Απολαύστε ένα σαββατοκύριακο γεμάτο ζούγκλα και νερό, αρχαιολογικούς χώρους και μια κουλτούρα που θα σας αφήσει να θέλετε περισσότερα.
Χωρίς να φτάσουμε ακόμη, θέλουμε να περπατήσουμε στον περίπατο Chetumaleño, στις παραλίες του οποίου, τα μουλάρια Punta Estrella και Dos, τα παιδιά παίζουν και οι νέοι χορεύουν με το ρυθμό μιας ομάδας από το Μπελίζ. Ο Reggae μπήκε στο Μεξικό εδώ και κυριαρχούν οι ρυθμοί της Αγγλοφωνίας στην Καραϊβική σε κάθε πάρτι και σε κάθε χορό.
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
13:00. Πριν μπείτε στο Chetumal, μετά από ένα μακρύ δρόμο που περιβάλλεται από πράσινο, η πόλη Huay Pix -Cobija de brujo στη γλώσσα των Μάγια- εμφανίζεται, δίπλα στο Laguna Milagros, μια από τις πιο ελκυστικές φυσικές ομορφιές της περιοχής, του οποίου τα άκρα αυξάνουν πολλά εστιατόρια.
Οι ζεστοί άνθρωποι μας σερβίρουν ένα μενού που περιλαμβάνει μερικά πιάτα από Γιουκατέκκα, γαστρονομικές εφευρέσεις της Καραϊβικής, θαλασσινά διαφόρων ειδών και αξέχαστες γεύσεις… Η λιμνοθάλασσα είναι ένας χώρος αναπαραγωγής γατόψαρου, ψαριού που τέμνεται ανάμεσα στα πόδια των παιδιών που κολυμπούν κάτω από τον ήλιο.
14:00. Δεδομένης της κεντρικής θέσης και των εσωτερικών ανέσεων, το ξενοδοχείο Holiday Inn είναι το ιδανικό μέρος για να μείνετε και να απολαύσετε την πισίνα, η φρεσκάδα της οποίας τονίζει τα θαύματα των τροπικών. Ας μην ξεχνάμε ότι το Chetumal εκτείνεται ανάμεσα στη θάλασσα και τη ζούγκλα, και κάθε βήμα εδώ είναι ένα φεστιβάλ χρωμάτων.
16:00. Αυτή τη στιγμή επισκέπτουμε το Μουσείο Πολιτισμού των Μάγια, στο οποίο αναπαράγεται η μόνιμη εκθεσιακή του αίθουσα, όπως σε ένα σετ ταινιών, τμήματα του μεγάλου προκολομβιανού πολιτισμού που κυριάρχησαν σε ολόκληρη την γύρω περιοχή πριν από αιώνες, εκτός από το οποίο μπορούν να προσπελαστούν ηλεκτρονικές πληροφορίες .
Στην αυλή, σκιασμένη από γηγενή δέντρα, ένα τυπικό σπίτι των Μάγια υψώνεται ως μέρος της εθνογραφικής έκθεσης, και σε πολλές γκαλερί εκθέσεις ζωγραφικής, φωτογραφίας, σχεδίου, χειροτεχνίας και γλυπτικής από καλλιτέχνες της οντότητας και επισκέπτες από τη χώρα και σφαίρα.
19:00. Σε διάφορα σημεία της πόλης, μπορείτε να απολαύσετε νόστιμα μακακάντο, ένα τυπικό ποτό της περιοχής, που αποτελείται από ξυρισμένο πάγο και τον πολτό των πιο νόστιμων φρούτων της Καραϊβικής: μάνγκο, γκουάβα, chicozapote, ανανά, tamarind, μπανάνα, παπάγια, μαμέ, soursop , καρπούζι και πεπόνι.
20:00. Μόνο οκτώ χιλιόμετρα μακριά είναι η πρώτη γέφυρα του Ρίο Χόντο, που χωρίζει το Μεξικό από το Μπελίζ. Από την πλευρά του Μπελίζε, μια ελεύθερη ζώνη ανοίγει ότι κατά τη διάρκεια της ημέρας βιώνει έναν γραφικό εμπορικό δυναμισμό με σχεδόν 400 καταστήματα, στα οποία πωλούνται εισαγόμενα προϊόντα, από κρασιά έως αρώματα.
Τη νύχτα υπάρχει ένα καζίνο που, πέρα από τους κινδύνους που προκαλούνται από τα παιχνίδια του, είναι ένα μέρος για να διασκεδάσετε και να μοιραστείτε εξωτικά ποτά από Μπελίζ, όπως μπράντυ καρύδας, καθώς και να εκτιμήσετε τις πλαστικές χορευτικές παραστάσεις των Ρώσων χορευτών.
