Το Totolapa, το San Lucas και η πηγή Pinola είναι τρεις προορισμοί που αποτελούν παράδειγμα του πλούτου αυτής της καυτής ζώνης
Ένα γρήγορο ταξίδι 70 χιλιομέτρων με πλακόστρωτο δρόμο μας οδηγεί στον παλιό δήμο El Zapotal, σήμερα γνωστό ως San Lucas, που βρίσκεται 700 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας, ανάμεσα στις κοιλάδες Grijalva και τα βουνά των υψίπεδων Chiapas.
Με ένα ευχάριστο και γραφικό κλίμα, η πόλη του Σαν Λούκας ήταν από τους προ-ισπανικούς χρόνους μια από τις μεγαλύτερες οπωρώνες στην περιοχή, της οποίας η καλλιέργεια αμφισβητήθηκε μέχρι το θάνατο από τους αυτόχθονες Chiapas και Zinacantecos. Μέρος αυτού του κήπου υπάρχει ακόμη και η παραγωγή του είναι μέχρι σήμερα μια σημαντική πηγή εισοδήματος για την πόλη, επίσης βαπτισμένο ως El Zapotal λόγω της μεγάλης ποικιλίας εκατοντάδων σαποτέιων που διατηρούνται εκεί.
Ο Άγιος Λουκάς εμφανίζεται στην ιστορία το 1744, στον λογαριασμό του Επισκόπου Φράι Μανουέλ ντε Βάργκας και Ριμπέρα. Στις 19 Απριλίου εκείνης της χρονιάς υπέστη μια τρομερή πυρκαγιά, η οποία σύμφωνα με το μύθο προκλήθηκε από τους ίδιους τους ντόπιους να διαμαρτυρηθούν για την εκμετάλλευση στην οποία τους υπέστησαν οι κληρικοί και οι γαιοκτήμονες.
Σήμερα ο Σαν Λούκας είναι μια μικρή πόλη με λάσπη και πέτρα με όχι περισσότερους από 5.000 κατοίκους. Οι γυναίκες τους, απόγονοι των Τζοτζίλων και Τσιάπας, ταυτίζονται με τις λευκές μαντίλες τους, τις ποδιές δύο κομματιών και τα έντονα χρωματισμένα φορέματά τους. Είναι συνηθισμένο να βλέπουμε να κουβαλούν μεγάλα αντικείμενα στο κεφάλι τους και να φέρουν μωρά - τα pichisles τα λένε με αγάπη - τυλιγμένα σε κτύπημα στην πλάτη τους ή στις μέσες τους, χωρίς να χάσουν χάρη και ισορροπία.
Προς τα δυτικά της πόλης, περνώντας από τα απομεινάρια του διάσημου προ-ισπανικού κήπου, βρίσκεται ένα από τα κύρια αξιοθέατα του δήμου: ο καταρράκτης San Lucas, τον οποίο μερικοί αγρότες γνωρίζουν ως El Chorro. Για να φτάσετε στον καταρράκτη πρέπει να διασχίσετε τον ποταμό, στα δυτικά της πόλης και να περπατήσετε μέσα από στενά φαράγγια όπου πέφτει το νερό. Το περπάτημα είναι ένας δροσερός και ευχάριστος περίπατος. Παιδιά και γυναίκες ανεβαίνουν στο χωριό γεμάτο κουβάδες με φρούτα και σαλιγκάρια ποταμού που ονομάζονται σούσι. Ο καταρράκτης San Lucas ολισθαίνει από περίπου είκοσι μέτρα, σχηματίζοντας μικρές πισίνες στο κρεβάτι. Για να φτάσετε στη βάση του πρέπει να προχωρήσετε στο ρέμα, ανάμεσα σε τοίχους όπου κρέμεται η βλάστηση.
Η περιπλάνηση στις όχθες του ποταμού που περιβάλλεται από φυλλώδεις ιουνιπέρους, διεισδύοντας στις περιπλοκές του σκοτεινού οπωρώνα και ξεκουράζεται στην αγκαλιά του El Chorro, είναι οι καλύτερες δικαιολογίες για να επισκεφθείτε το San Lucas και να αποχαιρετήσετε σε αυτό το μέρος με ένα καλό φορτίο αυθεντικών φρούτων του Μεξικού. Εάν θέλετε να έρθετε στο παλιό Zapotal, αφήστε Tuxtla Gutiérrez από τη διεθνή εθνική οδό και μπροστά από το Chiapa de Corzo είναι η απόκλιση που, περνώντας από την Acala και την Chiapilla, μας παίρνει σε λιγότερο από μία ώρα σε αυτήν την πόλη που ξεχνάμε από το χρόνο.
