Η μυρωδιά του καφέ γίνεται αισθητή μόλις μπείτε στο Coatepec. Ο καφές είναι το παρελθόν και το παρόν του Magic Town Veracruzano και ελπίζουμε ότι αυτός ο οδηγός θα σας βοηθήσει να απολαύσετε όλες τις απολαύσεις που σας περιμένουν εκεί.
1. Πού είναι το Coatepec;
Στο κέντρο της πολιτείας Veracruz, με το άρωμα του καφέ, βρίσκεται η μαγική πόλη του Coatepec. Η ιστορία του πολύ πριν γίνει ο καφές εικονίδιο του Μεξικού, αλλά ήταν ο υπέροχος καφές που του έφερε την ευημερία. Έγινε μια όμορφη πόλη στη μέση του άλλου συμβόλου, ορχιδέες, και της εντυπωσιακής αστικής και θρησκευτικής αρχιτεκτονικής της. Το 2006, με όλα τα προσόντα, ορίστηκε μια Μεξικάνικη Μαγική Πόλη.
2. Ποιο είναι το κλίμα σας;
Το Coatepec βρίσκεται 1.200 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας και το κλίμα του είναι εύκρατο και υγρό. Η μέση ετήσια θερμοκρασία στην πόλη είναι 19 ° C. Μεταξύ Νοεμβρίου και Μαρτίου τα θερμόμετρα κινούνται γύρω στους 10 ° C, ενώ στους θερμότερους μήνες, από τον Απρίλιο έως τον Σεπτέμβριο, είναι περίπου 29 ° C. στιγμές με πιο έντονο κρύο, η θερμοκρασία μπορεί να είναι κάτω από το μηδέν, ενώ οι ισχυρότερες θερμοκρασίες το καλοκαίρι είναι 40 ° και λίγο περισσότερο. Βρέχει πολύ στο Coatepec, κυρίως μεταξύ Ιουνίου και Σεπτεμβρίου. Από τον Δεκέμβριο έως τον Απρίλιο οι βροχοπτώσεις είναι χαμηλές.
3. Πώς προέκυψε η πόλη;
Όταν οι κατακτητές έφτασαν στο σημερινό Coatepec, βρήκαν αυτόχθονες κοινότητες Totonac που ζουν στην περιοχή. Αυτοί οι Ινδοί είχαν έρθει από μια κοντινή πόλη γνωστή ως Coatepec Viejo. Οι Φραγκισκανοί μοναχοί που άρχισαν να ευαγγελίζουν τον Βερακρούζ τον 16ο αιώνα ίδρυσαν τον πρώτο χριστιανικό ναό το 1560. Ο καφές έφτασε τον 18ο αιώνα, αλλά ενοποιήθηκε ως το οικονομικό στήριγμα της πόλης στα τέλη του 19ου αιώνα.
4. Πόσο μακριά είναι το Coatepec;
Είναι σχεδόν προσκολλημένο στη Jalapa, 116 χλμ. Από την πόλη της Βερακρούζ και 310 χλμ από την Πόλη του Μεξικού. Ξεκινώντας από το Jalapa de Enríquez, την πρωτεύουσα της πολιτείας, το Coatepec απέχει 20 λεπτά με το αυτοκίνητο, ταξιδεύοντας νότια στον αυτοκινητόδρομο προς Totutla. Για να πάτε στο Coatepec από το Veracruz πρέπει να ακολουθήσετε μια κατεύθυνση βορειοδυτικά μέσω του Veracruz - Álamo, ενώ από την πρωτεύουσα της χώρας, το ταξίδι των 3 ωρών και 45 λεπτών είναι 150D και 140D προς ανατολικά.
5. Ποια είναι η ιστορία του καφέ στο Coatepec;
Το φυτό καφέ έφτασε στην Αμερική τον 18ο αιώνα και δεν χρειάστηκε πολύς χρόνος για να προσαρμοστεί υπέροχα στα εδάφη του Βερακρούζ, ιδίως σε εκείνα της περιοχής Coatepec. Ωστόσο, τουλάχιστον στο Μεξικό, ο καφές ήταν ακόμα μια περιέργεια ή ένα ελίτ χόμπι και όχι το ποτό όλων που θα γινόταν. Ήταν ανάμεσα στα τέλη του 19ου και στις αρχές του εικοστού αιώνα όταν η καλλιέργεια του πολύτιμου καφέ μεγάλου υψομέτρου έφερε ευημερία στην Coatepec, σε συνδυασμό με την αύξηση των τιμών στην παγκόσμια αγορά.
