Αναμφίβολα, το κύριο αξιοθέατο της πόλης Guanajuato, πρωτεύουσας της ίδιας ονομασίας, που κηρύχθηκε Παγκόσμια Κληρονομιά από την UNESCO το 1988, είναι η εξαιρετική αποικιακή αρχιτεκτονική και η διακριτική αστική του διάταξη.
Αναμφίβολα, το κύριο αξιοθέατο της πόλης Guanajuato, πρωτεύουσας της ίδιας ονομασίας, που κηρύχθηκε Παγκόσμια Κληρονομιά από την UNESCO το 1988, είναι η εξαιρετική αποικιακή αρχιτεκτονική και η διακριτική αστική του διάταξη.
Δεν ξεχνάμε, φυσικά, τη διακεκριμένη ιστορία της, τόσο αποφασιστική στο μέλλον της χώρας. Φυλάσσεται από το Cerro del Cubilete, σε αυτήν την όμορφη πόλη είναι ακόμα δυνατό να μελετήσουμε τα κτήρια της εξόρυξης. Είναι επίσης μια πόλη γεμάτη πολιτισμό, καθώς οι δρόμοι, τα θέατρα, οι ναοί και οι πλατείες της αποτελούν τη σκηνή για το μοναδικό Διεθνές Φεστιβάλ Cervantino κάθε χρόνο.
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
19:00 Φτάσαμε στην πόλη Guanajuato και εγκατασταθήκαμε αμέσως στο Hotel Castillo de Santa Cecilia, μια παλιά ανακαινισμένη αγροικία που διατηρεί ένα τείχος.
20:30 Κατευθυνόμαστε στο κέντρο της πόλης αναζητώντας ένα μέρος για να δειπνήσετε και να ανακάμψετε από το ταξίδι. Έτσι, φτάσαμε στο Café Valadez, ένα παραδοσιακό τόπο συνάντησης για τους κατοίκους και τους επισκέπτες του Guanajuato, όπου απολαύσαμε την υπέροχη θέα στο Θέατρο Juárez και την ερμηνεία των ανθρώπων.
21:30 Για να διευκολύνουμε την πέψη, κάνουμε μια σύντομη βόλτα στο Union Garden, που βρισκόταν στο αίθριο του Ναού του Σαν Ντιέγκο, για τον οποίο τότε ήταν γνωστό ως Plaza de San Diego και από το 1861 φέρει το σημερινό του όνομα.
Πριν κουραστούμε, επιστρέφουμε στο ξενοδοχείο για ξεκούραση, γιατί το αύριο σίγουρα θα είναι μια πολύ κουραστική μέρα.
ΣΑΒΒΑΤΟ
8:00 Εκμεταλλευόμενοι το γεγονός ότι το ξενοδοχείο βρίσκεται στο μονοπάτι που οδηγεί στο Mineral de La Valenciana, κατευθυνόμαστε εκεί και μετά από περίπου δύο χιλιόμετρα φτάνουμε στο Ναό του San Cayetano. Η κατασκευή του ξεκίνησε περίπου το 1775, χρηματοδοτούμενο, κυρίως, από τους ιδιοκτήτες του ορυχείου (Don Antonio Obregón y Alcocer, μέτρηση της Βαλένθιανα) και από τις ελεημοσύνες των πιστών. Η εργασία ολοκληρώθηκε το 1788 και ήταν αφιερωμένη στον εξομολογητή Saint Cayetano. σήμερα είναι γνωστό ως ο Ναός της Βαλένθια.
Το συγκρότημα συνοδεύεται από ένα προσαρτημένο μοναστήρι που είχε διάφορες χρήσεις. Προς το παρόν στεγάζει τη Σχολή Φιλοσοφίας και Επιστολών και το Ιστορικό Αρχείο του Πανεπιστημίου του Guanajuato.
