Η Αγγλία είναι μια χώρα με πολλές παραδόσεις και έθιμα, μερικά από τα αρχαία χρόνια. Μία από αυτές τις παραδόσεις είναι η γαστρονομία.
Σήμερα πρόκειται να μιλήσουμε για την προσφορά που θα λάβετε στο ταξίδι σας όταν αποφασίσετε να δοκιμάσετε το τυπικό φαγητό της Αγγλίας.
1. Πλήρες αγγλικό πρωινό
Η προέλευσή του είναι πολύ απομακρυσμένη και σήμερα κανείς δεν αφήνει στην άκρη ένα εξαιρετικό αγγλικό πρωινό για να ξεκινήσει τη μέρα σας με πολλή ενέργεια και καλή τροφή.
Το αγγλικό πρωινό περιλαμβάνει τηγανητά, ομελέτα ή ποσέ αυγά, μπέικον, λουκάνικα, τοστ και βούτυρο. Ορισμένες παραλλαγές περιλαμβάνουν ψητές ντομάτες και μανιτάρια, πατάτες τηγανιτές, φασολάκια και χτένια.
Υπάρχουν μέρη όπου σερβίρουν "πλήρες αγγλικό πρωινό" όλη την ημέρα. Συνοδεύεται από ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι, γάλα ή καφέ, ανάλογα με τις προτιμήσεις.
2. Κυριακή ψητό
Η Κυριακή είναι η καλύτερη μέρα για να φάτε ένα νόστιμο μπάρμπεκιου που αποτελείται από κοτόπουλο, χοιρινό, βοδινό ή αρνί. Αυτό είναι ένα άλλο από τα τυπικά τρόφιμα της Αγγλίας.
Αυτό το νόστιμο πιάτο - εκτός από το επιλεγμένο ψητό κρέας - σερβίρεται με ψητές ή πουρέ πατάτας και λαχανικά (όπως λαχανάκια Βρυξελλών, μπιζέλια, καρότα, μπρόκολο, κουνουπίδι, πράσα ή παστινάκες).
Μερικά κέικ φτιαγμένα με αλεύρι, γάλα και αυγά προστίθενται επίσης στο πιάτο. Αυτά τα cupcakes είναι η «πουτίγκα Γιορκσάιρ». Όλα αυτά συνοδεύονται από μια πολύ νόστιμη και ορεκτική σάλτσα που ονομάζεται «σάλτσα».
Αυτήν τη στιγμή υπάρχει μια έκδοση αυτού του φαγητού για χορτοφάγους, παρασκευασμένη με ξηρούς καρπούς και τυρί. Το Κυριακή ψητό μπορεί επίσης να προσφερθεί ως ψητό δείπνο.
3. Πουτίγκα Γιορκσάιρ
Είναι ο παραδοσιακός σύντροφος του μπάρμπεκιου και παρόλο που η εμφάνισή του φαίνεται να είναι γλυκιά, δεν είναι πραγματικά πουτίγκα.
Αντίθετα, είναι ένα μάφιν φτιαγμένο με αλεύρι, αυγά, γάλα και λαρδί ή βούτυρο. Δεν έχει καμία ομοιότητα ή σχέση με την κλασική γλυκιά πουτίγκα της αμερικανικής κουζίνας.
4. Πόδι
Ένα τυπικό φαγητό από την Αγγλία που έχει κάποια ομοιότητα με κέικ ή πίτες. Είναι μια ζύμη γεμάτη με κοτόπουλο με μανιτάρια, μοσχάρι και νεφρά ή μοσχάρι με μπύρα ».
Μετά τη συναρμολόγηση, το κέικ ή η "πίτα" ψήνεται και σερβίρεται με πατάτες και λαχανικά, καθώς και σάλτσα.
Κάτι πολύ εύκολο και γρήγορο φαγητό, πολύ συνηθισμένο στους δρόμους και ιδανικό αν δεν έχετε ιδέα τι να φάτε οποιαδήποτε στιγμή στο Λονδίνο.
5. Φιλέτο βοείου κρέατος καλυμμένο με σφολιάτα
Ένα πιάτο που μπορεί να έχετε ακούσει κατά καιρούς. Είναι ένα τυπικό φαγητό από την Αγγλία και παρασκευάζεται με βόειο κρέας.