Και για να συνεχίσουμε στην περιοχή πηγαίνουμε τώρα στον δήμο Totolapa.
Αφήνουμε τον San Lucas πίσω και επιστρέφουμε στη διασταύρωση του αυτοκινητόδρομου Acala-Flores Magón. Μερικά χιλιόμετρα ανατολικά είναι ο δρόμος που μας οδηγεί σε μια από τις παλαιότερες πόλεις της περιοχής, το Totolapa ή το Río de los Pájaros.
Η αύρα της Totolapa χρονολογείται από τους προ-ισπανικούς χρόνους. Στην περιοχή υπάρχουν αρκετοί αρχαιολογικοί χώροι, από τους οποίους ξεχωρίζουν δύο ανεξερεύνητα ιερά, εκείνα του Τζεντόμον, του «πέτρας τάπιρ» και του Σάντο Τόν, του «πέτρινου αγίου», στο Τζοτζίλ. Σύμφωνα με τον πλοίαρχο Τόμας Λι, τα εδάφη τους προέρχονταν από κεχριμπάρι όχι μόνο σε κοντινές πόλεις αλλά και σε εμπόρους της Zapotec και του Μεξικού.
Το Totolapa εκτείνεται στην κορυφή ενός λόφου που περιβάλλεται από χαράδρες, σαν ένα απρόσιτο παρατηρητήριο, προστατευμένο από πέτρινους τοίχους. Τα παλιά μονοπάτια πρόσβασης είναι δρομάκια βυθισμένα μεταξύ τοίχων της γης και βράχου που φαίνεται να κατασκευάζονται από ανθρώπινα χέρια και όπου μόνο ένα άτομο περνά κάθε φορά. Είναι ξεκάθαρο ότι οι ιδρυτές επέλεξαν αυτόν τον τόπο δύσκολης πρόσβασης για να προστατευθούν από τις πολυάριθμες φυλές που πέρασαν από την περιοχή, κλέβοντας τα προϊόντα, σε αυτήν την περίπτωση το κεχριμπάρι, και υποδούλωσαν τους κατοίκους της, όπως το φοβόταν ο Τσιάπας.
Το Totolapa είναι μια μικρή πόλη με λίγο περισσότερους από 4 χιλιάδες κατοίκους, κυρίως αγρότες. Το νερό και τα οικόπεδα είναι κάτω στις όχθες που περιβάλλουν το λόφο. Πάνω είναι το χωριουδάκι των ταπεινών αχυρένια σπίτια, μερικά φτιαγμένα από λάσπη και ραβδί ή πλίθα, μέσα από τα παράθυρα των οποίων βλέπουν, πολλά παιδικά πρόσωπα. Στην πραγματικότητα, είναι μια από τις φτωχότερες πόλεις της περιοχής, που στερείται σχεδόν εξ ολοκλήρου από σωληνώσεις νερού και αποχέτευσης, η οποία έχει υποφέρει αρκετές φορές από τις επιθέσεις της χολέρας και την παραμέληση των επίσημων αναπτυξιακών σχεδίων.
Μέρος της ιστορίας του Totolapa μπορεί να δει κανείς στα τείχη του ναού San Dionisio, στις εικόνες του λαξευμένες σε ξύλο και στις λαξευμένες πέτρες των ερειπίων του σπιτιού των κοραλλιών.
Οι καλύτερες παραδόσεις του Totolapanecos εκφράζονται στους εορτασμούς του Αυγούστου και του Οκτωβρίου, όταν δέχονται επισκέψεις από τις θρησκευτικές και κοινοτικές αρχές του Nicolás Ruiz: άνδρες και γυναίκες που, περπατώντας οκτώ πρωταθλήματα, έρχονται με το σταυρό της ενορίας τους γιορτάστε την Παναγία της Κοίμησης της Θεοτόκου και το San Dionisio. Οι πίνακες εορτασμού τους διασκεδάζουν με μοναδικές τελετές ευγένειας και γιορτών που διαρκούν σχεδόν τρεις ημέρες.
