Ήταν μια δύσκολη επιλογή, αλλά εδώ είναι η πρότασή μας για τα 15 σπουδαία πράγματα για τον τουρισμό στην Τσιάπας. Μην το χάσεις!
1. Οι καταρράκτες του
Τσιάπας Είναι ένα από τα κράτη του Μεξικού με τα μεγαλύτερα αποθέματα γλυκού νερού και μερικά από τα κύρια ποτάμια του, όπως το San Vicente, το Tulijá και το Santo Domingo, αποτελούν όμορφους καταρράκτες σε όλη την επικράτεια της πολιτείας.
Μεταξύ των ομορφότερων καταρρακτών της Chiapas είναι η Agua Azul, κοντά στον αρχαιολογικό χώρο της Palenque, με νερά όμορφου μπλε τόνου.
Οι καταρράκτες El Chiflón, στο San Cristobalito, έχουν επίσης όμορφα γαλαζοπράσινα νερά, με το Velo de Novia να ξεχωρίζει, ένα άλμα περίπου 120 μέτρων. Άλλοι όμορφοι καταρράκτες Chiapas είναι οι Las Nubes και Misol-Ha.
2. Τα αποθεματικά της βιόσφαιρας
Η Πρόβιντεν προικίστηκε τον Τσιάπας με μια πληθωρική φύση, με ποικίλα οικοσυστήματα και φυτά και ζώα από ένα πλήθος ενδιαφερόντων ειδών.
Στη ζούγκλα Lacandon βρίσκεται το Montes Azules Biosphere Reserve, ένα τεράστιο έδαφος 331.000 εκταρίων με εντυπωσιακούς φυσικούς χώρους, μεταξύ των οποίων διακρίνονται πυκνά δάση, ισχυρά ποτάμια και μια σειρά από θεαματικές λιμνοθάλασσες.
Το Tacaná Volcano Biosphere Reserve βρίσκεται στη συνοριακή γραμμή μεταξύ Μεξικού και Γουατεμάλας, υψόμετρο 4.092 μέτρων πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας, το οποίο είναι το υψηλότερο σημείο του νοτιοανατολικού μεξικανικού τομέα. Αυτό το καταφύγιο επισκέπτεται οπαδοί της ορειβασίας, του κάμπινγκ και της παρατήρησης της άγριας ζωής.
3. Οι παραλίες της
Στα δυτικά του σύνορα, η Τσιάπας έχει μια ευρεία ακτογραμμή στον Ειρηνικό Ωκεανό, όπου υπάρχουν τόσο απομονωμένες όσο και σχεδόν παρθένες παραλίες, καθώς και αμμουδιές που βρίσκονται σε περιοχές με μεγαλύτερη εμπορική δραστηριότητα.
Ένα από αυτά είναι το Puerto Arista, ένα μικρό ψαροχώρι με υπέροχη παραλία. Είναι ένα ιδανικό μέρος για ξεκούραση χωρίς μεγάλες πολυτέλειες, απολαμβάνοντας τους καρπούς της θάλασσας που παίρνουν οι ντόπιοι ψαράδες και προετοιμάζονται στα απλά εστιατόρια κοντά στην παραλία.
Μια άλλη παραλία Chiapas είναι το Puerto Madero, ένα λιμάνι μεγάλου υψομέτρου που βρίσκεται 27 χλμ. Από την πόλη της Tapachula. Η παραλία Puerto Madero σκιάζεται από πλούσια καρύδα και έχει palapas για να περάσετε έναν υπέροχο χρόνο με την οικογένεια ή τους φίλους σας.
4. Το φαράγγι Sumidero
Αυτός Φαράγγι Sumidero Πρόκειται για ένα μεγαλοπρεπές φαράγγι με ψηλούς βραχώδεις τοίχους έως και χίλια μέτρα ύψος, που βρίσκεται 5 χλμ. Από την πόλη Tuxtla Gutiérrez, στο έδαφος του δήμου Chiapa de Corzo της Chiapa.
Ο θυελλώδης ποταμός Grijalva, μια από τις μεγάλες ροές του Μεξικού, διασχίζει τον πυθμένα του φαραγγιού. Σε επίπεδο ποταμού μπορείτε να θαυμάσετε την τυπική πανίδα των περιοχών του ποταμού της ζούγκλας, όπως πρωτεύοντα, κροκόδειλοι, πολύχρωμα πουλιά και άλλα ζώα.
