Γνωστό ως Villa de Santiago, αυτό Magic Town Αποικιακή που περιβάλλεται από όμορφα τοπία, έχει εξαιρετική γαστρονομία και μοναδικό συνδυασμό περιπέτειας και ηρεμίας, όπως το δικαιολογεί η περίσταση. Δεν σας λέμε περισσότερα και σας βοηθάμε να το γνωρίζετε με αυτόν τον Πλήρες Οδηγό.
1. Πού είναι το Σαντιάγο και πώς μπορώ να φτάσω εκεί;
Η πόλη βρίσκεται στην κεντρική δυτική περιοχή της πολιτείας Nuevo León, ακριβώς στην κοιλάδα που σχηματίζεται μεταξύ της Σιέρα Μαντρ και της Σιέρα ντε λα Σίλα. Συνορεύει με τους ακόλουθους δήμους: Στα βόρεια με το Monterrey και το Juárez και στα νότια με το Allende. Στα νοτιοδυτικά βρίσκονται Montemorelos, Rayones και Arteaga, και στα ανατολικά συναντάμε το Cadereyta, ενώ στα δυτικά συνορεύει με την Arteaga και τη Santa Catarina. Το Σαντιάγο γίνεται σύνορα με έως και 8 δήμους λόγω της ακανόνιστης περιμέτρου του. Βρίσκεται 30 χλμ. Από το Μοντερέι και ακολουθώντας τον ομοσπονδιακό αυτοκινητόδρομο 85 θα απολαύσουμε ένα ευχάριστο ταξίδι γεμάτο βλάστηση, χωρίς να χρειαστούν περισσότερα από 30 λεπτά στο ταξίδι.
2. Ποια είναι η ιστορία του Σαντιάγο;
Τα εδάφη του κατοικήθηκαν κατά τους προ-ισπανικούς χρόνους από τους Ινδούς Guachichil, που ανήκαν κυρίως στους λαούς που ονομάζονταν Rayados και Borrados. Αυτοί οι ιθαγενείς ζούσαν με το κυνήγι και τη συλλογή του νομαδισμού. Όταν οι κατακτητές έφτασαν τον 16ο αιώνα, ο Don Diego de Montemayor επωφελήθηκε από την ισπανική κορώνα με την κυριότητα τεράστιων εκτάσεων γης, που περιελάμβαναν το έδαφος της σημερινής πόλης του Σαντιάγο και τα περίχωρά της. Αυτές οι ιδιότητες θα κληρονομήθηκαν από τις επόμενες γενιές της οικογένειας Montemayor, αν και δεν κατοικούνταν μόνιμα, λόγω της εχθρότητας των Ινδιάνων.
Αν και δεν υπάρχει συγκεκριμένη ημερομηνία για την ίδρυση του Σαντιάγο, αποδίδεται στα τέλη του 17ου αιώνα στον καπετάνιο Diego Rodríguez de Montemayor, ο οποίος εγκαταστάθηκε με τη σύζυγό του Inés de la Garza, στο λεγόμενο Hacienda Vieja. Για το έτος 1831, η δημοτική έδρα ονομάζεται Villa de Santiago, ένα όνομα που διατηρεί μέχρι σήμερα. Το 2006, το Υπουργείο Τουρισμού του Μεξικού ενσωμάτωσε την πόλη στο σύστημα Magic Towns για να ενισχύσει την τουριστική χρήση των πολλών αξιοθέατων της.
3. Τι καιρό με περιμένει στο Σαντιάγο;
Με ύψος που κυμαίνεται από 450 έως 2300 μέτρα, το Σαντιάγο βρίσκεται σε μια κοιλάδα με ακανόνιστη τοπογραφία, απολαμβάνοντας ένα εύκρατο / υγρό κλίμα, με μέση ετήσια θερμοκρασία 21 ° C στο χαμηλότερο μέρος του. Στις υψηλότερες περιοχές, στη μέση του βουνού, το θερμόμετρο δείχνει περίπου 14 ° ως ετήσιο μέσο όρο.