ΣΑΒΒΑΤΟ
9:00. Μετά το πρωινό κατευθυνόμαστε κατά μήκος του δρόμου που πηγαίνει από την Escárcega προς τον αρχαιολογικό χώρο του Kohunlich, λιγότερο από μία ώρα μακριά, όπου είναι δυνατό να αναγνωριστούν αρχιτεκτονικές ομοιότητες με άλλες περιοχές των Μάγια, όπως το σημείο ελέγχου της Γουατεμάλας και ο ποταμός Bec, αν και ο ιστότοπος έχει το δικό του δική σας φυσιογνωμία.
Η Ακρόπολη, με τα διάφορα στάδια κατασκευής και την τελική τεχνική τοιχοποιίας, αποτελεί ένα υψηλού επιπέδου οικιακό έργο, εξοπλισμένο με πεζοδρόμια, κόγχες και στοιχεία που σχετίζονται με την καθημερινή ζωή. Τα περισσότερα από αυτά τα κτίρια ανεγέρθηκαν μεταξύ των ετών 600 και 900 της εποχής μας.
Το Βόρειο Οικιστικό Συγκρότημα, όπως και η Ακρόπολη, χρησιμοποιήθηκε από τις ελίτ των Μάγια, αλλά από την Πρώιμη Μετακλασική περίοδο, μεταξύ των ετών 1000 και 1200, οι κατασκευαστικές δραστηριότητες σταμάτησαν. Ο πληθυσμός διαλύθηκε και μερικές οικογένειες χρησιμοποίησαν τα λείψανα ως σπίτια.
Το χαρακτηριστικό σήμα κατατεθέν του Kohunlich, που χτίστηκε κατά την Πρώιμη Κλασική περίοδο μεταξύ 500 και 600 ετών, είναι ο Ναός: των Μάσκας, από τους οποίους σώζονται πέντε από τις οκτώ πρωτότυπες μάσκες, οι οποίες αντιπροσωπεύουν ένα από τα καλύτερα διατηρημένα δείγματα της εικονογραφίας των Μάγια. Το Plaza de las Estelas συγκεντρώνει στήλες στους πρόποδες των κτιρίων του. Πιστεύεται ότι αυτή η πλατεία ήταν το κέντρο της πόλης και ένας τόπος δημόσιων δραστηριοτήτων. Στα τέλη του 19ου και στις αρχές του 20ού αιώνα, άρχισαν να εγκαθίστανται υλοτόμοι και chiclers που κατοικούσαν προσωρινά τα ερείπια.
Όσο για την πλατεία Merwin, πήρε το όνομά του από τον Αμερικανό αρχαιολόγο Raymond Merwin, ο οποίος το 1912 ήρθε για πρώτη φορά και βάφτισε τον Kohunlich Clarksville. Το τρέχον όνομα προέρχεται από το αγγλικό cohoondrige, που σημαίνει λόφος κορόζου.
Το παλάτι πιθανότατα χρησιμοποιήθηκε ως κατοικία των ηγεμόνων του, βρίσκεται στα δυτικά της πλατείας Plaza de las Estrellas, που ήταν το κέντρο της πόλης. Το παιχνίδι με μπάλα έχει ομοιότητες με εκείνα που βρέθηκαν στο Río Bec και στο Los Chenes, και αποτελεί βασικό τελετουργικό χώρο στην πόλη των Μάγια.
12:00. Επιστρέφοντας στο Chetumal, στο ύψος του Ucum, μπορούμε να παρεκκλίνουμε προς το δρόμο όπου οι μεξικανικοί πληθυσμοί που συνορεύουν με τον ποταμό Hondo ανεβαίνουν στο La Unión, σχεδόν στα σύνορα με τη Γουατεμάλα, και στην τρίτη πόλη, El Palmar, σταματήστε δίπλα σε ένα σπα παραδεισένιου αέρα, όπου μπορείτε επίσης να απολαύσετε θαλασσινά της Καραϊβικής και τυπικά ποτά σε επαφή με μια πλούσια φύση.
15:00. 16 χιλιόμετρα βορειοανατολικά του Chetumal βρίσκονται τα αρχαιολογικά ερείπια της Oxtankah, όπου φτάνουμε ακολουθώντας έναν ασφαλτοστρωμένο δρόμο που τρέχει κατά μήκος της ακτής από τη μικρή πόλη Calderitas.