Καθώς ανεβαίνετε στα ψηλά φυσικά τείχη, η βιοποικιλότητα αλλάζει, βρίσκοντας αλπική βλάστηση και αρπακτικά πουλιά στα υψηλότερα σημεία.
Σε όλο το φαράγγι υπάρχουν απόψεις για τη διευκόλυνση της παρατήρησης από τους τουρίστες, οι οποίοι μπορούν επίσης να θαυμάσουν το τοπίο από τις βάρκες που κυκλοφορούν κατά μήκος της Grijalva.
5. Το Sima de las Cotorras
Το parakeet είναι ένα επιβλητικό πουλί της οικογένειας παπαγάλων, με ένα όμορφο φωτεινό πράσινο χρώμα, το οποίο έχει βρει έναν από τους πιο ιδιαίτερους βιότοπους σε αυτήν την εντυπωσιακή κοιλότητα Chiapas.
Το χάσμα έχει βάθος 140 μέτρα, διαμέτρου 160 μέτρων, και οι έντονοι και χαρούμενοι παπαγάλοι αρχίζουν να συρρέουν το πρωί, γεμίζοντας την περιοχή με τη φασαρία τους.
Οι ασκούμενοι αναρρίχησης και εκτοξεύσεων πηγαίνουν επίσης στην άβυσσο των Παπαγάλων για να απολαύσουν τα συναρπαστικά χόμπι τους, με πολλή αδρεναλίνη, ενώ οι παρατηρητές της βιοποικιλότητας είναι πιο χαλαροί, παρακολουθούν ήρεμα τους παπαγάλους και άλλα είδη πανίδας και χλωρίδας.
6. Τα πάρκα του Tuxtla Gutiérrez
Η πρωτεύουσα και η πιο πυκνοκατοικημένη πόλη της Τσιάπας διαθέτει άνετα πάρκα, ιδανικά για ξεκούραση, περπάτημα, ανάγνωση, περνώντας καλό χρόνο με την οικογένεια και απολαμβάνοντας μερικές παραστάσεις.
Το Parque de la Marimba πήρε το όνομά του από ένα δημοφιλές όργανο λαϊκής μουσικής Chiapas, του οποίου το μοντέλο διπλού πληκτρολογίου εφευρέθηκε στην πολιτεία πριν από περισσότερα από 120 χρόνια.
Στο περίπτερο αυτού του πάρκου, ντόπιοι και τουρίστες συγκεντρώνονται στο ηλιοβασίλεμα για να ακούσουν και να χορέψουν στις χαρούμενες παραστάσεις των συγκροτημάτων marimbas.
Άλλα φιλόξενα πάρκα Tuxtla Gutierrez είναι το διετές πολυετές πάρκο Morelos, το πάρκο νεότητας και το πάρκο Joyo Mayu.
7. Η έκθεση Chiapas
Η πιο σημαντική, διασκεδαστική και δημοφιλής εορταστική εκδήλωση στην πολιτεία είναι η Έκθεση Chiapas ή η Έκθεση Tuxtla, η οποία πραγματοποιείται στην πρωτεύουσα του κράτους μεταξύ τέλους Οκτωβρίου και αρχές Νοεμβρίου.
Στην έκθεση υπάρχουν μουσικές παραστάσεις, χοροί, λαϊκές εκδηλώσεις, έκθεση γεωργικών και βιομηχανικών προϊόντων, δείγματα μαγειρικής τέχνης και τοπικών χειροτεχνιών, πολιτιστικές εκδηλώσεις, αθλητικοί διαγωνισμοί και παλάμες.
Η Έκθεση Chiapas συγκρίνεται σε χρώμα και ποικιλία με την Έκθεση Aguascalientes και με την Έκθεση Texcoco στην Πολιτεία του Μεξικού.
8. Κουζίνα Chiapas
Η μαγειρική τέχνη Chiapas έχει τις ρίζες της στον πολιτισμό Zoque, όπου προέρχονται λιχουδιές που έχουν ήδη ικανοποιήσει τον ουρανίσκο από τα αρχαία χρόνια, όπως ταμάλες και φασόλια τσιπιλίν, πεπίτα με τρελό και χοιρινό με chirmol.
