Από όλες τις βόρειες πόλεις, αυτή είναι η πιο κοσμοπολίτικη. Είναι μια πόλη που κινείται γρήγορα, αλλά όχι ο νευρωτικός τύπος. είναι δυναμικό, ενδιαφέρον όπου κι αν το βλέπετε.
Τα ηλιοβασιλέματά του στην παραλία και οι βραδιές πάρτι είναι ασυναγώνιστες. Η πόλη δεν κοιμάται, ανακάμπτει μόνο για μια άλλη μέρα και μια άλλη νύχτα όπου μία και χίλιες ιστορίες συνυπάρχουν για να σχηματίσουν τη νέα έκφραση Τιχουάνα.
Παρασκευή
7:00 ώρες
Αν και φύγαμε από την Πόλη του Μεξικού πολύ νωρίς, φτάσαμε το μεσημέρι λόγω της αλλαγής του χρόνου. Αυτό είναι σημαντικό να ληφθεί υπόψη για τη σωστή διαχείριση της ημέρας και την αξιοποίηση στο έπακρο.
Ένα από τα παραδοσιακά ξενοδοχεία είναι το Grand Hotel Tijuana, σε καλή τοποθεσία και εξαιρετική θέα στο Club Campestre. Διαθέτει επίσης ενδιαφέρουσες υπηρεσίες, όπως το δικό του καζίνο και το εμπορικό κέντρο.
3:00 μ.μ.
Θέλοντας να απολαύσετε ένα καλό μασάζ σε ένα μοναδικό περιβάλλον, πήγαμε στο Playas, τη γειτονιά με θέα στη θάλασσα, στο νότιο άκρο της πόλης. Με τον αυτοκινητόδρομο Scenic φτάνουμε στο Real del Mar, το ιδανικό μέρος για να περάσετε τη μέρα σας, καθώς είναι ένας χώρος σε έναν μικρό λόφο με θέα στη θάλασσα όπου υπάρχει ένα τεράστιο γήπεδο γκολφ και ένα άλλο γήπεδο ιππασίας, φυσικά διαθέτει σπα, αλλά εμείς Είχαν μια έκπληξη, σε ένα από τα δωμάτια μπανγκαλόου έφτιαξαν τα πάντα για θεραπεία χαλάρωσης. Μεταξύ των αρωματικών αλάτων και της απαλής μουσικής, τα χέρια της Magdalena Gómez μας πήγαν σε ένα άλλο επίπεδο, χρησιμοποιώντας επτά διαφορετικές τεχνικές σε μια πολύ δική τους δημιουργία. Βγαίνουμε σαν καινούργιοι.
5:00 μμ.
Για μεσημεριανό γεύμα πήγαμε σε ένα πολύ καλό εστιατόριο που ονομάζεται La Querencia, όπου γίναμε φίλοι σχεδόν αμέσως με τον ιδιοκτήτη και τον κύριο σεφ, κ. Miguel Ángel Guerrero, με τον οποίο μιλάμε για την προσωπικότητα της Τιχουάνα και την αγάπη για τη γη. Την ίδια στιγμή που απολαύσαμε την ευχάριστη ομιλία του Miguel Ángel, παρέλαζαν τα πιάτα «BajaMed». Μην φύγετε χωρίς να δοκιμάσετε τα εξαιρετικά αρωματισμένα καρπάκια. Περάσαμε πραγματικά υπέροχα.
20:00 ώρες
Τρέξαμε για να πιάσουμε το ηλιοβασίλεμα στο θαλάσσιο περίπατο. Πραγματικά "winnow" το αυτοκίνητο και κατεβαίνουμε μερικές σκάλες ανάμεσα σε μερικά σπίτια. Η θάλασσα ήταν λίγα βήματα μακριά, ο αέρας ήταν κρύος, αλλά δεν ενοχλούσε, αντίθετα. Υπήρχαν μερικοί άνθρωποι που τρέχουν με το σκυλί τους, άλλοι περπατούσαν και οι περισσότεροι, απολαμβάνοντας τη θέα στην παραλία.
22:00 ώρες
Περπατήσαμε κατά μήκος της Avenida A, τώρα Revolution, διάσημη για τις καντίνες και τα μπαρ της, όπως η La Ballena, της οποίας το μπαρ διαφημίστηκε ως το μεγαλύτερο στον κόσμο.