Οι απροσδόκητοι αναχώματα κρύβουν αρχαία κτίρια υπαινιγμούς μιας δυναμικής ζωής του παρελθόντος στην οποία ο Oxtankah κατείχε εξέχοντα ρόλο.
Σύμφωνα με ειδικούς του Εθνικού Ινστιτούτου Ανθρωπολογίας και Ιστορίας, περίπου 800 υπήρχαν σημαντικά αστικά κέντρα στην περιοχή. Η Oxtankah, μαζί με τους Kohunlich, Dzibanché και Chakanbakan, ήταν μια από τις κύριες πόλεις της κλασικής περιόδου (250-900)
Οι κάτοικοί του ασκούσαν τη γεωργία και το εμπόριο σε μεγάλη κλίμακα, η οποία καθόρισε την ευημερία που αντικατοπτρίζεται από τις επιβλητικές δομές-πυραμίδες, γήπεδα με σφαίρες, ναούς και υδραυλικά έργα που φυτεύτηκαν σε μια περιοχή ζούγκλας περίπου 240 km2. Υπάρχει μια θεωρία ότι τον 10ο αιώνα, η Oxtankah - όπως πολλές πόλεις των Μάγια - θα μπορούσε να υποστεί τις συνέπειες της κατάρρευσης που έληξε το μεγαλείο της.
Η υπόθεση έχει επίσης υποστηριχθεί ότι μια μετανάστευση από την πολιτεία Tabasco, από την ομάδα που είναι γνωστή ως puntunes, έφερε μια νέα άνθηση. Υποτίθεται ότι οι puntunes, έμπειροι ναυτικοί, καθιέρωσαν ένα έντονο εμπόριο βασισμένο σε θαλάσσιες διαδρομές που έφτασαν στην ακτή της Ονδούρας. Ανανέωσαν επίσης την πόλη των Μάγια Chichén Itzá και διατήρησαν την ειρήνη για δύο μακρούς αιώνες.
Ως παράκτιος θύλακας, η Oxtankah υποτίθεται ότι είχε συμμετάσχει σε αυτές τις ευημερίες έως ότου η δύναμη των puntuns διαλύθηκε. Η περιοχή στη συνέχεια χωρίστηκε σε μικρά κράτη, εχθρικά μεταξύ τους. Ο Oxtankah μπορεί να ήταν ο πολιτικός επικεφαλής του Chactemal, όπου έζησε εκεί ο μύθος ότι ο Ισπανός αποστάτης Gonzalo Guerrero, ο οποίος έχει ανακηρυχθεί ο πατέρας των αυτόχθονων Ισπανών mestizaje στο Μεξικό.
Μεταξύ των προ-ισπανικών κατασκευών, η δομή IV ξεχωρίζει, η οποία λόγω του σχήματος και των αναλογιών της φαίνεται να ήταν ένα σημαντικό τελετουργικό κτίριο. Πρόκειται για ένα ημικυκλικό κτίριο πέντε τμημάτων με πλευρική σκάλα, ένα σπάνιο χαρακτηριστικό σε κτίρια αυτής της κατηγορίας. Ίχνη λεηλασίας και καταστροφής υποδηλώνουν ότι οι πέτρες του χρησιμοποιήθηκαν από Ευρωπαίους κατακτητές για έργα τον 16ο αιώνα.
Όχι πολύ ανατολικά βρίσκονται τα ιστορικά κτίρια. Υπάρχουν λόγοι να υποπτευόμαστε ότι πρόκειται για θραύσματα της πόλης που ιδρύθηκε από τον Ισπανό Alonso de Ávila στη μέση της προ-ισπανικής πόλης. Κομμάτια του τείχους που οριοθετούν το αίθριο, την κεντρική πλατφόρμα και το παρεκκλήσι σώζονται από την εκκλησία, όπου μέρος των αψίδων που στήριζαν το θησαυροφυλάκιο, τα τείχη του βαπτιστηρίου και εκείνα της ιερότητας. Επί του παρόντος, ο αρχαιολογικός χώρος διαθέτει μονάδα εξυπηρέτησης με χώρο στάθμευσης, χώρο έκδοσης εισιτηρίων, τουαλέτες και μια μικρή γκαλερί φωτογραφιών που δείχνει πρόοδο και ευρήματα από τις ανασκαφές. Μερικά δέντρα έχουν επισυνάψει cédulas στις οποίες εξηγούνται οι ιδιότητές τους και αναφέρονται τα επιστημονικά και δημοφιλή ονόματά τους. Με αυτόν τον τρόπο, οι περίπατοι είναι διασκεδαστικοί και εκπαιδευτικοί.
