Μία από τις μορφές ιδιοκτησίας της γης κατά την εποχή της Βικεράλ στο Μεξικό ήταν το hacienda, του οποίου η καταγωγή χρονολογείται από το δεύτερο μισό του 16ου αιώνα και σχετίζεται στενά με τη χορήγηση επιχορηγήσεων και εγκυμοσύνης από την ισπανική κορώνα στην πρώτη χερσόνησο που τόλμησαν να κατοικήσουν το νέο κατακτηθέν έδαφος.
Με τα χρόνια, αυτά τα δώρα και τα οφέλη, τα οποία αρχικά αποτελούσαν μόνο λίγα πρωταθλήματα γης, τα περιστασιακά Ινδικά και πολύ λίγα ζώα για εργασία, σταδιακά έγιναν μια ισχυρή κοινωνικοοικονομική μονάδα ζωτικής σημασίας για την ανάπτυξη. του κόσμου της Νέας Ισπανίας.
Θα μπορούσαμε να πούμε ότι η δομή των haciendas δημιουργήθηκε, γενικά, από ένα κέντρο στέγασης που ονομάζεται "casco", καθώς ήταν το "μεγάλο σπίτι" όπου ο ιδιοκτήτης γης ζούσε με την οικογένειά του. Επίσης, υπήρχαν κάποια άλλα σπίτια, πολύ πιο μέτρια, προοριζόμενα για το αξιόπιστο προσωπικό: ο λογιστής, ο μπάτλερ και άλλοι που άλλοι επιστάτησαν.
Ένα αναπόσπαστο μέρος κάθε αγροκτήματος ήταν το παρεκκλήσι, στο οποίο προσφέρθηκαν θρησκευτικές υπηρεσίες στους κατοίκους του αγροκτήματος και, φυσικά, όλοι τους είχαν αχυρώνες, στάβλους, αλώνια (ένα μέρος όπου τα σιτηρά ήταν αλεσμένα) και κάποιες ταπεινές καλύβες ότι χρησιμοποίησαν τους «εργάτες της Ακασιλάδας», που το λένε γιατί ως πληρωμή του μισθού τους έλαβαν ένα «σπίτι» για να ζήσουν.
Οι haciendas πολλαπλασιάστηκαν σε ολόκληρη την τεράστια εθνική επικράτεια, και ανάλογα με τη γεωγραφική περιοχή, υπήρχαν οι λεγόμενες pulqueras, henequeneras, ζάχαρη, εταιρείες ανάμειξης και άλλα, ανάλογα με την κύρια δραστηριότητά τους.
Όσον αφορά την περιοχή Guanajuato Bajío, η ίδρυση αυτών των αγροκτημάτων ήταν στενά συνδεδεμένη με την εξόρυξη, το εμπόριο και την Εκκλησία, και γι 'αυτό, στη σημερινή κατάσταση του Guanajuato, βασικά βρίσκουμε δύο τύπους αγροκτημάτων , εκείνα των ωφελειών και των αγροτικών ζώων.
ΚΕΡΔΗ ΚΥΡΙΑ
Με την ανακάλυψη των πλούσιων ασημένιων φλεβών από αυτό που αργότερα θα ήταν γνωστό ως Real de Minas de Santa Fe στο Guanajuato, ξεκίνησε η μεγάλης κλίμακας εκμετάλλευση τους και ο πληθυσμός άρχισε να αυξάνεται δυσανάλογα χάρη στην άφιξη ανυπόμονων ανθρακωρύχων που διψούν για ασήμι. Αυτό είχε ως αποτέλεσμα την παραγωγή αγροκτημάτων αφιερωμένων στην εξόρυξη, στα οποία δόθηκε το όνομα των εκμεταλλεύσεων κέρδους. Σε αυτά, η εκχύλιση και ο καθαρισμός του αργύρου πραγματοποιήθηκε μέσω του "οφέλους" του ταχείου ασημί (υδράργυρος).
Με την πάροδο του χρόνου και τις τεχνολογικές εξελίξεις της εξορυκτικής βιομηχανίας, η μέθοδος ωφέλιμου ταχείας χρήσης αχρηστεύτηκε και τα μνημειώδη ορυχεία χωρίστηκαν σταδιακά. Λόγω της αυξανόμενης ζήτησης στέγασης, εγκατέλειψαν την κύρια δραστηριότητά τους για να γίνουν μικρά οικιστικά κέντρα. Προς το τέλος του ΧΙΧ αιώνα, η πόλη Guanajuato είχε ήδη σχηματιστεί στα εδάφη από τα οποία διαχωρίστηκαν, τα οποία έδιναν το όνομά τους στις παλαιότερες γειτονιές του πληθυσμού. Τα κτήματα San Roque, Pardo και Durán σχημάτισαν τις ομώνυμες γειτονιές.
