Η πόλη Queretaro του Cadereyta, με το ευχάριστο κλίμα, τα αρχιτεκτονικά αξιοθέατα και τους φυσικούς της χώρους, είναι μια υπέροχη πόλη για να ξεκουραστείτε, να περπατήσετε, να δοκιμάσετε τοπικά κρασιά και τυριά και να θαυμάσετε τις ενδιαφέρουσες τέχνες της. Αυτός ο οδηγός είναι έτσι ώστε να μην χάσετε κανένα από τα πράγματα που μπορείτε να δείτε και να κάνετε στο Magic Town του Cadereyta.
Αν θέλετε να δείτε τον οδηγό για τα 30 πράγματα που πρέπει να κάνετε στο Querétaro Κάντε κλικ ΕΔΩ.
1. Πού βρίσκεται το Cadereyta De Montes;
Στην ημι-έρημο του Queretaro, η πόλη Cadereyta de Montes ξεχωρίζει ως καταφύγιο γαλήνης και ομορφιάς. Το ιστορικό κέντρο του, με κυριαρχία μπαρόκ και νεοκλασικού στιλ στα όμορφα κτίρια, τους κήπους και τα φυτώρια, μοναδικό στο Μεξικό. Οι φάρμες, οι αμπελώνες, τα κρασιά και τα τυριά, καθώς και η παράδοσή της στη μαρμάρινη εργασία, ήταν οι κύριοι λόγοι για τους οποίους η Cadereyta de Montes έλαβε την κατηγορία Pueblo Mágico το 2011.
2. Πώς μπορώ να φτάσω εκεί;
Το Cadereyta de Montes απέχει 215χλμ. Από την Πόλη του Μεξικού και 73χλμ. Από την πρωτεύουσα του κράτους, το Σαντιάγο ντε Κουερτέτο. Για να πάτε από την Πόλη του Μεξικού, πρέπει να κατευθυνθείτε βόρεια κατά μήκος της Ομοσπονδιακής Οδού 57 D προς την πόλη του Σαν Χουάν ντελ Ρίο, που βρίσκεται 47 χλμ. Από το Cadereyta. Το ταξίδι από το Santiago de Querétaro ξεκινά στην State Highway 100 με κατεύθυνση ανατολικά και διαρκεί περίπου μία ώρα.
3. Πώς είναι το κλίμα του Cadereyta de Montes;
Το περιβάλλον του Pueblo Mágico είναι ξηρό, με μέση θερμοκρασία 17 ° C. Τα πρωινά και τα απογεύματα, συνιστάται να ζεσταθείτε αφού το περιβάλλον γίνεται αρκετά κρύο. Μεταξύ των μηνών Ιουνίου και Σεπτεμβρίου, τα θερμόμετρα διαβάζουν κατά μέσο όρο πάνω από 30 ° C, ενώ από το Νοέμβριο έως τον Μάρτιο πέφτουν κάτω από τους 10 ° C. Βρέχει μόνο περίπου 500 mm ετησίως, ιδιαίτερα συγκεντρωμένα μεταξύ Μαΐου και Σεπτεμβρίου.
4. Ποια είναι η ιστορία της πόλης;
Οι αυτόχθονες άνθρωποι που κατοικούσαν σε αυτό το τμήμα της ημι-ερήμου του Queretaro όταν έφτασαν οι Ισπανοί ήταν από τις εθνοτικές ομάδες Chichimeca, Pame και Jonace. Κατά τη διάρκεια του 16ου και του 17ου αιώνα, αυτοί οι προ-ισπανικοί λαοί πολεμούσαν συνεχώς ενάντια στους κατακτητές και τους αποικιστές και η πόλη ιδρύθηκε το 1640 από τους Ισπανούς με το όνομα Villa de Cadereyta ως διευθέτηση των εκστρατειών ειρήνευσης στην περιοχή. Το 1902 το επώνυμο του πολιτικού ηγέτη Ezequiel Montes, καταγωγής του τόπου, προστέθηκε στο επίσημο όνομα της πόλης.
5. Ποια είναι τα κύρια αξιοθέατα του Cadereyta;
Στο αρχιτεκτονικό τοπίο του Cadereyta viceregal ξεχωρίζουν οι κατασκευές, όπως η Plaza de Armas, ο ενοριακός ναός του San Pedro και του San Pablo, άλλες εκκλησίες και παρεκκλήσια, το Δημοτικό Παλάτι και πολλά αποικιακά σπίτια. Ο βοτανικός κήπος και ορισμένα φυτώρια αποτελούν πλήρη δείγματα της χλωρίδας του Queretaro και στις εκμεταλλεύσεις και τους αμπελώνες του το αμπέλι καλλιεργείται για επιτραπέζια κρασιά που έχουν κάνει ένα εξαιρετικό συνδυασμό με τοπικά τυριά, τα οποία μπορείτε να απολαύσετε στη διαδρομή τυριών και κρασιών. Το αξιοθέατο συμπληρώνεται από την παράδοση του μαρμάρου και διάφορους φυσικούς χώρους για υπαίθρια διασκέδαση.
