Το νόμιμο όνομά του είναι Σαν Φρανσίσκο, αλλά το ψευδώνυμό του είναι Σαν Πάντσο. Αυτή η πόλη Nayarit του κόλπου του Banderas έχει μερικές γοητείες που δεν μπορείτε να σταματήσετε να απολαμβάνετε.
1. Γνωρίστε την πόλη
Περίπου 45 λεπτά από το Puerto Vallarta, αφού περάσετε τον Bucerías και κατευθυνθείτε προς Tepic, προσέξτε τη διέλευση προς την ακτή που παρέχει πρόσβαση στο San Pancho. Είναι ένα γοητευτικό μέρος με πάνω από 1.500 κατοίκους, όπου διατηρούνται οι περισσότερες παραδόσεις του Μεξικού στο χωριό, όπως ιππασία και συνομιλία με γείτονες για οποιονδήποτε λόγο, που ζουν με τα πιο σύγχρονα έθιμα των θαλάσσιων σπορ και γκουρμέ φαγητό. . Περπατώντας στα λιθόστρωτα δρομάκια του Σαν Φρανσίσκο αναζητώντας έναν καλό καφέ ή μια νόστιμη σοκολάτα, είναι κάτι που δεν μπορείτε να σταματήσετε να κάνετε.
2. Απολαύστε την παραλία σας
Η παραλία San Pancho είναι το βραβείο που προσφέρει ο Ειρηνικός αφού κατεβείτε στην ακτή μέσω της όμορφης πόλης. Είναι μια παραλία αρκετά μεγάλη και μεγάλη για να φιλοξενήσει πολλούς κολυμβητές στην άμμο, χωρίς να υποφέρει από στενότητα. Η άμμος είναι ελαφριά και λεία και τα κύματα είναι τακτικά, οπότε το σέρφινγκ είναι μια αγαπημένη διασκέδαση. Μπορείτε επίσης να βουτήξετε ή απλά να κάνετε ηλιοθεραπεία παρατηρώντας το τοπίο στο οποίο το πράσινο του βουνού ανταγωνίζεται σε ένταση και ομορφιά με το γαλάζιο της θάλασσας.
3. Φάτε νόστιμα στην παραλία ή στην πόλη
Εάν είστε ένας από αυτούς που δεν μπορούν να ζήσουν χωρίς tacos και birria, στην πόλη του San Pancho υπάρχουν αρκετοί πάγκοι όπου μπορείτε να δοκιμάσετε τα αγαπημένα σας πιάτα σε λογικές τιμές. Για να φάτε στην παραλία, κάθε επιλογή μεταξύ ψαριού και θαλασσινών είναι εγγυημένη η φρεσκάδα των συστατικών και οι κάτοικοι του San Pancho επιβεβαιώνουν ότι το κόκκινο snapper τους είναι το καλύτερο στον κόλπο Banderas. Η πόλη έχει επίσης προτείνει εξαιρετικά a la carte εστιατόρια, όπως η Maria's, η La Ola Rica, το Bistro Orgánico και το Mexotik.
4. Κάντε γιόγκα ή χαλαρώστε σε ένα σπα
Εάν έχετε φτάσει στο Σαν Πάντσο με μυϊκή ένταση, βάλτε το σώμα σας στα χέρια ενός από τους ειδικούς στα χαλαρωτικά μασάζ στην πόλη. Έχουν ζεστές πέτρες, θεραπείες πολικότητας και άλλες θεραπείες που θα αφήσουν το λαιμό, την πλάτη και τα άκρα σας σαν καινούργια. Μπορούμε να προτείνουμε το Angelic Spa, το οποίο συνδυάζει τον επαγγελματισμό των θεραπευτών του με ένα πολύ καλά διατηρημένο περιβάλλον. Η επίσκεψή σας στο Σαν Πάντσο θα μπορούσε επίσης να είναι η ευκαιρία για να αρχίσετε να δοκιμάζετε τα σωματικά και διανοητικά οφέλη της γιόγκα σε ένα από τα κέντρα της πόλης.
5. Πιείτε έναν καφέ βλέποντας το βουνό
Το San Pancho είναι μια καρτ ποστάλ από μπλε στην πλευρά του ωκεανού και πράσινο στις ορεινές πλευρές του Sierra Madre Occidental καθώς κατεβαίνει στον Ειρηνικό. Σε μερικά από τα βουνά της Jalisco και των γειτόνων της Colima και Nayarit υπάρχουν εξαιρετικές φυτείες καφέ και στον κόλπο της Banderas υπάρχουν αμέτρητοι καφέδες που λειτουργούν με τα καλύτερα φασόλια από τη ζώνη καφέ του Ειρηνικού και από άλλες περιοχές της χώρας, όπως το Veracruz. Το να καθίσετε σε ένα υπαίθριο καφέ στο San Pancho για να απολαύσετε αυτό το ποτό κοιτάζοντας τα γύρω βουνά είναι ένα πείραμα που είναι τόσο γαστρονομικό όσο και πνευματικό.
6. Γνωρίστε τις περιβαλλοντικές ομάδες στην πόλη
Η τουριστική ροή που ταξιδεύει για να παρατηρήσει τη ζωική και φυτική ζωή άλλων περιοχών και χωρών είναι ολοένα και περισσότερο άφθονη. Δυστυχώς, η βιωσιμότητα του οικοτουρισμού απειλείται από την εξόντωση ειδών. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι πολύ σημαντικό να γνωρίζουμε και να υποστηρίζουμε τις δραστηριότητες των τοπικών ομάδων που, σχεδόν σιωπηλές και με λίγη υποστήριξη, εργάζονται για τη διατήρηση της βιοποικιλότητας. Στο San Pancho υπάρχουν ομάδες που εργάζονται για την προστασία του ιαγουάρου και διαφόρων ειδών χελωνών.