Λόγω της τρέχουσας προόδου της αστικής περιοχής, οι περισσότερες από αυτές τις κατασκευές έχουν εξαφανιστεί, αν και μπορούμε ακόμα να βρούμε κάποια αγροτικά σπίτια προσαρμοσμένα στις ανάγκες που μας επιβάλλει η σύγχρονη ζωή και, στις μέρες μας, λειτουργούν ήδη ως ξενοδοχεία, μουσεία ή σπα και Το ένα ή το άλλο εξακολουθεί να χρησιμοποιείται ως δωμάτιο-δωμάτιο για μια οικογένεια Guanajuato. Δυστυχώς όμως, ορισμένοι από εμάς έχουν μόνο τη μνήμη του ονόματός τους.
Σε άλλες περιοχές εξόρυξης του κράτους, η εγκατάλειψη των τεράστιων ορυχείων οφειλόταν, σε μεγάλο βαθμό, στην εξάντληση των φλεβών ή στο «aguamiento» (πλημμύρα των χαμηλότερων επιπέδων). Αυτή είναι η περίπτωση της πόλης εξόρυξης του San Pedro de los Pozos, κοντά στην πόλη του San Luis de la Paz, όπου σήμερα μπορούμε να επισκεφθούμε τα ερείπια των κάποτε πλούσιων εκμεταλλεύσεων κέρδους.
ΓΕΩΡΓΙΚΕΣ ΓΕΩΡΓΙΕΣ
Ένας άλλος τύπος αγροκτήματος που βρίσκεται στην περιοχή Guanajuato Bajío ήταν αφιερωμένος στη γεωργία και την κτηνοτροφία, εκμεταλλευόμενοι τα εύφορα εδάφη που έκαναν την περιοχή διάσημη για την εγκατάστασή της. Πολλά από αυτά ήταν υπεύθυνα για την παροχή όλων των απαραίτητων εισροών σε εκείνους που είναι αφιερωμένοι στην εξόρυξη και, στην περίπτωση εκείνων που διαχειρίζονται θρησκευτικοί, στα συμβατικά συγκροτήματα που αφθονούν επίσης στην περιοχή.
Έτσι, όλοι οι σπόροι, τα ζώα και άλλα προϊόντα που κατέστησαν δυνατή την ύπαρξη της ευημερούσας εξορυκτικής βιομηχανίας, προέρχονταν από αγροκτήματα που ιδρύθηκαν, κυρίως, σε αγροτικές περιοχές των σημερινών δήμων Silao, León, Romita, Irapuato, Celaya, Salamanca, Apaseo el Grande και San Miguel de Allende.
Σε αντίθεση με τις εκμεταλλεύσεις κέρδους, οι οποίες έβλεπαν το τέλος τους λόγω της εξέλιξης των τεχνικών εκμετάλλευσης του υλικού ή της εξάντλησης των φλεβών, η παρακμή των μεγάλων παραγωγών αγροτικών ζώων οφείλεται κυρίως στον νέο αγροτικό νόμο που εκδόθηκε Ως αποτέλεσμα του ένοπλου κινήματος του 1910, το οποίο τερμάτισε αρκετούς αιώνες της ιδιοκτησίας και της εκμετάλλευσης στη χώρα μας. Έτσι, με την αγροτική μεταρρύθμιση, το μεγαλύτερο μέρος της γης στα haciendas στο Guanajuato (και σε ολόκληρη τη χώρα) μετατράπηκε σε ιδιοκτησίες ejidal ή κοινοτικού τύπου, αφήνοντας, στις καλύτερες περιπτώσεις, μόνο το "μεγάλο σπίτι" που κατέχει ο ιδιοκτήτης γης.
Όλα αυτά προκάλεσαν την εγκατάλειψη των κρανών των πρώην ευημερούντων αγροκτημάτων, γεγονός που προκάλεσε σοβαρές και μη αναστρέψιμες ζημιές στα κτίρια. Πολλοί από αυτούς, λόγω του υψηλού βαθμού παραμέλησης και επιδείνωσης που βρίσκονται σήμερα, δεν έχουν άλλο μέλλον από αυτό της συνολικής εξαφάνισής τους. Αλλά ευτυχώς για όλους τους Guanajuatenses, από το 1995, η Κρατική Γραμματεία Τουρισμού έχει εφαρμόσει ένα πρόγραμμα, σε συντονισμό με τους σημερινούς ιδιοκτήτες μερικών από τα haciendas, για να προσπαθήσει να βρει εναλλακτικές λύσεις που επιτρέπουν την αποφυγή της απώλειας τόσο όμορφων και ιστορικών κτιρίων. .
Χάρη σε τέτοιες προσπάθειες, μπορούμε ακόμα να θαυμάσουμε σε όλο το μήκος και το πλάτος του Guanajuato έναν μεγάλο αριθμό haciendas σε μια υπέροχη κατάσταση διατήρησης που, αν και κατακερματισμένη, μας επιτρέπει να επιστρέψουμε φανταστικά σε εκείνες τις στιγμές όταν έρχονται και πηγαίνουν άνθρωποι Ήταν μια θαυμάσια πραγματικότητα που γέμισε με τη ζωή ένα ολόκληρο στάδιο στην ιστορία του Guanajuato.