Στην πόλη του San Cristóbal de las Casas ετοιμάζουν ένα πολύ νόστιμο στιφάδο που ονομάζεται pux-xaxé, με τα σπλάχνα του βοείου κρέατος κομμένα σε μικρά κομμάτια και καρυκεύματα με έναν τοπικό τυφλοπόντικα βασισμένο στη Χιλή bolita.
Το Chiapa de Corzo είναι γαστρονομικό γνωστό για το pozol και το Comitán για το comiteco cochito, το οποίο είναι στιφάδο χοιρινού κρέατος και σαφράν. Κάθε πόλη και περιοχή της Τσιάπας έχει τη γαστρονομική της ιδιαιτερότητα, αλλά εξαιρετικός καφές και σοκολάτα πίνουν παντού.
9. Τα θρησκευτικά μνημεία του San Cristóbal de las Casas
Ο Ναός και η πρώην Μονή του Σάντο Ντομίνγκο στο San Cristóbal de las Casas Δείχνει μια υπέροχη πρόσοψη που είναι ένα από τα πιο σχετικά έργα του μπαρόκ στιλ με αυτόχθονες επιρροές στη χώρα.
Μέσα στην εκκλησία του μοναστηριού, ξεχωρίζουν τα έργα τέχνης με θρησκευτικά θέματα και ο όμορφα σκαλισμένος άμβωνας.
Ο καθεδρικός ναός του San Cristóbal de las Casas είναι ένα άλλο θρησκευτικό κτίριο μεγάλης ομορφιάς, ειδικά για την μπαρόκ πρόσοψη που είναι διακοσμημένη με φυτικά μοτίβα και για τα υψόμετρα που είναι αφιερωμένα στα San Juan Nepomuceno και Nuestra Señora de la Asunción, εκτός από τη ζωγραφική Προσευχή στον Κήπο βρέθηκαν στη σακρασία.
10. Τα μουσεία του San Cristóbal de las Casas
Το San Cristóbal de las Casas είναι διάστικτο με μοναδικά μουσεία, τα οποία καλύπτουν διάφορα θέματα που είναι σχεδόν αποκλειστικά σε αυτήν την όμορφη πόλη Chiapas. Ένα από αυτά είναι το Μουσείο Amber, το μοναδικό αφιερωμένο σε καλλιτεχνικά κομμάτια και στολίδια φτιαγμένα με αυτή τη σκληρή απολιθωμένη ρητίνη σε ολόκληρη την αμερικανική ήπειρο.
Το Μουσείο Jade εκθέτει αντικείμενα σκαλισμένα με αυτόν τον όμορφο ημιπολύτιμο βράχο, από καλλιτέχνες των Αζτέκων, Olmec, Zapotec και Toltec, καθώς και από τρέχοντες χαράκτες που εργάζονται στους χώρους του.
Άλλα colleto μουσεία εκπληκτικής μοναδικότητας είναι τα τοπικά κοστούμια, ιστορία και περιέργειες Sergio Castro και ιατρική των Μάγια.
11. Το Δημοτικό Παλάτι του San Cristóbal de las Casas
Αυτό το νεοκλασικό κτίριο με μεγάλη και εντυπωσιακή πρόσοψη βρίσκεται μπροστά από την κύρια πόλη του Los Altos de Chiapas και σχεδιάστηκε από τον αρχιτέκτονα Carlos Zacarías Flores.
Χτίστηκε τον 19ο αιώνα και έχει δύο επίπεδα και ένα τριγωνικό φινίρισμα, με εκτεταμένη στοά στο ισόγειο 17 ημικυκλικών τόξων, που επισημαίνονται από στοιχεία της Τοσκάνης και των Δωρικών. Στον επάνω όροφο, τα ιωνικά στοιχεία ξεχωρίζουν.
Το Δημοτικό Παλάτι ήταν η σκηνή ενός από τα πιο εντυπωσιακά πολιτικά γεγονότα στην πρόσφατη ιστορία του Μεξικού, όταν καταλήφθηκε μεταξύ 1 και 2 Ιανουαρίου 1994 από αντάρτες από τον στρατό της Εθνικής Απελευθέρωσης του Ζαπατίστα.
