Ανακαλύψτε αυτό το θαύμα που βρίσκεται στο Ciudad Universitaria. Θα εκπλαγείτε ...
Οι πρώτοι κατακτητές ήταν εκθαμβωτικοί όταν θαύμαζαν τον φανταστικό κήπο όπου ο Moctezuma II καλλιέργησε μια μεγάλη ποικιλία φυτών που προέρχονται από μακρινές τροπικές εκτάσεις, μαζεύτηκαν και φρόντιζαν σε μια επέκταση δύο πρωταθλημάτων σε περιφέρεια στο Oaxtepec, Morelos. Αυτό δεν ήταν το μοναδικό παράδειγμα της δημιουργίας ενός βοτανικού κήπου στα προ-Ισπανικά χρόνια, όπως υπήρχαν και άλλοι, όπως αυτός που ιδρύθηκε από τον Nezahualcóyotl στο Texcoco, ή αυτός που ήταν ένα πολύ σημαντικό μέρος του μεγαλείου του Μεξικού-Tenochtitlan.
Οι κάτοικοι του προ-ισπανικού Μεξικού πέτυχαν μια αξιοσημείωτη ανάπτυξη όσον αφορά την παρατήρηση, τη γνώση και την ταξινόμηση των φυτών, ειδικά εκείνων που χρησιμοποιήθηκαν ως τρόφιμα, τόσο ανθρώπινα όσο και ζώα, με φαρμακευτικές ιδιότητες ή απλά για την ομορφιά τους. προσπάθησαν να συγκεντρώσουν τις καλύτερες και πιο διαφορετικές συλλογές μέσω του εμπορίου, της διπλωματίας ή ακόμα και της χρήσης στρατιωτικής βίας.
Αυτό σήμαινε μεγάλη συνεισφορά στην Ευρώπη, καθώς πολλά είδη εξήχθησαν από την Αμερική, μερικά από τα οποία απέκτησαν σημασία και παράδοση στην Παλιά Ήπειρο και επηρέασαν σημαντικά τον πολιτισμό της, συμπεριλαμβανομένης της μαγειρικής τέχνης. Για παράδειγμα, η παραγωγή ευρωπαϊκής σοκολάτας δεν θα ήταν δυνατή χωρίς κακάο, που θα εισαγόταν απευθείας από το Μεξικό και την Κεντρική Αμερική, ούτε θα ήταν και τα ιταλικά πιάτα χωρίς ντομάτα από τη Νότια Αμερική. Ωστόσο, μόλις τα μέσα του 16ου αιώνα ιδρύθηκαν οι πρώτοι βοτανικοί κήποι σε ευρωπαϊκές χώρες, οι οποίοι έχουν επιτύχει μεγάλη ανάπτυξη, έως ότου σχηματίσουν υπέροχες παγκόσμιες συλλογές, όπως αυτές του Kew Garden, του Βασιλικού Βοτανικού Κήπου της Αγγλίας.
Το σημερινό Μεξικό έχει κληρονομήσει τον θαυμασμό, την αγάπη και τη γνώση για τα φυτά, τα οποία γίνονται αντιληπτά σε πάρκα και κήπους, ακόμη και στους φανταστικούς διαδρόμους και τα μπαλκόνια των αστικών σπιτιών. Εκτός από τη δημοφιλή παράδοση, υπάρχει ένας ιστότοπος στην τεράστια και ταραχώδη πόλη του Μεξικού που αξίζει την πλούσια παράδοσή μας: ο Βοτανικός Κήπος του Ινστιτούτου Βιολογίας του UNAM, με βάση την Πανεπιστημιακή Πόλη, νοτιοδυτικά της Ομοσπονδιακής Περιφέρειας.