Πάρτε το φιλέτο, τυλίξτε το σε μια σφολιάτα και πάρτε το στο φούρνο. Προηγουμένως, το κομμάτι του κρέατος καλύπτεται με ένα στρώμα πατέ και ένα μείγμα λαχανικών με κρεμμύδια και μανιτάρια κομμένα πολύ λεπτά.
Μόλις γίνει αυτό, καλύπτεται με τη σφολιάτα και ψήνεται. Σερβίρεται με ψητές πατάτες. Σε οποιοδήποτε κατάστημα τροφίμων μπορείτε να δοκιμάσετε ένα "βόειο κρέας" ή ένα φιλέτο μοσχαρίσιου κρέατος που καλύπτεται με σφολιάτα όταν βρίσκεστε στην Αγγλία.
6. Λουκάνικα παναρισμένα σε πουτίγκα Γιορκσάιρ
Η πουτίγκα Γιορκσάιρ υπάρχει για άλλη μια φορά σε αυτό το τυπικό φαγητό από την Αγγλία και είναι ένα πολύ εύκολο πιάτο για προετοιμασία.
Αυτά είναι λουκάνικα χτυπημένα σε μια μεγάλη ποσότητα πουτίγκα Γιορκσάιρ. Σερβίρονται γενικά με μια σάλτσα που αποτελείται από λαχανικά και carney.
Στην Αγγλία, η πουτίγκα του Γιορκσάιρ χρησιμοποιείται για πολλά πιάτα, επειδή έχει μεγάλη ζήτηση από τους Βρετανούς.
7. Γεμιστές πατάτες
Αυτό το τυπικό φαγητό από την Αγγλία είναι η αγγλική πρόταση γευστικών γεμιστών πατατών.
Αποτελείται από μια ψητή ολόκληρη πατάτα, η οποία ανοίγει στο κέντρο για να τοποθετήσει πρώτα το βούτυρο και στη συνέχεια γεμίσματα για γεύση (όπως τόνος με μαγιονέζα, κιμά, τυρί με φασόλια, μείγματα τυριών και οποιαδήποτε άλλη αγαπημένη γέμιση).
Ένα πολύ απλό πιάτο, αλλά γεμάτο γεύση που πρέπει να δοκιμάσετε όταν επισκέπτεστε την Αγγλία.
8. Λουκάνικα με πουρέ πατάτας (Bangers and Mash)
Οι Άγγλοι λατρεύουν τα λουκάνικα και τα τρώνε με διάφορους τρόπους. Σε αυτό το τυπικό φαγητό της Αγγλίας τα σερβίρουμε με πουρέ πατάτας, ένα άλλο συχνό συστατικό στη βρετανική κουζίνα.
Το περίεργο όνομά του οφείλεται στο γεγονός ότι όταν άρχισε να προετοιμάζεται το πιάτο, τα λουκάνικα που χρησιμοποιήθηκαν ήταν χαμηλότερης ποιότητας και, όταν μαγειρεύτηκαν, εξερράγη σαν κροτίδα, ως εκ τούτου, το "Bangers", που είναι ένας πύραυλος που κάνει πολύ θόρυβο.
Τα ψητά λουκάνικα σερβίρονται σε ένα πιάτο πουρέ πατάτας και σερβίρονται με μία από τις αγγλικές αγαπημένες σάλτσες, παρασκευασμένες με ζωμό λαχανικών και κρέατος, σάλτσα.
Τα μπιζέλια είναι επίσης τοποθετημένα για να συνοδεύουν τα banger και το πολτό.
9. Ψάρια και πατατάκια
Τα ψάρια και τα τσιπ τρώγονται σε όλη την Αγγλία, ειδικά σε κοντινές ή παράκτιες περιοχές. Το ψάρι και τα τσιπ είναι ένα τυπικό αγγλικό φαγητό, γνωστό σε μεγάλο μέρος του κόσμου.
Αυτό το νόστιμο και απλό πιάτο είναι στην αγγλική κουζίνα από το 1860 και μπορείτε να το αγοράσετε οπουδήποτε. Γνωστό απλώς ως "chippy", έχετε την επιλογή να το αγοράσετε ως fast food.