6. Ποια είναι τα κύρια τουριστικά αξιοθέατα της πόλης;
Το παρελθόν και το παρόν του Coatepec περιστρέφεται γύρω από τον καφέ. τα haciendas και οι φυτείες, οι καφετέριες, οι τουριστικές διαδρομές και η ιστορία που συλλέχθηκε στο Μουσείο Καφέ. Παράλληλα με εκείνη του καφέ, υπάρχει η παράδοση των ορχιδεών, με το άπειρο των ποικιλιών και τους πολλούς κήπους, πάρκα και φυτώρια αφιερωμένα στο όμορφο λουλούδι. Το αξιοθέατο της Μαγικής Πόλης συμπληρώνεται από την τυπική αρχιτεκτονική, τους λόφους και τους καταρράκτες, τα χειροτεχνήματα, τη γαστρονομία και τα γραφικά φεστιβάλ της.
7. Τι ξεχωρίζει στην αρχιτεκτονική του Coatepec;
Η σημερινή αστική περιοχή του Coatepec πέτυχε το μεγαλείο της κατά τη χρυσή εποχή του καφέ, όταν τα περισσότερα από τα όμορφα αρχοντικά του χτίστηκαν ή ανακαινίστηκαν, με τις κεραμοσκεπές τους και τις μεγάλες μαρκίζες, τα μπαλκόνια από σφυρήλατο σίδερο και τις μεγάλες αυλές και τους κήπους τους. Ανάμεσα στα τοπικά κτίρια, το Δημοτικό Παλάτι ξεχωρίζει, όπου υπάρχει μια τοιχογραφία που συλλέγει την ιστορία της πόλης. το Σπίτι του Πολιτισμού, ένα σπίτι που συμβολίζει από μόνο του την αρχιτεκτονική λαμπρότητα που έφτασε η πόλη. και ο ενοριακός ναός του San Jerónimo.
8. Πού είναι το Μουσείο Καφέ;
Το Coatepec Coffee Museum λειτουργεί σε ένα όμορφο παραδοσιακό κτήριο που περιβάλλεται από καφετιές στο δρόμο προς το Las Trancas. Σε μια περιοδεία που διαρκεί σχεδόν μία ώρα, ο επισκέπτης γνωρίζει όλα τα ιστορικά στάδια του σιταριού στην περιοχή, από τη φυτεία έως τη μετατροπή του στο παραδοσιακό ποτό. Φυσικά, απολαμβάνετε φλιτζάνια εξαιρετικού καφέ. Το μουσείο είναι επίσης ένα εκπαιδευτικό ίδρυμα για την κουλτούρα του καφέ, παρέχοντας μαθήματα τεχνικών επεξεργασίας φασολιών. γευσιγνωσία, για να μάθετε πώς να δοκιμάζετε διαφορετικές ποικιλίες καφέ. και προετοιμασία ποτών με βάση τον καφέ.
9. Υπάρχει περιοδεία για καφέ;
Ναι, υποθέτοντας ότι δεν είστε εξαιρετικός χομπίστας ή ειδικός, όταν τελειώσετε αυτές τις περιηγήσεις, θα εκπλαγείτε από τις άπειρες δυνατότητες που προσφέρει ο καφές και ότι μπορεί να σας λείπουν. Το Tour del Café είναι μια εταιρεία που διοργανώνει εκδρομές, γευσιγνωσίες, αισθητήρια δείπνα και εργαστήρια μαγειρικής που τονίζουν τη χρήση του καφέ για την ενίσχυση των πιάτων και ποτών. Η βασική ξενάγηση ξεκινά στην ομίχλη του δάσους, γνωριμία με το φυτό που μεγαλώνει στη σκιά των δέντρων και τελειώνει με μια υπέροχη γεύση.