Ιδρύθηκε την 1η Ιανουαρίου 1959 χάρη στη συγχώνευση δύο έργων - ένα που προτάθηκε από τον λαμπρό βοτανολόγο Dr. Faustino Miranda και το άλλο από τον Dr. Efrén del Pozo -, ο Βοτανικός Κήπος απέκτησε χαρακτηριστικά που το καθιστούν ένα εξαιρετικό μέρος. Βρίσκεται στην καρδιά του Οικολογικού Αποθέματος Pedregal de San Ángel, το τελευταίο σημαντικό προπύργιο του οικοσυστήματος senecionetum, ένα μοναδικό είδος θάμνων στον κόσμο που αναπτύχθηκε σε αυτήν την περιοχή μετά την έκρηξη του ηφαιστείου Xitle, πριν από περίπου 2.250 χρόνια. και το οποίο έχει τεράστια βιολογική και οικολογική σημασία, όπως αποδεικνύεται από δύο ενδημικά είδη –δηλαδή, αναπτύσσονται αποκλειστικά στο αποθεματικό–: ορχιδέα και κάκτος (Bletia urban και Mammillaria san-angelensis, αντίστοιχα). Αυτό καθιστά τον Βοτανικό Κήπο μια όαση φυσικής ομορφιάς, έναν παράδεισο, έναν χώρο πρασινάδας και χαλάρωσης όπου, μόλις εισέλθετε, μπορείτε να αναπνεύσετε μια διαφορετική, καθαρή και φρέσκια ατμόσφαιρα.
Ο κήπος είναι κάτι πολύ περισσότερο από μια απλή περιοχή. Μέσα από αυτό μπορείτε να κάνετε μια εξαιρετικά ευχάριστη και εκπαιδευτική περιοδεία, θαυμάζοντας τη μεγάλη ποικιλία φυτών που εκτίθενται. Επιπλέον, το ίδρυμα προσφέρει ξεναγήσεις, εργαστήρια, συνέδρια, οπτικοακουστικά μέσα, μαθήματα και ακόμη και συναυλίες κλασικής μουσικής. Επιπλέον, διαθέτει ένα χώρο για προσωρινές εκθέσεις, ένα κατάστημα, χώρο στάθμευσης και μια υπέροχη βιβλιοθήκη, ανοιχτή στο κοινό, όπου μπορείτε να βρείτε πληροφορίες για τη βοτανική και την κηπουρική. όλα αυτά περιβάλλονται από ένα υπέροχο φυσικό τοπίο.
Ωστόσο, ο Κήπος δεν είναι μόνο ένα μέρος για περπάτημα και μάθηση. Σε αυτό, εργάζονται ομάδες ερευνητών από διάφορους κλάδους: βοτανολόγοι, οικολόγοι, κηπουροί, βιοχημικοί και ακόμη και ανθρωπολόγοι, προκειμένου να διαδώσουν είδη που κινδυνεύουν να εξαφανιστούν ή που έχουν κάποια ιδιαίτερη σημασία και να σώσουν την παραδοσιακή γνώση του φυτική ιατρική και το φάρμακο των αυτόχθονων κοινοτήτων της μεγάλης χώρας μας.
Ο Βοτανικός Κήπος έχει δύο ξεχωριστές εγκαταστάσεις: το θερμοκήπιο Faustino Miranda, που βρίσκεται στη σχολική ζώνη, και τον υπαίθριο κήπο, στη νοτιοδυτική πλευρά, πίσω από την Ολυμπιακή Πολιτεία του Μεξικού '68. Ο εξωτερικός κήπος είναι οργανωμένος σε διαφορετικές περιοχές ανάλογα με τη βλάστηση που εκτίθεται σε αυτά, επιτυγχάνοντας έτσι μια καλύτερη κατανόηση του τόπου. Υπάρχουν τα ξηρά και ημι-ξηρά τμήματα, η Εθνική Συλλογή Agavaceae, ο κήπος της ερήμου Doctora Helia Bravo-Hollis, φυτά από την εύκρατη περιοχή, από το θερμό-υγρό δάσος, ο χώρος για χρήσιμα και φαρμακευτικά φυτά και το οικολογικό απόθεμα.
Η περιοχή των ξηρών και ημι-άνυδρων οικοσυστημάτων έχει ιδιαίτερη σημασία, καθώς περίπου το 70% της εθνικής επικράτειας έχει αυτό το είδος βλάστησης. Το τμήμα χωρίζεται σε νησίδες περιτριγυρισμένα από πεζοδρόμια που μας οδηγούν στην ανακάλυψη υπέροχων δειγμάτων από τις διάφορες ομάδες φυτών προσαρμοσμένων σε περιοχές με λίγη βροχή, όπως οι γιούκα, με την εντυπωσιακή και αρωματική ανθοφορία τους, τα οποία χρησιμοποιούνται για την παρασκευή εξαιρετικών πιάτων. Οι κάκτοι, αποκλειστικά αμερικάνικης καταγωγής, μας δείχνουν τη φανταστική τους ποικιλία σχημάτων, χρωμάτων, όμορφων λουλουδιών και αναγνωρισμένων θρεπτικών και φαρμακευτικών δυνάμεων. και η Εθνική Συλλογή Agaváceas, της οποίας οι πιο γνωστοί εκπρόσωποι χρησιμοποιούνται για την παρασκευή δύο από τα πιο τυπικά μεξικάνικα ποτά: pulque και τεκίλα, αν και υπάρχουν πολλά άλλα είδη σε φανταστικές μορφές.