Αποτελείται από κομμάτια τηγανητές πατάτες, βρέχονται σε ξύδι και πασπαλίζονται με αλάτι που συνοδεύει ένα μεγάλο φιλέτο ψαριού επικαλυμμένο με αλεύρι και μπύρα και στη συνέχεια τηγανίζεται. Σε ορισμένες περιπτώσεις, προστίθενται μπιζέλια, σάλτσα ταρτάρ ή μια μεγάλη σφήνα λεμονιού.
Το καλύτερο ψάρι για την προετοιμασία του chippy είναι ο γάδος και ο μπακαλιάρος μπακαλιάρος, αν και χρησιμοποιούνται ποικιλίες όπως ο σολομός ροκ, ο μπακαλιάρος και η χωματίδα.
Υπάρχουν εστιατόρια των οποίων η ειδικότητα είναι η πώληση ψαριών και πατατών. Παλαιότερα, οι πωλήσεις έγιναν στο δρόμο και εφημερίδες χρησιμοποιήθηκαν για να τυλίξουν φαγητό.
Σήμερα ορισμένοι ντόπιοι χρησιμοποιούν τυπωμένο χαρτί σε εφημερίδα για να θυμούνται τις παλιές μέρες του περιτυλίγματος χαρτιού. ψάρι και πατατάκια (όνομα του πιάτου στα Αγγλικά).
10. Κρέας
Αυτό είναι ένα πιάτο γεμάτο πολλές θερμίδες και αυτό θα σας φορτίσει με ενέργεια. Είναι ένα από τα τυπικά τρόφιμα της Αγγλίας.
Αποτελείται από μια πολύ ψιλοκομμένη πίτα αρνιού, μπιζέλια και καρότα, η οποία καλύπτεται με πουρέ πατάτας και μερικά προσθέτουν λίγο τυρί.
Στη συνέχεια ψήνεται στο φούρνο και το αποτέλεσμα είναι ένα πιάτο, χωρίς αμφιβολία, πολύ νόστιμο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν άλλο τύπο κρέατος ή ψαριού, σε αυτήν την περίπτωση ονομάζεται "ψαράς πίτα".
Για χορτοφάγους υπάρχει επίσης μια ποικιλία από λαχανικά.
11. Δάχτυλα ψαριού, μάρκες και φασόλια
Είναι ένα τυπικό φαγητό της Αγγλίας που χρησιμοποιείται συχνά σε γεύματα στο σπίτι και από παιδιά έως ενήλικες το απολαμβάνουν.
Είναι μικρά χτυπημένα και τηγανητά μπαστούνια, σερβίρονται με τις αναπόφευκτες αγγλικές πατάτες και κονσέρβες σε σάλτσα ντομάτας.
Είναι ένα πιάτο που χρησιμοποιείται σε κάθε περίπτωση, για δείπνο στο σπίτι, οποιαδήποτε επίσκεψη από φίλους ή όταν απλά δεν θέλετε να μαγειρέψετε πολύ.
12. Κιμά με πατάτες και λάχανα
Αυτό το τυπικό φαγητό από την Αγγλία παρασκευάζεται με τα υπολείμματα του ψητού της Κυριακής.
Όλα όσα απομένουν από το Sunday Roast τηγανίζονται σε ένα τηγάνι και σερβίρονται μαζί, τα κομμάτια κρέατος μαζί με τα καρότα, τα λαχανάκια των Βρυξελλών, τις πατάτες, τα μπιζέλια, τα φασόλια και τα άλλα λαχανικά. Είναι ένα είδος αγωνίσματος, πολύ ξεχωριστό και νόστιμο.
13. Κοτόπουλο tikka masala
Ένα τυπικό φαγητό από την Αγγλία που, παρόλο που πολλοί ισχυρίζονται ότι είναι ασιατικής προέλευσης, δημιουργήθηκε στην πραγματικότητα από μάγειρες που προέρχονταν από τη Βεγγάλη της Ινδίας, κατά την άφιξή τους στη Μεγάλη Βρετανία.
Είναι κομμάτια κοτόπουλου μαγειρεμένα σε σάλτσα ζωμού κρέατος masala. Μπορείτε επίσης να φέρετε γάλα καρύδας ή σάλτσα ντομάτας και τυπικά ινδικά μπαχαρικά.
Αυτό το πιάτο είναι τόσο δημοφιλές στην Αγγλία που ένας πρώην Βρετανός υπουργός Εξωτερικών έφτασε στο σημείο να πει ότι αυτό είναι το «πραγματικό εθνικό πιάτο της Μεγάλης Βρετανίας».