10:00 Κατευθυνθήκαμε στο κέντρο της πόλης και η πρώτη μας στάση ήταν στο Alhóndiga de Granaditas, ένα κτίριο σχεδιασμένο ως αποθήκη για σπόρους και σπόρους. Η κατασκευή του ξεκίνησε το 1798 και κορυφώθηκε το 1809. Στην αρχή του ήταν γνωστό ως El Palacio del Maíz. Η δημοτικότητά του οφείλεται στο ιστορικό επεισόδιο που συνέβη στις 28 Σεπτεμβρίου 1810 όταν τα βασιλικά στρατεύματα το χρησιμοποίησαν ως καταφύγιο και, σύμφωνα με την ιστορία, ένας νεαρός ανθρακωρύχος με το όνομα Juan José Martínez, με το παρατσούκλι "El Pípila", προστατευμένος με μια μεγάλη πλάκα από το λατομείο στην πλάτη του κατάφερε να πλησιάσει την πόρτα για να την βάλει φωτιά και να την πάρει από καταιγίδα. Μετά το 1811 το κτίριο χρησιμοποιήθηκε ως σχολείο, στρατώνες, φυλακές και, τέλος, ως Περιφερειακό Μουσείο.
12:00 Η επόμενη στάση μας είναι το δημοφιλές Mercado Hidalgo, που εγκαινιάστηκε στις 16 Σεπτεμβρίου 1910, και ξεχωρίζει για τον μοναδικό σιδερένιο πύργο με το ρολόι τεσσάρων προσώπων. Η αγορά αποτελείται από δύο ορόφους: στον πρώτο βρίσκουμε φρούτα, λαχανικά, κρέατα, σπόρους και διάφορα έτοιμα τρόφιμα. Στον επάνω όροφο υπάρχουν όλα τα είδη χειροτεχνίας, είδη ένδυσης και δερμάτινα είδη. Αυτό είναι το ιδανικό μέρος για να αποκτήσετε την αναπόφευκτη μνήμη της επίσκεψής μας στο Guanajuato.
12:30 Ακριβώς μπροστά από την αγορά Hidalgo βρίσκεται ο Ναός του Belén, με μια πρόσοψη Churrigueresque με γλυπτά του Σαν Αντόνιο και του Σάντο Ντομίνγκο ντε Γκουζμάν, ένα αψιδωτό χορωδικό παράθυρο και έναν ημιτελή πύργο με ένα σώμα. Στο εσωτερικό, ο άμβωνας και το κύριο υψόμετρο γοτθικού στιλ ξεχωρίζουν. Η κατασκευή ξεκίνησε σε αυτό το κτίριο με την υποστήριξη του Don Antonio de Obregón y Alcocer, πρώτου αριθμού της Βαλένθιανα, και ολοκληρώθηκε το 1775.
13:00 Φτάνουμε στον Reforma Garden, έναν ήσυχο δεντρόφυτο χώρο που μας οδηγεί στην πλατεία και τον ναό του San Roque, το μέρος όπου το Cervantine Entremeses ξεκίνησε τη δεκαετία του 1950, θεατρικές παραστάσεις που προέκυψαν το 1973 στο Διεθνές Φεστιβάλ Cervantino. Ο ναός χτίστηκε το 1726 και η κύρια πρόσβασή του φυλάσσεται από δύο πλαϊνές σκάλες που οδηγούν σε μια νηφάλια μπαρόκ πόρτα.
13:30 Διασχίζουμε την πλατεία Plaza de San Fernando και γυρίζουμε ξανά στην οδό Juárez, η οποία μας οδηγεί στο Νομοθετικό Παλάτι, που θεωρείται από τα πιο όμορφα της χώρας μας και ολοκληρώθηκε το 1900. Η πρόσοψή του, κατασκευασμένη από πράσινο, ροζ και μωβ, αποκαλύπτει ένα έντονο πορφυρικό στιλ. Στο πάνω μέρος του, υπάρχουν πέντε παράθυρα με όμορφα σιδερένια μπαλκόνια με γείσο κιγκλίδωμα.
14:00 Στη συνέχεια συνεχίζουμε προς την Plaza de la Paz. Ο δήμαρχος της πλατείας, όπως λέγεται επίσης, έχει στο κέντρο της ένα μνημείο για την ειρήνη (εξ ου και το όνομά του), γλυπτό από τον Jesús Contreras και εγκαινιάστηκε τον Οκτώβριο του 1903. Αυτό ήταν ένας τόπος συνάντησης από την αποικία, στην πράξη. Το έτος 1858, ο Don Benito Juárez δήλωσε, από εδώ, την πόλη Guanajuato ως πρωτεύουσα της Δημοκρατίας.