17:00. Στο Chetumal, λίγα μέτρα από τον κόλπο, συναντάμε ένα μουσείο που αναδημιουργεί σε μικρή μορφή το παλιό χωριό του Payo Obispo, τους αμμώδεις δρόμους, τις παλάμες και τα ξύλινα σπίτια του ... μια αναψυχή της νοσταλγίας στην οποία δεν υπάρχει έλλειψη καμπύλης ότι το νερό της βροχής αποθηκεύτηκε.
Το μοντέλο, ελκυστικό για όλους τους τουρίστες, έχει 185 ξύλινα σπίτια σε κλίμακα 1:25, 16 βαγόνια, 100 γλάστρες, 83 μπανάνα, 35 δέντρα και 150 άτομα - όπως οι νάνοι στην ιστορία του Gulliver-, και μπορεί να προβληθεί σε τέσσερα μέρη από έναν περιφερειακό περιπατητή.
8:00 μ.μ. Στην πλατεία Plaza del Centenario, όπου στέκεται ένα μνημείο για τον ιδρυτή της πόλης, μια εταιρεία χορού παρουσιάζει μια τοπική σκηνή που περιλαμβάνει jaranas και προ-ισπανικές αναψυχές, υπό την οργανωτική αιγίδα του Επίσημου Γραφείου της Κυβέρνησης του Κράτους της Quintana Ρου. Μετά την εκδήλωση, θα περάσουμε από το νυχτερινό θαλάσσιο περίπατο. Στην άλλη πλευρά του κόλπου μπορείτε να δείτε τα φώτα της πρώτης πόλης του Μπελίζ, το Punta Consejo, όπου βρίσκεται ένα παλιό ξενοδοχείο που ονομάζεται Καζαμπλάνκα. Από αυτήν την πλευρά, φωτίζονται μπαρ και εστιατόρια που προσφέρουν μεξικάνικη και διεθνή κουζίνα.
ΚΥΡΙΑΚΗ
9:00. Η μαγεία του Bacalar μας περιμένει, μια πόλη που βρίσκεται δίπλα σε μια λιμνοθάλασσα, 37 χιλιόμετρα από το Chetumal στον αυτοκινητόδρομο που πηγαίνει στο Κανκούν. Προ-ισπανικής προέλευσης, σημαίνει στη θέση των καλάμων στη γλώσσα των Μάγια, και η λιμνοθάλασσα περιλαμβάνει επτά αποχρώσεις του μπλε που ποικίλλουν ανάλογα με το φως του ήλιου. Παιδιά και έφηβοι ζωγραφίζουν, ενεργούν και χορεύουν εδώ και χρόνια στο φρούριο San Felipe de Bacalar. Στο παρελθόν, η ζωή ήταν λιγότερο ρομαντική σε αυτά τα λιθόστρωτα. Όπως κάθε φρούριο που χτίστηκε για να σώσει το περιβάλλον του, το φρούριο είναι ένα έργο που γεννιέται από φόβο. Η κατασκευή του χρονολογείται από το 1727, αφού ο Bacalar υπέστη επανειλημμένες επιθέσεις από πειρατές της Καραϊβικής και Ευρωπαίους λαθρέμπορους, κυρίως Βρετανούς.
Έτσι, ο αρχηγός του χωριού Antonio Figueroa y Silva αποφάσισε να αναζωογονήσει την πόλη, και έφερε τους εργατικούς εποίκους από τα Κανάρια Νησιά. Κατά τη διάρκεια μιας περιόδου που εκτείνεται έως το 1751, η πόλη ζούσε αφιερωμένη στη γεωργία έως ότου οι Άγγλοι άποικοι του Μπελίζ, στα νότια του ποταμού Ονδού, επιτέθηκαν στο φρούριο. Οι επιθέσεις επαναλήφθηκαν και προκάλεσαν σοκ στους ειρηνικούς ανθρώπους γάδου, συγχρόνως προκάλεσαν μια ζωή υπερβολικής ειρήνης. Ήταν λοιπόν μια στρατιωτική εκστρατεία οπλισμένη που απέλαβε τους εισβολείς από τα γύρω ύδατα, αν και η σύγκρουση είχε την επίσημη λύση της το 1783 όταν - με το έργο μιας συνθήκης που υπογράφηκε στο Παρίσι - εγκρίθηκε ότι οι Άγγλοι, πρώην πειρατές μετατράπηκαν σε κόπτες ραβδιών βαφής, θα παρέμενε στο σημερινό Μπελίζ.