Σε κάθε σπίτι με κάρυ στην Αγγλία μπορείτε να παραγγείλετε Chicken Tikka Masala και να απολαύσετε μια πραγματική γαστρονομική απόλαυση.
14. Μεσημεριανό γεύμα στο Λαμπραντόρ
Αυτό δεν είναι σωστά ένα πιάτο, καθώς καταναλώνεται περισσότερο ως απεριτίφ για να τρώει ενώ έχει μερικά ποτά σε ένα αγγλικό μπαρ ή παμπ. Ωστόσο, είναι στη λίστα των τυπικών αγγλικών τροφίμων.
Είναι ένα πιάτο που σερβίρεται κρύο και αποτελείται από κομμάτια ντόπιου τυριού (το τσένταρ, με μια πινελιά μπαχαρικών, είναι μία από τις επιλογές). Επιπλέον, το πιάτο περιέχει σχοινόπρασο ή τουρσιά σε ξύδι, που ονομάζεται "τουρσιά", ένα μικρό λουκάνικο όπως ζαμπόν ή λουκάνικο, ένα κομμάτι ψωμί και βούτυρο.
Περιστασιακά μπορεί να περιλαμβάνει ένα κομμάτι φρούτων όπως ένα μήλο ή ίσως κάποια σταφύλια.
Αυτό το πιάτο έχει τους θαυμαστές του που το υπερασπίζονται και το τρώνε όποτε μπορούν και έχει επίσης εκείνους που αντιτίθενται στην ύπαρξή του. Ωστόσο, συνεχίζει να σερβίρεται, οπότε αν έχετε την ευκαιρία να το δοκιμάσετε όταν ταξιδεύετε στην Αγγλία, μην το χάσετε.
15. Ζελατινώδη χέλια
Αυτό το τυπικό φαγητό από την Αγγλία είναι ένα πιάτο που υπάρχει εδώ και πολλά χρόνια, καθώς για μερικούς αιώνες οι φτωχοί του Λονδίνου το είχαν ως ένα από τα κύρια φαγητά τους.
Τα χέλια που αλιεύονται στον εμβληματικό ποταμό Τάμεση βράζονται σε νερό και στη συνέχεια ψύχονται. Καθώς η θερμοκρασία μειώνεται, το νερό στο οποίο βρίσκονται τα χέλια μετατρέπεται σε ζελέ που τα περιβάλλει εντελώς.
Αυτό το τυπικό πιάτο είναι πιθανό να εξαφανιστεί λόγω της μείωσης του πληθυσμού των χελιών στον Τάμεση και ορισμένων άλλων παραγόντων.
Όσο υπάρχουν, μην παραλείψετε να τρώτε τα ζελατινώδη χέλια όταν πηγαίνετε στο Λονδίνο.
16. Κρέας και κρεμμύδι
Ένα παραδοσιακό πιάτο της πόλης της Κορνουάλης και είναι μέρος των τυπικών γευμάτων της Αγγλίας.
Είναι ένας πολύ νόστιμος τρόπος να τρώτε κρέατα με λαχανικά που καλύπτονται σε μια νόστιμη ζύμη σε σχήμα κρούστας.
Το Cornish Pasty περιέχει - εκτός από το βόειο κρέας, τις πατάτες και τα κρεμμύδια - rutabagas (ένα λαχανικό παρόμοιο με τα γογγύλια.
Μαγειρεύεται στο φούρνο και είναι πολύ νόστιμο. Μην σταματήσετε να το απολαμβάνετε όταν βρίσκεστε στην Κορνουάλη.
17. Χάγκης
Είναι το πιο παραδοσιακό και δημοφιλές πιάτο στην περιοχή της Σκωτίας και είναι αυτή η περιοχή του Ηνωμένου Βασιλείου, τα haggis αποτελούν μέρος των τυπικών γευμάτων της Αγγλίας.
Αυτό το νόστιμο γεύμα αποτελείται από πλούσια κομμάτια ψητού αρνιού, το οποίο αναμιγνύεται με κρεμμύδια, διάφορα αρωματικά βότανα και μπαχαρικά. Τα συστατικά τοποθετούνται σε μια σακούλα κατασκευασμένη από πλαστικό και μετακινούνται έτσι ώστε όλα να είναι τέλεια ενσωματωμένα.