10. Πώς ξεκίνησε η παράδοση ορχιδέας;
Το Coatepec βρίσκεται σε εύκρατη, εύφορη, βροχερή ζώνη με την ιδανική θερμοκρασία για την ανάπτυξη ορχιδέων. Από τα δάση με σύννεφα γεμάτα ποικιλίες βρωμελιανών και ορχιδεών, τα φυτά μετακινήθηκαν σε ιδιωτικές κατοικίες και σε δημόσιους χώρους στο Coatapecan. Οι κήποι, τα αίθρια και οι διάδρομοι των αρχοντικών κυριαρχούνται από τα όμορφα λουλούδια και ένα από τα πιο έντονα έθιμα μεταξύ των γυναικών της πόλης είναι η ανταλλαγή βλαστών, μοσχευμάτων και ιδιαίτερα συμβουλών για την επίτευξη μέγιστης λαμπρότητας στην ανθοφορία.
11. Υπάρχει μουσείο αφιερωμένο στην ορχιδέα;
Στο Calle de Ignacio Aldama N ° 20 του Coatepec υπάρχει ένα μέρος που λαμβάνει το όνομα του Μουσείου Orchid Garden. Αν και η είσοδος στο μέρος δεν είναι ιδιαίτερα εντυπωσιακή, ο θησαυρός του είναι μέσα, με περίπου 5.000 ποικιλίες, από μικροσκοπικές ορχιδέες σε άλλες που μοιάζουν μόνο με συνηθισμένα κλαδιά. Οι διαχειριστές του τόπου κατάφεραν να χτίσουν έναν ιδανικό βιότοπο για τα φυτά τους, παρέχοντάς τους την απαραίτητη υγρασία και σκιά.
12. Τι βλέπω στο Parque Hidalgo;
Αυτό το όμορφο πάρκο είναι η κεντρική λεωφόρος και το κύριο κέντρο συνάντησης του Coatepec. Έχει ένα δείγμα ορχιδέες και στη γύρω περιοχή είναι τα πιο σημαντικά κτίρια της πόλης, όπως η Εκκλησία του San Jerónimo και το Δημοτικό Παλάτι, και μια μεγάλη ποικιλία από εστιατόρια, καφετέριες, καταστήματα και σημεία πώλησης βιοτεχνικών καταναλωτικών προϊόντων. Είναι σύνηθες να βλέπουμε επισκέπτες στο πάρκο να κάνουν μια βόλτα ή να δοκιμάσουν ένα χιόνι ή μερικά καλά churros.
13. Ποιοι είναι οι κύριοι φυσικοί χώροι;
Μέσα στο Coatepec βρίσκεται το Cerro de las Culebras, ένα υψόμετρο γύρω από το οποίο υπάρχει ένας δημοφιλής θρύλος. Ο μύθος λέει ότι κάθε χρόνο ένα τεράστιο φίδι βγαίνει από μια σπηλιά στο λόφο που περπατά ήσυχα στους δρόμους της πόλης και στη συνέχεια επιστρέφει στο κρησφύγετό της τόσο αβλαβή όσο έχει έρθει. Φυσικά, οι ντόπιοι χωρίζονται μεταξύ σκεπτικιστών και εκείνων που ισχυρίζονται ότι έχουν δει το φίδι σχεδόν κάθε φορά που κάνετε την περιοδεία.
14. Υπάρχει μέρος για περιπέτεια τουρισμού;
Στο Km 5 του αυτοκινητόδρομου Coatepec - Xico, με κατεύθυνση προς Las Puentes, βρίσκεται το Montecillo Ecotourism Recreational Park. Σε αυτό το πάρκο μπορείτε να εξασκηθείτε σε αθλήματα περιπέτειας, όπως rappelling, αναρρίχηση, φερμουάρ, πεζοπορία και άλλη διασκέδαση.
15. Υπάρχουν καταρράκτες στην περιοχή;
Ανάμεσα σε ομιχλώδη δάση πλούσια σε βελανιδιές, καφετέριες, ορχιδέες, φτέρες και μανόλιες, το Río Huehueyapan κατεβαίνει, σχηματίζοντας αρκετούς όμορφους καταρράκτες. Ο καταρράκτης La Granada βρίσκεται στο οικολογικό αποθεματικό με το ίδιο όνομα. Στην πόλη Chopantla υπάρχει πτώση 30 μέτρων, ενώ στο αγρόκτημα καφέ Bola de Oro υπάρχει ο καταρράκτης με το ίδιο όνομα, που περιβάλλεται από καφέ.