Το χειμώνα ανανεώνεται έως και 11 ° C, αν και έχει σημειωθεί υπερβολικό κρύο κάτω από μηδέν βαθμούς, ενώ στην καυτή πλευρά, τα τελευταία 60 χρόνια το θερμόμετρο δεν έχει φτάσει ποτέ στους 30 ° C. Το Σαντιάγο δεν έχει πολύ βροχή, με μέση ετήσια βροχόπτωση 1.300 mm στο χαμηλότερο μέρος και 600 mm στο υψηλότερο μέρος. Κρύος καιρός αλλά γενικά αρκετά ευχάριστος, μην ξεχάσετε να φέρετε το παλτό σας αν πάτε στο πάνω μέρος του Σαντιάγο.
4. Ποια είναι τα πιο σημαντικά σημεία ενδιαφέροντος στην πόλη;
Το Σαντιάγο είναι γεμάτο φυσικές ομορφιές που αξίζουν θαυμασμού. Οι καταρράκτες Cola de Caballo και Chipitín Canyon είναι γνωστοί και συχνάζουν από τους τουρίστες. Το Matacanes Canyon και το Cueva de la Boca είναι άλλα φυσικά αξιοθέατα που αξίζει να επισκεφτείτε. Η αποικιακή αρχιτεκτονική του Σαντιάγο είναι ορατή στο Ιστορικό Κέντρο της, όπου βρίσκονται το Parroquia de Santiago Apóstol και το Casa del Arte y de la Cultura. Στο κέντρο θα βρείτε μια άποψη από όπου μπορείτε να παρατηρήσετε πολλές από τις φυσικές ομορφιές που περιβάλλουν την πόλη.
5. Πώς πηδά το Cola de Caballo;
Βρίσκεται στο Εθνικό Πάρκο Cumbres de Monterrey, σχηματίζεται από τα νερά που κατεβαίνουν μέσω της στοίβας του Sierra Madre Oriental, για να γίνει τελικά μια όμορφη σταγόνα 27 μέτρων, σε σχήμα ουράς αλόγου, από την οποία προέρχεται το όνομά του. . Το μέρος περιβάλλεται από πλούσια βλάστηση και διαθέτει μια σκάλα που σας επιτρέπει να παρατηρείτε τον καταρράκτη από διαφορετικές οπτικές γωνίες. Εάν θέλετε να συνεχίσετε στο κύμα των αλόγων, στον τόπο μπορείτε να νοικιάσετε ένα ήπιο άλογο για να γνωρίζετε το μέρος σαν να ήσασταν στον 19ο αιώνα. Μπορείτε επίσης να νοικιάσετε ATV και ποδήλατα βουνού. Η περιοχή καταρράκτη Cola de Caballo χρησιμοποιείται από τους ντόπιους και τους τουρίστες για να απολαύσουν πικνίκ και υπαίθρια διασκέδαση.
6. ¿Πώς είναι το Chipitín Canyon;
Αν αυτό που ψάχνετε είναι αδρεναλίνη, αυτό το μέρος είναι ιδανικό για εσάς. Μπορείτε να βρείτε έως και 7 περιοχές rappel διαφόρων επιπέδων, οπότε δεν έχει σημασία αν είστε αρχάριος ή ειδικός, γιατί η διασκέδαση είναι εγγυημένη. Η πρόσβαση στους ιστότοπους rappelling είναι δυνατή μόνο σε οχήματα 4 x 4, ανεβαίνοντας στην πόλη Puerto Genovevo, όπου βρίσκεται ο ταξιδιωτικός πράκτορας Emoción Extrema. Ο καταρράκτης Chipitín είναι ένα άλμα 90 μέτρων που καταλήγει σε μια πισίνα με γαλαζοπράσινα νερά, αποτελεί τον τέλειο συνδυασμό ομορφιάς και περιπέτειας.
7. Ποια αξιοθέατα έχει το Ιστορικό Κέντρο;
Η βόλτα στο Ιστορικό Κέντρο είναι να ξαναζήσετε τον πολιτισμό και την ιστορία του Σαντιάγο, με τα υπέροχα αποικιακά αρχιτεκτονικά έργα του με επικεφαλής την εκκλησία Santiago Apóstol, το Σπίτι της Τέχνης και του Πολιτισμού και το Μουσείο Ιστορίας. Μέσα στους δρόμους του Ιστορικού Κέντρου έχουμε πρόσβαση στις πλατείες Melchor Ocampo και Miguel Hidalgo y Costilla, όπου σας προτείνουμε να απολαύσετε τις υπαίθριες παραστάσεις τέχνης τους. Το κέντρο του Σαντιάγο είναι επίσης γνωστό για εστιατόρια με εξαιρετική τοπική κουζίνα, τα οποία κανένας τουρίστας δεν πρέπει να χάσετε να δοκιμάσετε.