Σήμερα το Avenida Revolución συνεχίζει να αποτελεί τουριστικό αξιοθέατο, τόσο για τους ξένους όσο και για τους Μεξικανούς που επισκέπτονται την πόλη. Είναι κάτι που δεν βλέπετε πουθενά αλλού στη χώρα, μπλοκ και μπλοκ μπαρ, καζίνο, καντίνες, αίθουσες χορού ... Δοκιμάσαμε για πρώτη φορά το Plaza Sol, αυτό που μοιάζει με μια εμπορική πλατεία είναι ένα κέντρο που έχει περίπου 20 μπαρ όλων των στυλ : ποπ, χώρα, norteño, ηλεκτρονικό, ρετρό, salsa και πολλά άλλα… Σας προτείνουμε να ξεκινήσετε το «ζέσταμα» στο Sótano Suizo, ένα μουσικό χώρο από τη δεκαετία του '80 και τη δεκαετία του '90 με καλή κουζίνα. Όταν βγήκαμε από εκεί, μπήκαμε σε δυο πιο βόρεια μουσική και μετά ποπ, αλλά θέλαμε να δοκιμάσουμε το "la Revolución", οπότε πήγαμε κατευθείαν στο Las Pulgas, ένα από τα πιο δημοφιλή μέρη, όπου παίζουν πολύ διάσημα live συγκροτήματα. Το μέρος είναι ένα όνειρο χορευτών στην καρδιά και κλείνει την αυγή.
Σάββατο
10:00 ώρες
Αφού πήραμε πρωινό μια ζεστή και πικάντικη μπύρια που μας έδωσε πίσω την ψυχή μας, λάβαμε μια πρόσκληση να επισκεφθούμε τις cavas του Λ.Α. Το Cetto, που ιδρύθηκε από τον Don Ángelo Cetto, έναν Ιταλό πολίτη που έφτασε στην πόλη Τιχουάνα το 1926, και αφού ξεκίνησε με ένα οινοποιείο, απέκτησε το πρώτο του ράντσο στο Valle de Guadalupe, με την πάροδο του χρόνου ένας από τους αμπελουργούς πιο σημαντικό στην Τιχουάνα. Τα γυαλιά που παρατάσσονται για μια γεύση περίμεναν όταν καθόμασταν ακριβώς και συζητούσαμε με τον σομελιέ. Περάσαμε υπέροχα, καθώς επίσης μαθαίσαμε λίγο για τα κρασιά της περιοχής, τα οποία είναι η υπερηφάνεια όλων των Μεξικανών. Εκτός από τη δοκιμή των καλύτερων κρασιών Cetto, όπως ο Don Luis Viognier 2007, πρόσφατα νικητής χρυσού στην Ισπανία, μπορείτε να επισκεφθείτε τη συσκευασία, τη διανομή και ένα από τα κελάρια τους. Υπέροχη ιδέα για να ξεκινήσετε τη μέρα σας.
12:30 ώρες
Η παρασκευή μπύρας στην Τιχουάνα έχει μακρά παράδοση, οπότε δεν θα μπορούσαμε να επιλέξουμε ένα καλύτερο μέρος για φαγητό από το La Taberna, μια πολύ ευρωπαϊκή ιδέα όπου μπορείτε να δοκιμάσετε τους έξι τύπους μπύρας Tijuana, του οποίου το φυτό βρίσκεται εκεί και μπορείτε επίσης να επισκεφθείτε . Το να πίνετε κατευθείαν από τα τεράστια δοχεία και να δοκιμάσετε το αφρώδες υγρό με τη βοήθεια του μηχανικού ζυθοποιίας είναι μια πολύ καλή εμπειρία. Αυτό που μας άρεσε περισσότερο ήταν το Morena, με γεύση καραμέλας με πολύ σώμα και εξαιρετικά κρεμώδες.
20:00 ώρες
Αφού κάναμε έναν υπνάκο και κολύμπι στην πισίνα, κανονίσαμε να επισκεφθούμε ένα άλλο μοντέρνο εστιατόριο στην πόλη, το Cheripan. Οι σημερινοί μαρτίνοι είναι και τους κάνουν αριστοτεχνικά εκεί, γι 'αυτό είναι πάντα γεμάτοι. Είναι ένα εστιατόριο της Αργεντινής με τις συνηθισμένες περικοπές, αλλά η ποιότητα του κρέατος είναι πρώτης τάξεως. Η ειδικότητα είναι το γλυκό ψωμί του βοείου κρέατος.
22:00 ώρες
Το Caliente είναι μια αλυσίδα καζίνο που είναι διασκορπισμένη σε όλη την πόλη και το matrix έχει ένα νέο ανοιγμένο galgódromo και περισσότερα από χίλια μηχανήματα τυχερών παιχνιδιών. Βγήκαμε για να δούμε τα λαγωνικά, είναι ένα πραγματικό θαύμα. Το μέρος ήταν πρακτικά γεμάτο και όλοι έκαναν τα πράγματα, στοιχηματίζοντας στα σκυλιά, στα διάφορα μπαρ, στα μηχανήματα τυχερών παιχνιδιών και στην αίθουσα μπίνγκο. Μόλις το περάσαμε με τον προπονητή μας πήρε σχεδόν μία ώρα και ήταν πολύ διασκεδαστικό να ζήσουμε τη ζωή του καζίνο από κοντά.