Ιδιαίτερη προσοχή αξίζει ο κήπος της ερήμου Dr. Helia Bravo-Hollis, μια υπέροχη συλλογή κάκτων που πήρε το όνομά του από ένα από τα ιδρυτικά μέλη του Κήπου και έναν ενθουσιώδη συνεργάτη μέχρι σήμερα, στο οποίο οφείλουμε, μαζί με τον Δρ Hernando Sánchez βελτιώθηκε, το εξαιρετικό έργο The Cactaceae του Μεξικού Αυτό το τμήμα δημιουργήθηκε σε συνεργασία με την ιαπωνική κυβέρνηση, ως παράδειγμα διεθνούς ανταλλαγής. Υπάρχει μια παρόμοια συλλογή στην πόλη του Σεντάι, 300 χλμ βόρεια του Τόκιο της Ιαπωνίας.
Ίσως η πιο εντυπωσιακή περιοχή είναι η εύκρατη, που αντιπροσωπεύεται από το δενδρολογικό κήπο (που σημαίνει «συλλογή ζωντανών δέντρων»), που ξεκίνησε το 1962. Σήμερα στεγάζει υπέροχα δείγματα μεγάλου ύψους, φέρουν και φυλλώδη. Με την είσοδό τους, προκαλούν ένα αίσθημα γαλήνης, αρμονίας και μεγαλειότητας. Μπορούμε να χαρούμε να εξετάσουμε τα υπέροχα πεύκα, τα οποία στο Μεξικό είναι ιδιαίτερα σημαντικά, όχι μόνο λόγω των προϊόντων που λαμβάνουμε από αυτά, αλλά επειδή η χώρα διαθέτει περίπου το 40% των παγκόσμιων ειδών. Μπορούμε επίσης να παρατηρήσουμε κυπαρίσσια, oyameles, sweetgum, thunder - που παρόλο που δεν είναι μεξικάνικης καταγωγής, αποτελούν ήδη μέρος της χλωρίδας μας -, καθώς και πολλά άλλα είδη που καταλαμβάνουν ένα μεγάλο χώρο όπου μπορείτε να αναπνέετε το άρωμα του δάσους, ακούστε το τραγούδι των πουλιών και νιώστε σε επαφή με τη φύση.
Η συλλογή φυτών τροπικής προέλευσης κατανέμεται μεταξύ του θερμοκηπίου Faustino Miranda και του θερμοκηπίου Manuel Ruiz Oronoz. Το τελευταίο, του οποίου η πρόσβαση οριοθετείται από το δενδρολογικό κήπο, χτίστηκε το 1966 με σκοπό να στεγάσει ένα δείγμα της υπέροχης ποικιλίας φυτών που ζουν σε ένα τροπικό δάσος. Σε αυτό μπορούμε να βρούμε φοίνικες, φτέρες διαφόρων τύπων, piñanonas, ορχιδέες, ceiba και πολλά άλλα είδη, πλαισιωμένα από ένα πολύ ευχάριστο σύνολο βεράντων, κήπων και βράχων. Στα βάθη ανακαλύπτουμε μια λίμνη με μια μικρή σπηλιά. ο ήχος της πτώσης του νερού, καθώς και η ζέστη και η υγρασία μας κάνουν να νιώθουμε μέσα σε ένα ζεστό και βροχερό δάσος ... στην καρδιά της Πόλης του Μεξικού!
Τα φυτά δεν έχουν μόνο τη λειτουργία να μας ευχαριστούν με τα εκπληκτικά τους σχήματα και τις πολύχρωμες ανθίσεις με εξωτικά αρώματα. Είναι εξαιρετικά σημαντικά διότι αποδεικνύονται τα βασικά στοιχεία για τη βελτίωση του περιβάλλοντος, ιδίως στις αστικές περιοχές. αλλά επιπλέον, λαμβάνουμε ένα πλήθος προϊόντων από αυτά που μας επιτρέπουν να επιβιώσουμε και, επιπλέον, κάνουν τη ζωή μας πιο άνετη. Για αυτόν τον λόγο, υπάρχει μια μεγάλη περιοχή αφιερωμένη στην εμφάνιση μερικών φυτών με συγκεκριμένες χρήσεις, όπως τρόφιμα, μπαχαρικά, αποστάγματα, φυσικές ίνες και στολίδια, μεταξύ άλλων.