Είναι ένα εξαιρετικό πιάτο, ιδανικό για άτομα που τους αρέσουν τα φαγητά με πολύ καρυκεύματα.
18. Σάντουιτς μπέικον
Για ένα γρήγορο πρωινό, τίποτα δεν ξεπερνά αυτό το τυπικό αγγλικό γεύμα, ένα σάντουιτς μπέικον, δημοφιλές και περιζήτητο σε οποιαδήποτε γωνιά της Βρετανίας.
Είναι φτιαγμένο με ψωμάκια στα οποία προστίθενται μπέικον, ντομάτα και μαρούλι. Είναι μια πολύ οικονομική επιλογή για πρωινό και, επίσης, εύκολα προσβάσιμο.
Όταν το ψωμί είναι φρεσκοψημένο και το μπέικον μαγειρεύεται, η εμπειρία της κατανάλωσης ενός από αυτά τα σάντουιτς είναι πραγματικά ξεχωριστή και αξέχαστη.
Απολαύστε ένα πλούσιο και ζεστό σάντουιτς μπέικον όταν ταξιδεύετε στο Ηνωμένο Βασίλειο, δεν θα το μετανιώσετε.
19. Κρέας και νεφρά
Αυτό το κέικ είναι ένα από τα αγαπημένα πιάτα των Βρετανών και περιλαμβάνεται στα τυπικά γεύματα της Αγγλίας.
Αποτελείται από βόειο κρέας, νεφρό, τηγανητό κρεμμύδι και σάλτσα. Όλα αυτά τα συστατικά τυλίγονται σε μια ζύμη και μαγειρεύονται στο φούρνο για να δώσουν ένα ορεκτικό αποτέλεσμα που πρέπει να δοκιμάσετε όταν επισκέπτεστε την Αγγλία.
20. Λουκάνικα χοιρινού τυλιγμένου μπέικον
Όπως έχουμε ήδη δει, οι Άγγλοι είναι λάτρεις των λουκάνικων και για να επιβεβαιώσουν αυτό το γεγονός έχουμε αυτό το τυπικό φαγητό από την Αγγλία.
Αποτελείται από λουκάνικα χοιρινού κρέατος στα οποία τοποθετούνται λωρίδες μπέικον (κουβέρτες) και ψήνονται. Είναι πολύ συχνά προετοιμασμένοι να συνοδεύουν το ψητό κρέας.
21. Σόλα Dover
Είναι ένα από τα τυπικά φαγητά της Αγγλίας και ένα από τα ψάρια με τους περισσότερους θαυμαστές σε αυτήν τη χώρα.
Η σόλα του Ντόβερ τρώγεται φιλέτο, αφού έχει πολύ μαλακό και τρυφερό κρέας, συχνά παρασκευάζεται στη σχάρα.
22. Μικροπράγμα
Μεταξύ των τυπικών τροφίμων της Αγγλίας έχουμε επιδόρπια και αυτό είναι ένα από αυτά που, επιπλέον, έχει πολλά χρόνια ύπαρξης, καθώς τα πρώτα σημάδια του μικροπράγματος είναι από το 1585, όταν η συνταγή εμφανίστηκε σε ένα βιβλίο μαγειρικής που γράφτηκε από τον Thomas Dawson, Το καλό κόσμημα της συζύγου.
Το μικροπράγμα αποτελείται από ένα συνδυασμό συστατικών τοποθετημένων το ένα πάνω στο άλλο, όλα γλυκά και ποικίλα, όπως κομμάτια κέικ σφουγγαριών, ζελέ φρούτων, μια τυπική αγγλική κρέμα που ονομάζεται "κρέμα", κομμάτια φρούτων και σαντιγί.
Κάθε αγγλικό σπίτι έχει την προσωπική του εκδοχή για το μικροπράγμα και δεν μπορεί να χαθεί σε εορταστικές εκδηλώσεις, όπως χριστουγεννιάτικο δείπνο και οποιαδήποτε άλλη γιορτινή ημερομηνία.