6. Ποιο είναι το αποκορύφωμα του ιστορικού κέντρου;
Η κεντρική πλατεία της πόλης χτίστηκε το 1640 και περιβάλλεται από όμορφα αποικιακά σπίτια με μεγάλες πόρτες και διαδρόμους και μπαλκόνια που βλέπουν στα πλακόστρωτα δρομάκια. Η εκκλησία του San Pedro και του San Pablo προσφέρει μια νεοκλασική πρόσοψη με ένα ρολόι εγκατεστημένο στην εποχή των Πορφιριανών. Μέσα στο ναό υπάρχει ένα όμορφο υψόμετρο σε στιλ Churrigueresque. Άλλα κτήρια ενδιαφέροντος είναι το Δημοτικό Παλάτι, το Iglesia de la Soledad και το Παρεκκλήσι της Santa Escala.
7. Ποιο είναι το ενδιαφέρον του Βοτανικού Κήπου;
Ο Περιφερειακός Βοτανικός Κήπος φέρει το όνομα του κ. Manuel González Cosío Díaz, ο οποίος ήταν κυβερνήτης του Querétaro κατά την εξαετή περίοδο 1961 - 1967. Είναι το σημαντικότερο δείγμα της χώρας της χλωρίδας της ημι-ερήμου του Querétaro και του Hidalgo. Εκεί μπορείτε να θαυμάσετε περισσότερα από 3.000 φυτά καρτονιών, οργάνων, yuccas, πινέλων, biznagas, mamilarias, candelillas, magueyes, izotes, ocotillos και άλλων ειδών. Η ξενάγηση διαρκεί περίπου μισή ώρα. Στο τέλος, μπορείτε να αγοράσετε ένα μικρό φυτό για το σπίτι ή το διαμέρισμά σας.
8. Είναι αλήθεια ότι υπάρχει ένα μοναδικό θερμοκήπιο στον κόσμο;
Το Cadereyta έχει το πιο σημαντικό θερμοκήπιο χλωρίδας κάκτων στην Αμερική. Λειτουργεί στο Quinta Fernando Schmoll και διατηρεί το μεγαλύτερο απόθεμα, σε διάφορα σχήματα και μεγέθη, των sabilas, nopales, magueys, biznagas και άλλων ειδών παχύφυτων από το Μεξικό και άλλες περιοχές του κόσμου. Μπορείτε να αγοράσετε διάφορα φυτά σε εξαιρετικές τιμές. Το θερμοκήπιο βρίσκεται μπροστά από το Pilancón, την παλιά αποθήκη νερού της πόλης, στην οποία πήγαν οι κάτοικοι για να αναζητήσουν το ζωτικό υγρό σε περιόδους έλλειψης.
9. Το Cadereyta έχει μόνο ημι-έρημο περιβάλλοντα;
Όχι. Η βόρεια πλευρά του Cadereyta είναι δασική και έχει επίσης ορυκτά κοιτάσματα. Σε αυτήν τη δασώδη περιοχή, κοντά στην πόλη εξόρυξης του El Doctor, βρίσκεται το δάσος των φύλλων, ένα στρατόπεδο οικοτουρισμού με καμπίνες, ψησταριές, εστιατόριο και άλλες βασικές υπηρεσίες. Συχνά επισκέπτονται όσους θέλουν μια μέρα στενής επαφής με τη φύση και αναπτύσσουν υπαίθριες δραστηριότητες διασκέδασης. Η σπεσιαλιτέ του εστιατορίου είναι μόνη της πέστροφας.
10. Πώς λειτουργούν με μάρμαρο;
Κοντά στο Cadereyta υπάρχουν μαρμάρινα κοιτάσματα που εξακολουθούν να υποστηρίζουν την αρχαία παράδοση της πόλης στο έργο αυτού του πολύτιμου βράχου. 15 χλμ από το Cadereyta βρίσκεται η πόλη Vizarrón, τόσο πλούσια σε μάρμαρο που τα συνηθισμένα πεζοδρόμια της είναι κατασκευασμένα από πολυτελή μεταμορφικό βράχο. Η αφθονία του μαρμάρου στην περιοχή Cadereyta και το πάθος των κατοίκων της να εργαστούν παρατηρείται στα θρησκευτικά κτίρια, ιδιωτικές κατοικίες και στο πάνθεον, πολλοί από τους οποίους είναι τάφοι μαρμάρινα έργα τέχνης.
