιμηθεί λεπτομερώς επειδή είναι ένα από τα καλύτερα παραδείγματα της μετάβασης μεταξύ του μπαρόκ και του νεοκλασικού στυλ. Υπάρχει μια γυάλινη αναθηματική προσφορά παρόμοια με αυτήν που είδαμε χθες στην εκκλησία του Σαν Φρανσίσκο.
Στο δρόμο της επιστροφής, παίρνουμε έναν άλλο δρόμο για να δούμε την πλατεία και το TEMPLO DE SAN MIGUELITO, την πιο παραδοσιακή γειτονιά της πόλης, αν και όχι το παλαιότερο, καθώς και το Σαντιάγο και η Τλαξκάλα ιδρύθηκαν το 1592, και ο Σαν Μιγκουέλιτο το 1597. Αρχικά ονομαζόταν γειτονιά Santísima Trinidad και το 1830 πήρε το σημερινό του όνομα.
Σε όλη την περιοδεία απολαύσαμε την τοπική αρχιτεκτονική στα σπίτια με νηφάλιες προσόψεις και παράθυρα σιδηρουργού. Όλα πολύ καλά διατηρημένα.
Επειδή δεν θέλουμε να τερματίσουμε την επίσκεψή μας και να παραμείνουμε περίεργοι, παίρνουμε ταξί για να επισκεφθούμε το TANGAMANGA I PARK, μια άλλη υπερηφάνεια του Ποτόσινου. Είναι ένα μέρος για αναψυχή που διαθέτει αθλητικές εγκαταστάσεις, από πίστες τζόκινγκ, γήπεδα ποδοσφαίρου και ποδήλατα και μοτοκρός, μέχρι τοξοβολία. Υπάρχουν επίσης φυτώρια, δύο τεχνητές λίμνες, παιδικές χαρές, palapas με ψησταριά, δύο θέατρα, ένα παρατηρητήριο με το πλανητάριό του, το σπα TANGAMANGA SPLASH και το ΜΟΥΣΕΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΩΝ ΤΕΧΝΩΝ. Επειδή είναι μια τυπική Κυριακή με καθαρό ουρανό και έντονο μπλε, λαμπερό ήλιο και ευχάριστη θερμοκρασία, το πάρκο είναι πολύ γεμάτο.
Αφού αγοράσαμε δύο από τα πιο τυπικά προϊόντα της πόλης: σοκολάτες Constanzo και τυριά με φραγκόσυκο, βρεθήκαμε στο RINCÓN HUASTECO RESTAURANT στην οδό Carranza. Το Huasteca cecina συνιστάται ιδιαίτερα, και σήμερα, την Κυριακή, προσφέρουν επίσης το zacahuil, αυτό το γιγαντιαίο Huasteco tamale. Νόστιμο!
Η επίσκεψη στο San Luis ολοκληρώνεται. Γνωρίζαμε τόσα πολλά πράγματα σε τόσο σύντομο χρονικό διάστημα. Ωστόσο, αισθανόμαστε ότι μόλις πήραμε μια ματιά σε μια πόλη που έχει υπέροχες γωνίες και μυστικά περιμένει τον επισκέπτη. Χάσαμε, μεταξύ άλλων, την περιοδεία στο τουριστικό φορτηγό, αλλά θα είναι για την επόμενη φορά.
