Ο Armando Fraga λέει ότι ο Don Lucas de Palacio, συγγραφέας και επαγγελματίας στη βιομηχανία ξενοδοχείων και εστιατορίων, διαβεβαίωσε τη λαϊκή πατρότητα για τα μικτά ποτά ή τα κοκτέιλ.
Όταν οι Άγγλοι έμποροι πολύτιμων ξύλων έφτασαν στο Campeche, την εποχή της Βασίλισσας Βικτώριας, έσβησαν τη δίψα τους στις πόρτες των ταβερνών, στα στενά δρομάκια της πόλης ή στις πύλες της κεντρικής πλατείας.
Εκείνη την εποχή, τα μη αναμεμιγμένα κρασιά και οινοπνευματώδη ποτά, αλλά μερικές φορές έπιναν αυτό που ήταν γνωστό ως καταλανικά, ρούμι ή άλλο αλκοόλ "dracs", τα οποία ήταν αναμεμιγμένα ποτά, ανακατεύοντάς τα με ένα μεταλλικό κουτάλι - κάτι που θα μπορούσε να είναι κακό. πιείτε άρωμα- ή ξύλο, ή επίσης τσοπ στικς. Η λέξη "drac" ήταν πιθανώς μια διαφθορά του Drake, του βρετανικού ήρωα περιπέτειας στη θάλασσα.
Σε μια περίπτωση, ένας σερβιτόρος που σερβίρει ποτά σε μια ταβέρνα συνήθιζε να τους προετοιμάζει λεπτές, λεπτές, λείες ρίζες ενός φυτού που εκεί ονόμασαν, λόγω του ιδιότυπου σχήματος τους, «ουρά του κόκορα», στην αγγλική ουρά του κόκορα. εφεξής τον διέταξαν να μην σερβίρει «dracs» αλλά κοκτέιλ, και ως εκ τούτου η λέξη πήγε σε όλο τον κόσμο.