14:20 Με τόση πεζοπορία η όρεξή μας έχει μαλακωθεί και αποφασίσαμε να πάμε για φαγητό στο Truco 7, μια μποέμ γωνιά του Guanajuato όπου μπορείτε να απολαύσετε καλή κουζίνα, καλό καφέ και, πάνω απ 'όλα, μια εξαιρετική μουσική επιλογή για να συνοδεύσετε το φαγητό μας. Ίσως το πιο σημαντικό είναι ότι οι τιμές είναι λογικές. Εδώ θα απολαύσουμε ένα από τα τυπικά πιάτα του Guanajuato: τα ορυχεία enchiladas.
15:30 Ικανοποιημένοι τις αισθήσεις μας για τη γεύση και την ακοή, περπατήσαμε προς τη Βασιλική της Παναγίας του Guanajuato, ένα κτίριο που παρουσιάζει διαφορετικά αρχιτεκτονικά στυλ, το αποτέλεσμα διαφόρων σταδίων κατασκευής. Το εσωτερικό είναι διακοσμημένο με νεοκλασικούς βωμούς, και στον κεντρικό βωμό αναπαύεται το βαλσαμωμένο σώμα και το κονιορτοποιημένο αίμα της Αγίας Φουστίνας του μάρτυρα, λείψανα που δωρίστηκαν από την πρώτη μέτρηση της Βαλένθιανα το 1826.
16:00 Αφήσαμε τη βασιλική και ανεβήκαμε στο Callejón del Student για να φτάσουμε στο Πανεπιστήμιο του Guanajuato, διάσημο για την υψηλή σκάλα που χτίστηκε αρχικά από την Εταιρεία του Ιησού το 1732 για να στεγάσει ένα κολέγιο διδασκαλίας. Μετά την απέλαση της εταιρείας από τη χώρα μας, το κτίριο ανακηρύχθηκε το Βασιλικό Κολλέγιο της Αμόλυντης Σύλληψης. Χρόνια αργότερα, το 1828, ορίστηκε ως Κρατικό Κολλέγιο και το 1945 ανέβηκε στην τάξη ενός πανεπιστημίου.
16:30 Στη μία πλευρά του πανεπιστημίου βρίσκεται ο Ναός της Εταιρείας, ίσως ένας από τους πιο σημαντικούς ναούς Ιησουιτών σε όλη τη Νέα Ισπανία. Ξεχωρίζει ο νεοκλασικός θόλος που χτίστηκε το δεύτερο μισό του 19ου αιώνα, αντικαθιστώντας τον αρχικό που κατέρρευσε το 1808.
17:00 Περπατώντας στο Callejón de San José περάσαμε τον Ναό του San José, χτισμένος ως ναός-νοσοκομείο για τους αυτόχθονες Otomi που μεταφέρθηκαν για να εργαστούν στα ορυχεία. Συνεχίζουμε και φτάνουμε στην Plaza del Baratillo, η οποία οφείλει το όνομά της στο γεγονός ότι πραγματοποιείται ένα είδος τιγκούιζ. Σήμερα βρίσκουμε εκεί πωλητές λουλουδιών. Ξεχωρίζει μια χάλκινη βρύση σε στιλ Φλωρεντίας, που περιβάλλεται από σκαλιστή βάση λατομείου.
18:00 Συνεχίζουμε προς τα ανατολικά της πόλης μέχρι να φτάσουμε στην Plaza Allende, όπου, από τη δεκαετία του 1970, βρέθηκαν τα γλυπτά του "Don Quixote" και του "Sancho Panza" που φρουρούν το Θέατρο Θερβάντες.
18:30 Συνεχίζουμε τώρα κατά μήκος της Calle de Manuel Doblado, για να φτάσουμε στην Plaza de San Francisco όπου επισκεφθούμε το εικονογραφικό μουσείο Don Quixote, αφιερωμένο στον Don Quixote de la Mancha και τον πιστό του συγκρότημα Sancho Panza. Σε αυτό μπορούμε να δούμε χαρακτικά, πίνακες ζωγραφικής, γλυπτά και κεραμικά που υπαινίσσονται τον χαρακτήρα διάσημων καλλιτεχνών όπως οι Ντάλι, Πέδρο Κορονέλ και Χοσέ Γκουανταλούπη Ποσάδα.