16. Πώς είναι οι τέχνες του Coatepec;
Η κύρια σειρά βιοτεχνικών προϊόντων της Coatepec περιστρέφεται γύρω από γλυπτά από ξύλο καφέ. Οι ρίζες, οι κορμοί και τα κλαδιά του φυτού καφέ χρησιμοποιούνται για την κατασκευή στυλό, μπρελόκ, κουτιά, κουτιά κοσμημάτων, διαχωριστικά βιβλίων, ανοιχτήρια επιστολών και κομμάτια ξύλου για μεγαλύτερα χειροτεχνήματα. Γλυπτά γίνονται επίσης με το ξύλο των δέντρων που σκιάζουν τα δέντρα καφέ και τα φρυγμένα φασόλια χρησιμοποιούνται ως χάντρες για να κάνουν κολιέ και άλλα στολίδια.
17. Ποιες είναι οι κύριες γιορτές της πόλης;
Το κύριο φεστιβάλ του Coatepec είναι αυτό που γιορτάζεται στις 30 Σεπτεμβρίου προς τιμήν του San Jerónimo, προστάτη της πόλης, στο οποίο οι καμάρες ή οι καμάρες είναι διακοσμημένες με κόκκινα και άσπρα λουλούδια που τοποθετούνται στις πόρτες όλων των ναών του χωριό. Μια άλλη σημαντική γιορτή είναι η Εθνική Έκθεση Καφέ τον Μάιο, με μουσική, πολιτιστικές εκδηλώσεις, ταύρους και τις λιχουδιές της τοπικής κουζίνας.
18. Ποιο είναι το τυπικό φαγητό;
Το να κάθεται ήσυχα σε ένα συγκρότημα στο Coatepec, σε ένα παλιό ανακαινισμένο σπίτι, για να φάει ένα πιάτο, γλυκό ή αλμυρό, στη συντροφιά ενός καλού καφέ, είναι ένα δώρο που εκτιμά το πνεύμα. Άλλες γαστρονομικές παραδόσεις περιλαμβάνουν παγωτά καφέ και άλλα φρούτα, και acamayas, θαλασσινά ποταμού παρόμοια με τις γαρίδες. Το τοπικό αλκοολούχο ποτό είναι το Torito de la Chata, παρασκευασμένο με φρούτα, συμπυκνωμένο γάλα και ρούμι.
19. Πού μπορώ να μείνω στο Coatepec;
Το Hotel Casa Real del Café, στη Zamora 58, είναι ένα όμορφο κέντρο στο κέντρο της πόλης με ένα υπέροχο αίθριο για να καθίσετε και να απολαύσετε έναν καφέ. Το γραφικό και μικρό Mesón del Alférez Coatepec, στο Jiménez Del Campillo 47, διαθέτει υπέροχα δωμάτια και προσφέρει πλούσιο πρωινό. Στο Hotel Posada San Jerónimo, στην οδό Avenida 16 de Septiembre 26, οι πελάτες επαινούν τα εξαιρετικά δωμάτια και τον μπουφέ του. Άλλες εναλλακτικές λύσεις διαμονής στο Coatepec είναι το Hotel San José Plaza, το Cabañas La Jicarita και το Hotel Boutique Casabella.
20. Πού μου προτείνεις να φάω;
Το La Casa del Tío Yeyo εργάζεται σε μια άνετη καμπίνα που περιβάλλεται από πράσινο και οι πελάτες του αφήνουν πάντα ικανοποιημένοι με το φαγητό τους, με την πέστροφα σπιτιού να ξεχωρίζει. Το Santa Cruz Restaurant and Café βρίσκεται στο κέντρο και είναι ένα μικρό μέρος με οικογενειακή προσοχή, όπου οι επισκέπτες αισθάνονται απόλυτα άνετα. Το Finca Andrade, στο Miguel Lerdo 5, είναι ένα οικογενειακό εστιατόριο με παιδική χαρά. Άλλες προτεινόμενες επιλογές είναι το Casa Bonilla και το Casa de Campo. Όλοι μοιάζουν: Προσφέρουν εξαιρετικό καφέ!
Θέλετε ήδη να πάτε και να αναπνεύσετε καθαρό αέρα και να απολαύσετε τον καφέ και άλλες γοητείες του Coatepec; Ελπίζουμε ότι αυτός ο οδηγός είναι πολύ χρήσιμος για εσάς.