8. Τι μπορώ να βρω στο Μουσείο Ιστορίας;
Στον πρώτο όροφο της Δημοτικής Προεδρίας βρίσκεται το Μουσείο Ιστορίας του Σαντιάγο. Εδώ θα βρείτε όλα τα είδη αντικειμένων και αντικειμένων των πρώτων κατοίκων της πόλης, καθώς και αναγνώσεις για την οικονομική, κοινωνική και πολιτιστική της ανάπτυξη. Επιπλέον, σε μια πολύ καλά εξηγημένη χρονολογία, θα γνωρίζετε την ιστορία της πόλης από τους πρώτους αυτόχθονες, μέσω του αποικισμού και της επακόλουθης ενοποίησής της. Το μουσείο είναι πολύ καλά διατηρημένο και είναι η υπερηφάνεια των ανθρώπων του Σαντιάγο.
9. Ποια είναι τα καλύτερα ξενοδοχεία για να μείνετε;
Το Σαντιάγο έχει μια ποικίλη προσφορά ξενοδοχείου, οπότε σίγουρα θα βρείτε ένα μέρος που ταιριάζει στο γούστο και τον προϋπολογισμό σας. Στο κέντρο της πόλης, το Hotel Las Palomas de Santiago διαθέτει εξαιρετική ποιότητα εξυπηρέτησης. Είναι ωραίο και οικείο, με μια ελκυστική αποικιακή διακόσμηση. Το Posada de Colores είναι μια άλλη κεντρική και προσιτή επιλογή, με πολύ καθαρά δωμάτια, και διευθύνεται από τους ιδιοκτήτες της. Το Hacienda Cola de Caballo είναι η επιλογή για τους λάτρεις της οικείας επαφής με τη φύση. Με όμορφα τοπία γύρω του, είναι το ιδανικό μέρος για να ξεκουραστείτε, βρίσκεται 6 χλμ. Από το κέντρο και έχει όλες τις υπηρεσίες που οι τουρίστες μπορεί να χρειαστεί να απολαύσουν αποσυνδεδεμένοι από τη φασαρία της πόλης.
10. Ποια είναι τα καλύτερα εστιατόρια;
Η γαστρονομία στο Nuevo León περιστρέφεται γύρω από βόειο κρέας και χοιρινό. Το La Casa de la Abuela, που βρίσκεται ακριβώς στο κέντρο, είναι ένα μικρό μέρος με οικογενειακή ατμόσφαιρα και παραδοσιακό φαγητό από την πόλη. Μια άλλη καλή επιλογή είναι το Las Palomas de Santiago, ένα ξενοδοχείο που διαθέτει επίσης ένα από τα καλύτερα εστιατόρια στην πόλη, όπου μπορούμε να προτείνουμε το ψητό χοιρινό που συνοδεύεται από τορτίγια καλαμποκιού. Το La Chalupa είναι ένα πολύχρωμο μικρό εστιατόριο κοντά στο Main Plaza του Σαντιάγο, το οποίο επαινείται για την τυπική μεξικάνικη κουζίνα του. Κοντά στο Σαντιάγο, στην εθνική οδό, βρίσκεται το El Charro, ένα αναμφισβήτητο μέρος για το τεράστιο καπέλο στην οροφή, του οποίου η ειδικότητα είναι το πρωινό με βάση τα αυγά. Τέλος, για τους λάτρεις των γλυκών, η La Fábrica de Chocolate προσφέρει νόστιμα επιδόρπια και ζεστά ή κρύα ποτά, καθώς και τα καλύτερα churros στο Σαντιάγο.
Με αυτές τις συμβουλές, δεν αμφιβάλλουμε ότι η διαμονή σας στο Σαντιάγο θα είναι η πιο ευχάριστη και μπορούμε μόνο να σας ζητήσουμε να μας στείλετε ένα σχόλιο σχετικά με τις εμπειρίες σας σε αυτήν την όμορφη μαγική πόλη.