Κυριακή
10:00 ώρες
Μία από τις υποχρεωτικές εκδρομές αν πάτε στην Τιχουάνα είναι το Rosarito και το Puerto Nuevo. Το πρώτο έχει επισκεφθεί τουρίστες από το 1874, σύμφωνα με την Ένωση του Σαν Ντιέγκο, που προσελκύεται από κυνήγι ελαφιών, ορτυκιών και κουνελιών, και κυρίως ψάρεμα αστακού. Η τουριστική ανάπτυξη ξεκίνησε με την ίδρυση του εστιατορίου Rene, το 1925, και του Rosarito Beach Hotel, το 1926. Τώρα η προσφορά του ξενοδοχείου είναι πάνω από δύο χιλιάδες δωμάτια.
Μετά από μια βόλτα στη λεωφόρο, πήγαμε στο Baja Studios. Είμαστε τόσο περήφανοι που βλέπουμε το τεράστιο δυναμικό που έχουν να χειριστούν τις πιο δύσκολες παραγωγές! Η περιπέτεια ξεκίνησε με τον Τιτανικό, είναι παράξενο, με μια βύθιση, αυτή η μεγάλη εταιρεία παραγωγής με μεξικάνους συνεργάτες επανεμφανίστηκε. Το μέρος διαθέτει ένα πολύ διασκεδαστικό διαδραστικό μουσείο όπου εμφανίζονται δεκάδες πολύ ενδιαφέροντα κινηματογραφικά εφέ. Μπορείτε επίσης να δείτε τις εγκαταστάσεις, όπως φόρουμ, αίθουσες παραγωγής, κατάστημα και ούτω καθεξής. Περνάει την ημέρα πετώντας.
13:00 ώρες
Δεν υπάρχει καλύτερη ιδέα από το να τρώμε αστακό στο Puerto Nuevo, δέκα λεπτά από το Rosarito. Στην πραγματικότητα, είναι ένας από τους κύριους λόγους για τους οποίους χιλιάδες επισκέπτες συρρέουν σε αυτό το μικρό ψαροχώρι. Επειδή είναι διαφορετικό; Είναι μια απλή ιδέα, αλλά υπέροχη: ο καλύτερος αστακός στον κόσμο, λιωμένο βούτυρο, φασόλια από την κατσαρόλα, ρύζι και τεράστιες χειροποίητες τορτίλες αλευριού. Ο συνδυασμός της κουζίνας μας με κάτι που θεωρείται πολυτελές προϊόν είναι περίεργος για πολλούς, αλλά όταν πρόκειται για την κατασκευή tacos, φαίνεται ότι ήταν πάντα στο τραπέζι μας! Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι συνηθίζετε αμέσως στο καλό.
16:00 ώρες
Ο χρόνος για να φύγει πλησίαζε και έκανε την καταμέτρηση, ενώ το αυτοκίνητο ταξίδευε στο γραφικό δρόμο δίπλα στη θάλασσα, σκέφτηκα πόσο καλά είχαμε και πόσα πρέπει να γνωρίζουμε.
Είναι πολύ λυπηρό που ορισμένα γεγονότα θολώνουν τον χαρακτήρα της πόλης. Ναι, παράγει ισχυρό αντίκτυπο στην πρώτη περίπτωση, επειδή είναι επιβλητικό, γενναίο, αδάμαστο. Αλλά αν αφιερώσετε χρόνο για να είστε πιο ευαίσθητοι και στοχαστικοί, ένα διασκεδαστικό, ζωντανό, χωρίς αποκλεισμούς, πληθυντικό, δωρεάν Tijuana θα αποκαλυφθεί μπροστά στα μάτια σας και θα το αγαπήσετε πολύ εκείνοι που το πιστεύουν καθημερινά.
Πώς να πάρει…
Η Τιχουάνα βρίσκεται 113 χλμ βόρεια του Ensenada, και μόλις 20 λεπτά από την πόλη του Σαν Ντιέγκο της Βόρειας Αμερικής, στην οδό Transpeninsular Highway No. 1.
Μεταφορά
Η πόλη διαθέτει ένα διεθνές αεροδρόμιο που ονομάζεται Abelardo L. Rodríguez, στο οποίο φτάνουν αεροπορικές εταιρείες όπως Aviacsa, Azteca, Aerocalifornia, Mexicana, Aeroméxico και Aerolitoral. Λόγω της εγγύτητάς του με την πόλη του Σαν Ντιέγκο της Καλιφόρνια, είναι δυνατόν να βρείτε λεωφορεία που συνδέονται με αυτήν την πόλη, καθώς και με άλλα μέρη της χώρας.