7. Παρακολούθηση φαλαινών
Ένας από τους πιο ακριβείς επισκέπτες στο Banderas Bay είναι η φάλαινα Humpback. Έχουν το πλεονέκτημα ότι δεν χρειάζεται να κάνουν κρατήσεις και να μείνουν στον ατελείωτο χώρο του κόλπου και του ανοιχτού ωκεανού. Αυτά τα εντυπωσιακά κητοειδή, τα οποία έχουν μήκος 16 μέτρα και βάρος 36 τόνους, φτάνουν πάντα το χειμώνα, μεταξύ Δεκεμβρίου και Μαρτίου, όταν η θερμοκρασία του κόλπου είναι ιδανική για την αναπαραγωγή τους. Οι εκδρομές αναχωρούν από το Σαν Πάντσο για να δουν τις ανατροπές σε λογική απόσταση, εξασφαλίζοντας καλή παρατήρηση και ασφάλεια.
8. Δοκιμάστε τοπικά φρούτα και λαχανικά
Σχεδόν όλες οι πόλεις στο Μεξικό, η παραλία και η ενδοχώρα, πολύ τουριστικές ή λιγότερο τουριστικές, έχουν παράδοση, σχεδόν υποχρέωση, να σπέρνουν και να συγκομίζουν πολλά από αυτά που τρώνε. Ακόμα και στις λιγότερο εύφορες περιοχές των ερήμων, οι μεξικανοί αγρότες καταφέρνουν να μαζέψουν μερικά φρούτα από τη γη. Οι εργάτες της γης στο San Pancho είναι μειονότητα, αλλά παράγουν νόστιμα φρούτα, μεταξύ των οποίων το μάνγκο και η παπάγια ξεχωρίζουν για τη γλυκύτητά τους και για την οξύτητά τους, το λεμόνι. Δοκιμάστε τα φρέσκα φρούτα του San Pancho και πιείτε λίγο τεκίλα με τα λεμόνια του.
9. Κάντε μια ξενάγηση για ψάρεμα
Μια άλλη από τις ψυχαγωγικές δραστηριότητες που μπορείτε να κάνετε στο San Pancho είναι μια εκδρομή για ψάρεμα. Μην ανησυχείτε εάν δεν έχετε εμπειρία. Οι εκπαιδευτές είναι σε θέση να προετοιμάσουν αρχάριους στην τέχνη της αλιείας βήμα προς βήμα, από την τοποθέτηση του δολώματος έως τις δεξιότητες χειρισμού της ράβδου όταν κάτι δαγκώνει. Εάν είστε ήδη έμπειρος ψαράς, ίσως πρέπει απλώς να ευχηθείτε την τύχη σας και να κερδίσετε ένα ωραίο κομμάτι για δείπνο, εκτός αν προτιμάτε να το βάλετε ξανά στο νερό αφού τραβήξετε μια selfie μαζί του.
10. Γνωρίστε την Entreamigos
Πρόκειται για μια ιδιωτική, ψυχαγωγική και εκπαιδευτική πρωτοβουλία, υποστηριζόμενη από εθελοντική εργασία, που στοχεύει στη διδασκαλία των παιδιών του San Pancho για την ανακύκλωση υλικών και την αυτο-αειφορία. Σε αυτό το μέρος που βρίσκεται στο κέντρο του San Pancho, τα αγόρια μαθαίνουν, διασκεδάζουν και δείχνουν με υπερηφάνεια τα έργα τους. Γίνονται επίσης μαθήματα γλωσσών και γίνονται άλλες πολιτιστικές εκδηλώσεις Θα δεχτούν με χαρά τη συνεισφορά σας.
11. Παρατηρήστε τη φύση
Περιηγήσεις με τα πόδια αναχωρούν από το San Pancho για να μάθουν για τη γύρω φύση. Υπάρχει μια ενδιαφέρουσα ποικιλία πουλιών και άλλων ειδών, τόσο γύρω από τη λιμνοθάλασσα της πόλης όσο και στο ορεινό τμήμα. Θα μπορείτε να θαυμάσετε τους μπλε ερωδιούς, τους κούκους σκίουρου, τους παπαγάλους με πορτοκαλί χρώμα και άλλες σπάνιες που σίγουρα δεν θα δείτε ποτέ στην πόλη καταγωγής σας. Μην ανησυχείτε αν το όραμά σας δεν είναι το παρελθόν, επειδή σας παρέχουν κιάλια.
12. Ζήστε μια νέα εμπειρία με το κακάο
Το κακάο και η μετατροπή του σε λιχουδιές είναι μια άλλη παράδοση του Μεξικού. Λέγεται ότι ο αυτοκράτορας Montezuma έπρεπε να πίνει περίπου 40 φλιτζάνια κακάο την ημέρα για να ικανοποιήσει το χαρέμι του με μέτρο. Το Μεξικό παράγει καλό κακάο σε Tabasco, Chiapas και Guerrero. Αυτά τα φρούτα λαμβάνονται από πολλούς τεχνίτες, που κάνουν θαύματα τόσο παραδοσιακά όσο και σύγχρονα. Στο San Pancho υπάρχει ένα χειροτεχνικό σπίτι που ονομάζεται Mexicalote, το οποίο έχει επιτύχει μια υπέροχη κατανόηση μεταξύ παράδοσης και νεωτερικότητας, προσφέροντας ορισμένα προϊόντα που αξίζει να δοκιμάσετε.
Σας άρεσε αυτή η εικονική περιήγηση στο San Pancho; Ελπίζουμε έτσι και ότι μπορείτε να μας αφήσετε ένα σύντομο σχόλιο.