Ιδιαίτερη μνεία πρέπει να γίνει για το τμήμα των φαρμακευτικών φυτών, το οποίο διαθέτει μια μεγάλη συλλογή δειγμάτων, όχι μόνο από την τρέχουσα εποχή, αλλά και πριν από την κατάκτηση. Σε αυτό το θέμα, ο Βοτανικός Κήπος προσφέρει εδώ και πολλά χρόνια μια σημαντική διάσωση της τεράστιας παραδοσιακής γνώσης της βοτανολογίας σε πολλές περιοχές της χώρας μας, οπότε αυτός ο χώρος αντιπροσωπεύει ένα καλό δείγμα της απίστευτης ποικιλίας φυτών που έχουν κάποιες φαρμακευτικές ιδιότητες.
Ο Βοτανικός Κήπος έχει διαδραματίσει σημαντικό ρόλο στην εκπαίδευση και τη διάδοση γνώσεων για τους φυσικούς μας πόρους για περισσότερα από τριάντα χρόνια. Επιπλέον, πραγματοποιεί επιστημονική εργασία για την ανακάλυψη νέων φυτών με δυνητικά χρήσιμες χρήσεις και διασώζει πολύτιμες παραδοσιακές πρακτικές βοτάνων. Εν ολίγοις, αντιπροσωπεύει έναν τόπο υγιούς αναψυχής, οπότε συνιστάται για όσους από εμάς ζούμε στην πιο πυκνοκατοικημένη πόλη του κόσμου.
GREENHOUSE FAUSTINO MIRANDA
Στη σχολική ζώνη Ciudad Universitaria υπάρχει μια κατασκευή που από έξω μοιάζει με έναν μεγάλο θόλο με ημιδιαφανή οροφή, πλαισιωμένο από εξαιρετικά δέντρα και κήπους. Είναι το θερμοκήπιο Faustino Miranda, που ανήκει στον Βοτανικό Κήπο του Ινστιτούτου Βιολογίας του Εθνικού Αυτόνομου Πανεπιστημίου του Μεξικού.
Αυτό το μεγάλο θερμοκήπιο 835 m2, που σχεδιάστηκε και κατασκευάστηκε το 1959, χτίστηκε με υπέροχη θέα πάνω από ένα φυσικό κοίλο, προϊόν της άνισης κατανομής του ηφαιστειακού βράχου από την έκρηξη Xitle, που χρησιμοποιείται για την εσωτερική διανομή του θερμοκηπίου. Αλλά αυτό το κοίλο δεν ήταν αρκετό για να επιτύχει τον επιθυμητό ζεστό και υγρό καιρό. Για το λόγο αυτό, ήταν απαραίτητο να κατασκευαστεί ένας μεγάλος ημιδιαφανής θόλος από σίδερο και υαλοβάμβακα που καλύπτει ολόκληρη την επιφάνεια και φτάνει, στο υψηλότερο μέρος της, στα 16 μέτρα, χωρίς να χρησιμοποιεί υποστήριξη εκτός από τους τοίχους. Έχοντας μια οροφή που επιτρέπει τη διέλευση του φωτός και αποτρέπει την απώλεια θερμότητας, είναι δυνατή η διατήρηση υψηλότερης θερμοκρασίας από το εξωτερικό, με λιγότερη διακύμανση μεταξύ ημέρας και νύχτας και επιπλέον διατηρείται η ιδανική υγρασία για τροπικά φυτά. .
Το θερμοκήπιο Faustino Mirada πήρε το όνομά του από ένα από τα ιδρυτικά μέλη και τον πρώτο διευθυντή του Βοτανικού Κήπου της UNAM. Γεννημένος στο Gijón της Ισπανίας, αφού έλαβε διδακτορικό στις Φυσικές Επιστήμες στο Κεντρικό Πανεπιστήμιο της Μαδρίτης, έφτασε στην εξορία στο Μεξικό το 1939, λόγω του ισπανικού εμφυλίου πολέμου, και αμέσως συμμετείχε στο ερευνητικό έργο στο Ινστιτούτο Βιολογίας.