Όταν επισκεφθήκαμε το Totolapa, θα πάμε για να δούμε τις πισίνες του Los Chorritos, που βρίσκονται 2 χλμ ανατολικά της πόλης. Σε ένα όχημα διασχίσαμε ολόκληρη την πόλη, ακολουθώντας το μοναδικό μονοπάτι που οδηγεί στο τέλος της μακράς, στενής πεδιάδας που στεφανώνει την κορυφή του λόφου. Στη συνέχεια, η διαδρομή είναι με τα πόδια, κατεβαίνοντας ένα από αυτά τα μοναδικά μονοπάτια που μοιάζουν με σκοτεινά σοκάκια βυθισμένα στη γη. Τα κοπάδια αρχειοθετούνται επειδή δεν υπάρχει χώρος για περισσότερα μεταξύ των ψηλών τοίχων του στενού διαδρόμου. Όταν συναντώνται δύο ομάδες, η μία πρέπει να περιμένει ή να επιστρέψει για να περάσει η άλλη. Πουθενά δεν έχουμε δει τέτοια μονοπάτια.
Κάτω μπαίνουμε στις όχθες του ποταμού Pachén. Περπατάμε κατά μήκος μιας από τις όχθες σε μια άλλη από τα ρέματα, και σε μικρή απόσταση βρίσκονται οι λίμνες που γεμίζουν τα νερά του Los Chorritos. Μισή ντουζίνα κρυσταλλικά πίδακες διαφόρων μεγεθών βγαίνουν από έναν τοίχο καλυμμένο με cañabrava, που πέφτουν σε μια πισίνα της οποίας το ασβεστολιθικό κρεβάτι αντανακλά πράσινους ή μπλε τόνους, ανάλογα με τη φωτεινότητα της ημέρας. Η πισίνα είναι βαθιά και οι ντόπιοι προτείνουν στους λουόμενους να λάβουν τις προφυλάξεις τους, καθώς πιστεύεται ότι υπάρχει νεροχύτης μέσα.
Πριν συνεχίσετε το ταξίδι μας, είναι απαραίτητο να ενημερώσετε ότι η Totolapa και το San Lucas δεν διαθέτουν εστιατόρια, καταλύματα ή βενζινάδικα. Αυτές οι υπηρεσίες βρίσκονται στη Villa de Acala, στο Chiapa de Corzo ή στο Tuxtla Gutiérrez. Αν πάτε στον καταρράκτη San Lucas ή στο Los Chorritos de Totolapa, σας συνιστούμε να λάβετε έναν οδηγό από τις δημοτικές προεδρίες των πόλεων, για την ασφάλεια και την άνεσή σας.
Η πηγή Pinola θα είναι το τελευταίο μέρος της περιοδείας μας. Από το Tuxtla Gutiérrez ξεκινήσαμε για το δρόμο προς το Venustiano Carranza-Pujiltic, που μας οδηγεί κατά μήκος της λεκάνης απορροής του ποταμού Grijalva και των παραποτάμων του, περνώντας, μεταξύ άλλων, μέσω της κουρτίνας του υδροηλεκτρικού φράγματος La Angostura.
100 χιλιόμετρα από το Tuxtla βρίσκεται ο μύλος ζάχαρης Pujiltic, του οποίου η παραγωγή ζάχαρης είναι μια από τις πιο σημαντικές στο Μεξικό. Από εδώ, ο αυτοκινητόδρομος προς τη Villa Las Rosas, την Teopisca, το San Cristóbal και την Comitán, που συνδέει την καυτή γη με τα κρύα βουνά του Altos de Chiapas. Ακολουθούμε αυτήν τη διαδρομή και μισή ντουζίνα χιλιόμετρα από το Soyatitán, στην αριστερή πλευρά, βρίσκουμε την παράκαμψη της βρωμιάς Ixtapilla που, μερικές εκατοντάδες μέτρα μπροστά, μας οδηγεί στον στόχο της διαδρομής μας.