23. Κέικ Battenberg
Ένα άλλο επιδόρπιο που περιλαμβάνεται στα τυπικά γεύματα της Αγγλίας είναι αυτό το παντεσπάνι του οποίου το χαρακτηριστικό χαρακτηριστικό εμφανίζεται όταν κόβεται, καθώς δείχνει τέσσερα χρωματιστά τετράγωνα εναλλάσσονται μεταξύ κίτρινου και ροζ.
Ένα γέμισμα μαρμελάδας βερίκοκου τοποθετείται πάνω του και καλύπτεται με αμυγδαλόπαστα.
Λέγεται ότι η προέλευσή του χρονολογείται από τον 19ο αιώνα και ότι οι τέσσερις πλατείες του είναι η αναπαράσταση των πρίγκιπων του Μπάτενμπεργκ και ως εκ τούτου το όνομα.
24. Κολλώδης πουτίγκα καραμέλας
Είναι ένα από τα αγαπημένα επιδόρπια στο Ηνωμένο Βασίλειο, ένα από τα τυπικά τρόφιμα της Αγγλίας. Αποτελείται από έναν ατμό κέικ και κυριολεκτικά εμποτίζεται σε υγρή καραμέλα. Μερικές φορές σερβίρεται με παγωτό βανίλια για να το συνοδεύσει, αλλά μπορεί επίσης να καταναλωθεί μόνο του.
25. Πουτίγκα ρυζιού
Η γνωστή πουτίγκα ρυζιού περιλαμβάνεται επίσης στα τυπικά γεύματα της Αγγλίας.
Αποτελείται από ρύζι μαγειρεμένο με γάλα και προστίθενται σταφίδες ή κανέλα. Λέγεται ότι έκανε την εμφάνισή του στους χρόνους Tudor, αν και η πρώτη γνωστή συνταγή χρονολογείται από το 1615.
26. Τσάι
Το τσάι είναι, χωρίς αμφιβολία, το ποτό που αντιπροσωπεύει την Αγγλία. Η παράδοση και το έθιμο των Βρετανών να πίνουν τσάι είναι γνωστή σε όλο τον κόσμο.
Αν και υπάρχει "Time Tea", είναι πραγματικά ένα ποτό που λαμβάνεται οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, από το πρωινό μέχρι το δείπνο.
Ο καθένας επιλέγει τον τρόπο να το πίνει: μόνος του, γλυκανμένος, με κρέμα ή γάλα. Κατά την ώρα του τσαγιού συνήθως λαμβάνεται με μπισκότα, σάντουιτς ή κάποια γλυκά.
27. Νερό κριθαριού
Ένα άλλο τυπικό ποτό στην Αγγλία είναι το νερό κριθαριού. Παρασκευάζεται με βράσιμο των κόκκων του κριθαριού μετά από τον οποίο στραγγίζεται και προστίθεται γλυκαντικό στη γεύση. Καταναλώνεται και θεωρείται αναψυκτικό.
28. Μπύρα
Η βαρελίσια μπύρα είναι πολύ δημοφιλής και παραδοσιακή στην πρωτεύουσα της Μεγάλης Βρετανίας. Σερβίρεται σε πίντες ή μισές πίντες και είναι μια εμπειρία που δεν πρέπει να χάσετε όταν επισκέπτεστε το Λονδίνο, καθώς αυτή η πόλη έχει μια πολιτιστική τάση σχετικά με την μπύρα.
Ακριβώς όπως υπάρχουν μέρη που προσφέρουν προϊόντα από διάφορα franchise, υπάρχουν και άλλα ανεξάρτητου χαρακτήρα των οποίων η μπύρα είναι εξαιρετικής ποιότητας και με τις δικές της γεύσεις. Μια αξέχαστη εμπειρία.
29. Ζεστό χυμό μήλου
Αυτό το τυπικό ποτό από την Αγγλία παρασκευάζεται αφήνοντας τα μήλα να ζυμώσουν για πολλές διαφορετικές περιπτώσεις και ώρες.
Είναι ένα ποτό που απολαμβάνεται τη χειμερινή περίοδο και καταναλώνεται ζεστό.
30. Καφές
Ο καφές αποκτά εξέχουσα θέση στη γεύση των Αγγλικών. Επί του παρόντος, πολλά σπίτια πίνουν καφέ και είναι συνηθισμένο να σερβίρεται σε εστιατόρια και καταστήματα τροφίμων.