Το τεράστιο επιστημονικό του έργο, με περισσότερους από πενήντα τίτλους, έχει φωτίσει σημαντικά τη γνώση της χλωρίδας μας, αφού δούλεψε σε διάφορα μέρη της Δημοκρατίας, όπως Chiapas, Veracruz, Puebla, Oaxaca, Yucatán, Nuevo León, Zacatecas και San Luis Ποτός, μεταξύ άλλων. Η μεγαλύτερη μελέτη του επικεντρώθηκε στις τροπικές περιοχές του Μεξικού, ειδικά στη ζούγκλα Lacandon.
Το μεγάλο ενδιαφέρον του για τα φυτά και τους βιότοπους της χώρας μας κρυσταλλώθηκε στον Βοτανικό Κήπο, ειδικά στο θερμοκήπιο, ένα κέντρο μελέτης και διατήρησης ενός από τα πιο συναρπαστικά οικοσυστήματα, αλλά και του πιο αλλαγμένου: του τροπικού δάσους.
Χάρη σε εξαιρετικές συνθήκες υψηλής υγρασίας και θερμοκρασίας, οι οποίες σπάνια πέφτουν κάτω από τους 18 ° C, το αειθαλές δάσος είναι το πλουσιότερο επίγειο οικοσύστημα στον κόσμο στη βιοποικιλότητα, καθώς έχει το 40% όλων των γνωστών ειδών. Ωστόσο, ήταν το αντικείμενο της παράλογης εκμετάλλευσης. Σήμερα, τα ποσοστά της αποψίλωσης της ζούγκλας είναι 10 εκατομμύρια εκτάρια ετησίως, δηλαδή ένα εκτάριο καταστρέφεται κάθε τρία δευτερόλεπτα στον κόσμο! Εκτιμάται ότι σε σαράντα χρόνια δεν θα υπάρχουν σημαντικές επιφάνειες αυτού του οικοσυστήματος, και θα χαθεί όχι μόνο η βιοποικιλότητα, αλλά και η αέρια ισορροπία της ατμόσφαιρας, καθώς η ζούγκλα δρα ως μια τεράστια γεννήτρια οξυγόνου και συλλέκτης διοξειδίου άνθρακας.
Τα τελευταία χρόνια, στο Μεξικό έχουμε δει πόσο μεγάλες αποστάσεις έχουν αποψιλωθεί μεγάλες εκτάσεις δασών και ζούγκλας.
Λόγω αυτής της κατάστασης, το θερμοκήπιο Faustino Miranda αποκτά ιδιαίτερη σημασία για την αποθήκη δείγματος του θαυμάσιου κόσμου του τροπικού δάσους και για το ότι ανήκει σε όργανο υπεύθυνο για τη διάσωση και τη διατήρηση των απειλούμενων ειδών, τα οποία έχουν οικονομικό και φαρμακευτικό δυναμικό. , φαγητό κ.λπ.
Όταν μπαίνεις στο θερμοκήπιο αισθάνεται κανείς σε έναν άλλο κόσμο, αφού τα φυτά που αναπτύσσονται σπάνια παρατηρούνται στα υψίπεδα: δέντρα κεμπάπ, καφετιές, φτέρες ύψους 10 μέτρων ή αδιανόητα σχήματα, αναρριχητικά φυτά και, ξαφνικά μια όμορφη λιμνούλα με επίδειξη υδρόβιας βλάστησης, μαζί με αλογουρά και φύκια.
Είναι δυνατόν να κάνετε μια περιήγηση σε διάφορα μονοπάτια. ο κύριος δρόμος μας οδηγεί στην υπέροχη συλλογή τροπικών φυτών. από την πλευρά που μπαίνουμε στη βλάστηση πάνω από βράχια λάβας, βλέπουμε τζιτζάνες και piñanonas, φοίνικες και λιάνες. Σχεδόν στο τέλος της διαδρομής, σε μια βεράντα υπάρχει μέρος της συλλογής ορχιδέες, οι οποίες, λόγω της υπερεκμετάλλευσης που προωθούνται από τις υψηλές τιμές που φθάνουν στην παράνομη αγορά, εξαφανίζονται γρήγορα από τους φυσικούς τους βιότοπους.
Πηγή: Άγνωστο Μεξικό Νο. 250 / Δεκέμβριος 1997