12. Η κοινότητα του San Juan Chamula
Πρόκειται για μια κοινότητα που κατοικείται κυρίως από Ινδιάνους Τζοτζίλ, μερικούς Τσιάπες Μάγια που έχουν πολύ περίεργες παραδόσεις.
Οι Tzotziles του San Juan Chamula καλύπτουν τα πατώματα των εκκλησιών τους με τα φύλλα ενός πεύκου που είναι ιερό για αυτούς. Αυτά τα δάπεδα δεν έχουν τα στασίδια που συνήθως τοποθετούνται σε εκκλησίες.
Ένα άλλο χαρακτηριστικό του ναού Chamula είναι ο μεγάλος αριθμός αναμμένων κεριών, διαφορετικών χρωμάτων και διαφορετικών μεγεθών.
Άλλα ενδιαφέροντα πολιτιστικά χαρακτηριστικά του Chamula βρίσκονται στους τάφους των νεκροταφείων τους, οι οποίοι στερούνται ταφόπετρες και οι σταυροί είναι κατασκευασμένοι από διάφορα χρώματα.
13. Η προ-ισπανική πόλη του Palenque
Το Palenque είναι ο σημαντικότερος αρχαιολογικός χώρος στο Chiapas και ένας από τους πιο σημαντικούς στο Μεξικό. Βρίσκεται στα Χάιλαντς της Τσιάπας, 10χλμ. Από το San Cristóbal de las Casas.
Παρόλο που έχει εξερευνηθεί και ανασκαφεί μόνο σε ένα μικρό κλάσμα, ο ιστότοπος Palenque δείχνει μεγαλοπρεπή το εποικοδομητικό και καλλιτεχνικό ταλέντο των Μάγια, επιβάλλοντας κτίρια όπως ο Ναός των Επιγραφών, το Σετ των Σταυρών, το Παλάτι και το Υδραγωγείο.
Ως συμπληρωματικός θησαυρός, στο Palenque υπάρχει ένα μουσείο τοποθεσίας που ονομάζεται προς τιμήν του αρχαιολόγου Alberto Ruz Lhuillier, ο οποίος ανακάλυψε τον τάφο του Μεγάλου Πακάλ στο Ναό των Επιγραφών στο Palenque. Στο μουσείο εκτίθενται πολύτιμα κομμάτια που εξάγονται από τον χώρο.
14. Οι υπόλοιποι αρχαιολογικοί χώροι
Λίγο στο παρασκήνιο λόγω της μεγαλοπρέπειας και της φήμης του Palenque, στην Chiapas υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός αρχαιολογικών χώρων που δείχνουν ενδιαφέρουσες καλλιτεχνικές, τελετουργικές και καθημερινές όψεις των προ-Κολομβιανών λαών της Chiapas.
Μεταξύ αυτών των καταθέσεων είναι αυτές των Chiapa de Corzo, Chinkultic, Tenam Puente και Toniná. Άλλα ερείπια προ-ισπανικού Τσιάπας μεγάλης αρχαιολογικής και πολιτιστικής αξίας είναι εκείνα των Μποναμπάκ, Πλάντ ντε Αγιούτλα, Γιξτσιλάν και Ίζπα.
15. Η Πίλα του Chiapa de Corzo
Αυτό το κομψό σιντριβάνι του 16ου αιώνα είναι το κύριο αρχιτεκτονικό σύμβολο της πόλης Chiapa de Corzo της Chiapa, που βρίσκεται στην κεντρική περιοχή του κράτους.
Είναι ένα μνημείο Mudejar, ένα από τα μεγάλα κοσμήματα αυτού του ισπανικού-αραβικού στιλ, όχι μόνο στο Μεξικό αλλά και σε ολόκληρη την ήπειρο.
Είναι οκταγωνικό σε κάτοψη, ύψους 15 μέτρων και διαμέτρου 25 μέτρων, και ήταν η κύρια πηγή νερού στο Chiapa de Corzo κατά τη διάρκεια της περιόδου viceregal, που έγινε επίσης το σημείο συνάντησης στην αποικιακή πόλη.