Μπορείτε να απολαύσετε έναν εσπρέσο ή να πιείτε με γάλα. Είναι επίσης δυνατό να απολαύσετε έναν καπουτσίνο με αφρό γάλακτος, κρέμα ή σιρόπι ή ίσως προτιμάτε ένα μόκα.
Τυπική συνταγή φαγητού της Αγγλίας
Ένα από τα τυπικά φαγητά της Αγγλίας που είναι πιο δημοφιλές και πολύ δημοφιλές είναι τα ψάρια και τα τσιπ και τώρα θα δούμε τη συνταγή.
Τα απαραίτητα συστατικά είναι λευκά φιλέτα ψαριού, αλεύρι σίτου, μπύρα, μαγιά ή μπέικιν πάουντερ, πατάτες, λάδι, αλάτι, ξύδι.
Η κρύα μπύρα αδειάζεται σε ένα μπολ. Από την άλλη πλευρά, το αλεύρι και η σκόνη ψησίματος ή η μαγιά αναμιγνύονται και μετά το κοσκίνισμα προστίθενται στην μπύρα ενώ κτυπάται για να σχηματίσει ένα ομοιογενές μείγμα.
Τα φιλέτα ψαριών ξηραίνονται καλά και προστίθενται λίγο αλάτι και πιπέρι, στη συνέχεια περνούν μέσα από λίγο αλεύρι σίτου.
Ζεσταίνετε άφθονο λάδι και όταν είναι ζεστό, πάρτε τα αλευρωμένα κομμάτια ψαριού και βυθίστε τα στο έτοιμο μείγμα, στη συνέχεια τοποθετήστε τα στο καυτό λάδι και τα τηγανίστε και στις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.
Οι πατάτες ξεφλουδίζονται και κόβονται, προσθέτοντας λίγο αλάτι σε αυτές. ζεσταίνουμε άφθονο λάδι και τα τηγανίζουμε. όταν είναι έτοιμα, τα πασπαλίζουμε με λίγο περισσότερο αλάτι και τα υγράνουμε με λίγο ξύδι.
Σερβίρετε τα φιλέτα ψαριού με τις πατάτες.
Τυπικά γλυκά από την Αγγλία
Στη Μεγάλη Βρετανία υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία επιδορπίων, μεταξύ άλλων:
- Κέικ Battenberg
- Κολλώδης πουτίγκα πουτίγκα
- Φράουλες και κρέμα
- Ριζόγαλο
Τυπικά ποτά της Αγγλίας
Μεταξύ των κύριων τυπικών ποτών της Αγγλίας έχουμε:
- Τσάι
- Μπύρα από βαρέλι
- Νερό κριθαριού
- Ζεστό χυμό μήλου
- Καφές
Ιστορία αγγλικών τροφίμων
Το παραδοσιακό αγγλικό φαγητό χρονολογείται από τους πρώτους εποίκους, με τα δικά του χαρακτηριστικά που έχουν ρυθμιστεί στους σύγχρονους χρόνους και τις επιρροές που έχει λάβει από άλλους πολιτισμούς όπως η Ινδία, η Ασία και άλλα μέρη του κόσμου.
Στην αρχή ήταν κυρίως απλές προτάσεις, με πολλή χρήση φυσικών προϊόντων. Μεταξύ των προϊόντων που καταναλώνονται περισσότερο, οι πατάτες καταλαμβάνουν και συνεχίζουν να κατέχουν εξέχουσα θέση.
Στην προέλευσή του είχαν στοιχεία όπως ψωμί, τυριά, ψητό ή βρασμένο κρέας, λαχανικά και λαχανικά, ζωμούς, ψάρια από τη θάλασσα και ποτάμια.
Σήμερα συνεχίζει να είναι ένα απλό, ελκυστικό γεύμα που απολαμβάνουν πολλοί άνθρωποι, εκτός από τον καθαρά αγγλικό πληθυσμό.
Η χώρα, παραδοσιακά γνωστή για τη μοναρχία, έχει πολλά να μας προσφέρει και πώς να μας ευχαριστήσει. Μέσα από τις γεύσεις του, είναι ένας άλλος τρόπος να ερωτευτείς την ηρεμία της Αγγλίας. Τολμάτε με αυτά τα τυπικά αγγλικά τρόφιμα; Πείτε μας για την εμπειρία σας στην ενότητα σχολίων.