19:00 Αφήσαμε το μουσείο για να επισκεφτούμε το Ναό του Σαν Φρανσίσκο που δίνει το όνομά του σε μια μικρή πλατεία. Στην μπαρόκ πρόσοψη ξεχωρίζουν οι εικόνες του Αγίου Πέτρου και του Αγίου Παύλου. Η ροζ πρόσοψη λατομείου συμπληρώνεται από ένα κυκλικό ρολόι με πράσινο λατομείο.
19:30 Φτάνουμε στο Θέατρο Juárez, έναν μεγαλοπρεπή χώρο χτισμένο σε αυτό που ήταν το μοναστήρι του San Pedro de Alcántara, και αργότερα το Hotel Emporio. Η πρώτη πέτρα τοποθετήθηκε στις 5 Μαΐου 1873 και εγκαινιάστηκε στις 27 Οκτωβρίου 1903 από τον Don Porfirio Díaz. Η στοά του είναι νεοκλασική και αποτελείται από 12 κολώνες. το σετ ολοκληρώνεται από ένα κιγκλίδωμα στο οποίο στηρίζονται οι οκτώ μούσες της κλασικής μυθολογίας.
ΚΥΡΙΑΚΗ
9:00 Ξεκινήσαμε τη μέρα έχοντας πρωινό στο El Canastillo de las Flores, στην πλατεία Plaza de la Paz.
10:00 Η περιήγησή μας ξεκινά από τον Ναό του Σαν Ντιέγκο, ο οποίος έχει μια πρόσοψη με μια εικόνα της Παναγίας και τον μοναδικό καμπαναριό της. Στο εσωτερικό υπάρχουν δύο παρεκκλήσια: La Purísima Concepción και Señor de Burgos. Διαθέτει αρκετούς πίνακες από τον 18ο αιώνα, ξεχωρίζει ο πίνακας της Αμόλυντης Σύλληψης, που απονεμήθηκε στον José Ibarra.
10:30 Δεν μπορούμε να επισκεφθούμε το Guanajuato χωρίς να ανεβούμε για να δούμε το μνημείο της El Pípila, αιώνιου φύλακα της πόλης που φαίνεται επιβλητικό από το λόφο του San Miguel. Μπορείτε να ανεβείτε με τα πόδια ή με τελεφερίκ. Από αυτό είναι δυνατό να παρατηρήσετε την πόλη.
11:00 Αποφασίσαμε να κατεβούμε ένα από τα στενά μονοπάτια που μας οδηγεί στο Callejón del Beso, ένα πολύ στενό δρομάκι όπου ξεχωρίζουν τα δύο μπαλκόνια που δημιούργησαν τον τραγικό μύθο της Dona Ana και του Don Carlos.
11:30 Επισκεπτόμαστε ένα άλλο υποχρεωτικό σημείο στο Guanajuato, το περίφημο Μουσείο των Μούμιες, στις πλαγιές του Cerro Trozado. Προς το παρόν, 119 μουμιοποιημένα σώματα φαίνονται να διανέμονται σε δωμάτια με ντουλάπια και με μια εξαιρετική μουσειακή εργασία. Υπάρχει ένα δωμάτιο γνωστό ως "Hall of Death" από το οποίο βγαίνουν τρομοκρατημένοι περισσότεροι από ένας, παιδί ή ενήλικας.
13:30 Για να τερματίσουμε την επίσκεψή μας, επιστρέφουμε στο κέντρο της πόλης για να επισκεφθούμε τα μουσεία της πόλης, όπως το Μουσείο Σπίτι-Ντιέγκο Ρίρα, το οποίο έχει μια συλλογή έργων αυτού του καλλιτέχνη από το Guanajuato. το Μουσείο του Λαού του Guanajuato που μας προσφέρει μια πλούσια συλλογή προ-ισπανικής τέχνης, έργα τέχνης των José Chavez Morado και Olga Costa · το Μουσείο José Chávez Morado-Olga Costa με μια συλλογή έργων αυτού του ζευγαριού καλλιτεχνών.
Μια άλλη επιλογή είναι να επισκεφθείτε τα αρχαία Ορυκτά της Γευσιγνωσίας και του Mellado. Στο πρώτο, χτίζεται ο Ναός του Κυρίου του Villaseca, ο οποίος δέχεται χιλιάδες πιστούς κάθε χρόνο.
Σαββατοκύριακο στο Guanajuato