11. Είναι αλήθεια ότι στο Cadereyta τρώνε στους κρεοπώλες;
Έτσι είναι. Εκτός από το ότι είναι ένα μέρος για να πουλάτε κομμάτια κρέατος, όπως είναι παντού, τα κρεοπωλεία της Μαγικής Πόλης του Cadereyta de Montes προσθέτουν την έλξη να γευτείτε σημεία από μερικές λιχουδιές, στη χαρά των σαρκοφάγων. Ένα από αυτά είναι το βόειο κρέας chicharrón, μια κουρετική λιχουδιά στην οποία ο χοίρος συνεισφέρει παρέχοντας το βούτυρο για το τηγάνισμα της πατσάς, του bofe, του μαστού και άλλων ταπεινών και νόστιμων μπιφτέκια. Η μυρωδιά του τηγανητού κρέατος, που ενισχύεται από αρωματικά βότανα, οδηγεί περισσότερους ανθρώπους σε κρεοπωλεία από την επιθυμία να αγοράσουν μπριζόλες.
12. Ποιες είναι οι γαστρονομικές σπεσιαλιτέ της πόλης;
Το Cadereyta έχει μερικά τυπικά πιάτα που δεν μπορείτε να χάσετε κατά την επίσκεψή σας στη Magic Town. Ένα από αυτά είναι το Nopal en Penca ή το Nopal en su Madre, μια τοπική συνταγή στην οποία το nopalito μαγειρεύεται μέσα σε μια καλή πένα. Το μπάρμπεκιου του αρνιού με τη σούπα του είναι μια από τις πιο γνωστές τοπικές σπεσιαλιτέ, καθώς και το dulce de biznaga.
13. Πού μπορώ να εξασκήσω κάποια υπαίθρια ψυχαγωγία;
45 λεπτά από το Cadereyta βρίσκεται το φράγμα Zimapán. Αυτό το πανέμορφο νερό, με το περίγραμμα των λόφων και των λόφων που καλύπτονται από βλάστηση, είναι ένας παράδεισος για τον οικοτουρισμό, ειδικά για τη χλωρίδα και τους παρατηρητές πουλιών. Στη μέση του φράγματος Zimapán βρίσκεται το στρατόπεδο La Isla Tzibanzá, το οποίο διαθέτει άνετες καμπίνες και προσφέρει εκδρομές για ψάρεμα. Σε κοντινή απόσταση βρίσκονται οι πηγές Tzibanzá, ένα άλλο ενδιαφέρον φυσικό αξιοθέατο που μπορείτε να ανακαλύψετε μέσω μιας ξενάγησης.
14. Υπάρχουν ποτάμια και καταρράκτες;
Σε μικρή απόσταση από το Cadereyta de Montes βρίσκεται το Maconi, ένα μέρος με ένα παλιό ορυχείο, ρέματα και καταρράκτες. Ο πιο εντυπωσιακός και όμορφος καταρράκτης είναι το Velo de Novia, ύψους περίπου 75 μέτρων. Επίσης, κοντά στο Maconi υπάρχει ένα σύστημα σπηλαίων με σταλακτίτες, σταλαγμίτες και κολώνες. Μπορείτε ακόμη να δείτε ένα παλιό υδραγωγείο που μετέφερε το νερό για τους λέβητες των χυτηρίων δίπλα στο ορυχείο.
15. Πώς είναι το σκάφος σας;
Μεταξύ των τεχνιτών του Cadereyta υπάρχουν ειδικευμένοι σέλες που φτιάχνουν όμορφες ζώνες, θήκες όπλων, καουμπόικες μπότες, τσάπ, δερμάτινες τσάντες, πορτοφόλια και άλλα κομμάτια. Κατασκευάζουν επίσης προϊόντα με φυσικές ίνες από το περιβάλλον, όπως σακίδια πλάτης, ayates και mecapales. Στο Vizarrón μπορείτε να αγοράσετε μαρμάρινα κομμάτια όπως τασάκια, σαπούνια, κουτιά με κοσμήματα, σετ σκακιού και μικρά τραπέζια. Μπροστά από τον τερματικό σταθμό λεωφορείων Cadereyta υπάρχει ένα parador όπου προσφέρονται πολλές από αυτές τις τέχνες.