Ο διάδρομος Pinola βρίσκεται στο κάτω μέρος ενός δάσους. Είναι μια δασώδης όαση στα ορεινά τείχη που περιορίζει την πεδιάδα των καλαμιώνων. Ένα κανάλι άρδευσης τρέχει κατά μήκος του δρόμου προς το Ixtapilla και αυτός είναι ο καλύτερος οδηγός για να φτάσετε στο φράγμα που ελέγχει τη ροή της πηγής.
Κλειστό ανάμεσα στη βλάστηση, όπως ένα μυστικό, η μάζα του νερού προσελκύει τη διαφάνεια του, η οποία σας επιτρέπει να παρατηρήσετε τον πυθμένα με ασυνήθιστη ευκρίνεια. Το κρεβάτι φαίνεται ότι είναι εύκολα προσβάσιμο, αλλά μια γρήγορη κατάδυση αποκαλύπτει ότι έχει βάθος πάνω από τέσσερα μέτρα.
Οι λιβελλούλες και οι πολύχρωμες πεταλούδες πετούν έξω. Σε χούφτες κατεβαίνουν στον καθρέφτη της λίμνης για να παίξουν στα φύλλα που στροβιλίζονται στις όχθες. Υπάρχουν πορτοκαλί, κίτρινα, ριγέ σαν τίγρεις. Μερικά των οποίων τα φτερά συνδυάζουν μαύρο και κόκκινο, άλλα πράσινα που χρωματίζονται με τα φύλλα και μπλε το χρώμα του νερού. Τρελός για κάθε συλλέκτη.
Η φωτεινότητα της λίμνης ξεπερνά το περιβάλλον που την περιβάλλει. Επομένως, η είσοδος στα νερά του είναι ένα πραγματικό φανταστικό βάπτισμα σε πλήρη πραγματικότητα. Εάν επισκεφθείτε τον πεζοδρόμιο Pinola, μην ξεχάσετε το γείσο, το οποίο θα κάνει τη ρουτίνα της κατάδυσης σας μια αξέχαστη εμπειρία.
Για να τερματίσουμε αυτό το ταξίδι, θέλουμε να πούμε ότι η πόλη που βρίσκεται πλησιέστερα στην πηγή είναι το Villa Las Rosas -8 χλμ μακριά- το παλιό του όνομα ήταν Pinola, το οποίο πήρε το όνομά του από ένα ποτό καλαμποκιού που έχει υποστεί ζύμωση.
Η περιοχή του Villa Las Rosas είναι πλούσια σε κορυφές και σπηλιές, με πολλές γκαλερί όπου "μπαίνετε μια μέρα και αφήνετε μια άλλη", ή όπως το σπήλαιο Nachauk, τρομερά μαγευτικό, με τα λόγια του Nazario Jiménez, ενός Tzeltal αυτόχθονου που μας καθοδήγησε προς αυτές τις κατευθύνσεις.
Πάνω από το Villa Las Rosas, στο Sierra del Barreno, υπάρχουν ανεξερεύνητα υπολείμματα προ-Ισπανικών ιερών και φρουρίων. Ένα από αυτά είναι η ακρόπολη του Mukul Akil, μια ώρα και μισή σε ένα απότομο μονοπάτι. Επιπλέον, στο δρόμο προς το Pujiltic μπορείτε να δείτε τα ερείπια του αποικιακού ναού Soyatitán, του οποίου η μπαρόκ πρόσοψη βρίσκεται στο μεγάλο χαλί από καλάμια.
Το Villa Las Rosas διαθέτει υπηρεσίες διαμονής, εστιατόριο και βενζινάδικο. Ο πληθυσμός επικοινωνεί στα βορειοδυτικά με την Teopisca και τον San Cristóbal de las Casas, και στα ανατολικά με την Comitán, από πλακόστρωτους δρόμους.
Έδαφος του ανεξάντλητου, η Τσιάπας θα έχει πάντα νέες προσφορές για όσους αναζητούν άγνωστο Μεξικό. Το San Lucas, το Totolapa και το Spillway Pinola είναι τρία παραδείγματα για το πόσο μπορεί να βρει ο ταξιδιώτης εάν εισέλθει σε πολλά μονοπάτια και όχθες.
Πηγή: Άγνωστο Μεξικό Νο. 265