16. Τι άλλο είναι εξαιρετικό στις γειτονικές πόλεις;
Περίπου 20 χλμ. Από το Cadereyta βρίσκεται η μαγική πόλη του Bernal, με τον περίφημο βράχο του, τον μεγαλύτερο μονόλιθο στην Αμερική στο βόρειο ημισφαίριο και τον τρίτο μεγαλύτερο στον κόσμο. Ο βράχος 288 μέτρων είναι ένας από τους ναούς του Μεξικού για το άθλημα της αναρρίχησης. Το Bernal έχει επίσης ενδιαφέροντα αρχιτεκτονικά και πολιτιστικά αξιοθέατα και έχει μια μακρά παράδοση να κατασκευάζει κουβέρτες, τραπεζομάντιλα και άλλα υφαντικά κομμάτια από παλιά αργαλεία. Μια άλλη κοντινή πόλη με πολλά αξιοθέατα είναι το Tequisquiapan.
17. Τι μπορώ να δω στο Tequisquiapan;
Η μαγική πόλη του Tequisquiapan βρίσκεται 32 χλμ. Αυτή η όμορφη αποικιακή πόλη είναι ένα από τα πιο φιλόξενα σημεία της διαδρομής τυριών και κρασιού Querétaro, με τους αμπελώνες, τα οινοποιεία, τα τυροπωλεία και τα εστιατόρια που συχνάζουν από δοκιμαστές και τουρίστες που αγαπούν καλή γεύση. Στην αρχιτεκτονική viceregal του Tequisquiapan ο ναός της Santa María de la Asunción, η κεντρική πλατεία και τα μεγάλα σπίτια της με μεγάλες πύλες και μπαλκόνια διακρίνονται.
18. Ποια είναι τα καλύτερα ξενοδοχεία στο Cadereyta;
Μερικά από τα καλύτερα ξενοδοχεία σε Cadereyta de Montes βρίσκονται κοντά στην πόλη. Το Hotel Hacienda San Antonio, στο δρόμο προς τη Santa Bárbara, είναι ένα όμορφο κατάλυμα με ευρύχωρα και καθαρά δωμάτια και άριστη εξυπηρέτηση. Το Posada Las Vegas, στο κέντρο του Cadereyta, βρίσκεται σε βολική τοποθεσία και οι τιμές του είναι πολύ βολικές. Το Hotel del Lago, στο Hacienda Tovares, απέχει ένα μισό χιλιόμετρο από την πόλη. Άλλες καλές επιλογές που βρίσκονται μεταξύ 12 και 15 χλμ. Από το Cadereyta είναι το Posada Real de Bernal, το Hotel Feregrino και το Casa Mateo Hotel Boutique.
19. Πού να φάτε στο Cadereyta;
Τα καλύτερα μέρη για φαγητό στο Cadereyta ξεχωρίζουν για την απλότητά τους. Το La Casita, στην οδό Calle Melchor Ocampo 29, είναι ένα ευρύχωρο και ευχάριστα διακοσμημένο εστιατόριο που προσφέρει γεύματα με σπιτικά καρυκεύματα. Το εστιατόριο Barbacoa Don Chon, ανακοινώνει την ειδικότητά του με το όνομα, προσφέροντας το καλύτερο αρνί μπάρμπεκιου. Το El Tapanco είναι ένα εστιατόριο γρήγορου φαγητού με πολύ καλές τιμές. Το El Hacendado σερβίρει τυπικό φαγητό Queretaro και οι πελάτες του επαινούν το κοτόπουλο briaga και το loin en pasilla.
20. Είναι αλήθεια ότι έχει πλανητάριο;
Το 2015, το Cadereyta de Montes εγκαινίασε το μικρό πλανητάριό του, που βρίσκεται στο Km 1 του αυτοκινητόδρομου προς τη Santa Bárbara. Προσφέρει ξενάγηση με ξεναγό και είναι εξοπλισμένο με τηλεσκόπιο που μπορεί να χρησιμοποιηθεί από το κοινό για να παρατηρήσει τον ουρανό, χρεώνοντας μια μικρή χρέωση. Το πλανητάριο Dr. José Hernández Moreno καλείται να είναι το επιστημονικό και μοντέρνο πρόσωπο του τουρισμού στην παραδοσιακή πόλη Cadereyta.
Ελπίζουμε ότι σας άρεσε αυτή η εικονική περιήγηση στο Cadereyta de Montes και ότι σύντομα θα μπορείτε να κάνετε μια πραγματική περιήγηση στην όμορφη μαγική πόλη του Queretaro. Τα λέμε στην επόμενη ευκαιρία.