Κατά τη διάρκεια του πολέμου των κάστρων, που διεξήχθη από τους αντάρτες των Μάγια και τον στρατό των Γιουκατέκκων τον 19ο αιώνα, ο συνταγματάρχης José Dolores Cetina διέταξε την κατασκευή χαρακωμάτων και τειχών στη γύρω περιοχή. οι ντόπιοι συνεχίστηκαν με αψιμαχίες και ο Μπακαλάρ παρέμεινε πολιορκημένος από σφαίρες.
Το 1858, μετά από μια σκληρή μάχη, οι επιζώντες έφυγαν στο Κοροζάλ και ο Μπακαλάρ έμεινε μόνος. Η ζούγκλα κατέλαβε σιγά-σιγά την πόλη και έτσι βρέθηκε, στα τέλη του 1899, από τον Ναύαρχο Othón Pompeyo Blanco, ο οποίος είχε ιδρύσει το χωριό Paya Obispo ένα χρόνο νωρίτερα.
Το φρούριο παρέμεινε ξεχασμένο καθώς ο 20ος αιώνας έφτασε. Οκτώ δεκαετίες αργότερα ανακηρύχθηκε μνημείο από το Εθνικό Ινστιτούτο Ανθρωπολογίας και Ιστορίας. Σήμερα είναι ένα μουσείο όπου εκτίθενται προ-ισπανικά και αποικιακά έργα και χρησιμεύει ως φόρουμ για γραφικές και εικονογραφικές παρουσιάσεις.
12:00. Μετά τη συνάντηση με την ιστορία, πολλά ιαματικά λουτρά μας περιμένουν κατά μήκος της ακτής. Τόσο στο Ejidal όσο και στο Club de Velas μπορείτε να νοικιάσετε βάρκα και από το νερό να σκεφτείτε τα κτίρια που ευθυγραμμίζουν την ακτή, τα λουλούδια και τα αειθαλή δέντρα.
Αυτή η σειρά σπιτιών περιέχει ανόμοια αρχιτεκτονικά στυλ: Αραβικά, Κινέζικα, Ελβετικά, Βρετανικά, Ιαπωνικά ... Άλλα σκάφη διασχίζουν τη δική μας και το ταξίδι συνεχίζει στα «ορμητικά σημεία», κανάλια που κατακερματιστούν τη λιμνοθάλασσα, όπου η διαφάνεια είναι απόλυτη και διακριτή ένα όμορφο υποβρύχιο τοπίο.
Το Club de Velas είναι ένας ανοιχτός χώρος που διαθέτει μπαρ, μαρίνα και το εστιατόριο El mulato de Bacalar, όπου σερβίρουν ένα εξαιρετικό πιάτο, τηγανητές γαρίδες με ελαιόλαδο, πιπέρι habanero και σκόρδο, καθώς και ψητά θαλασσινών. Έχει υπέροχη θέα και υπάρχουν καταμαράν και καγιάκ προς ενοικίαση.
17:00. Μετά το μπάνιο, η όρεξη μας ζητά να επισκεφθούμε το εστιατόριο που βρίσκεται δίπλα στο Cenote Azul, του οποίου τα ψάρια έρχονται στην ακτή για να φάνε κομμάτια ψωμιού που ρίχνονται από δείπνο. Η προσφορά είναι άφθονη και εξαιρετική, όπως εκείνα τα πιάτα που ονομάζονται Mar y selva, Camarón cenote azul και Lobster σε κρασί.
Το πρώτο αποτελείται από κρέας ελαφιού, χταπόδι, tepezcuintle, αρμαδίλο και πασπαλισμένες γαρίδες. Το δεύτερο περιέχει γαρίδες 222 γεμιστές με τυρί, τυλιγμένες σε μπέικον και παναρισμένες. και το τρίτο είναι αστακό μαγειρεμένο με λευκό κρασί, σκόρδο και βούτυρο. Όλα νόστιμα για τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο. Αποχαιρετούμε τον Chetumal. Πίσω είναι ένας κόλπος που περιβάλλεται από κίτρινα και κόκκινα ιστιοφόρα που πετούν οι γλάροι. Έφυγε από το αίνιγμα της πρώτης ισπανόφωνης-αμερικανικής παραποίησης. Ξεπέρασε η έκπληξη της βροχής στα πλακάκια και η δίκαιη υπόσχεση της επιστροφής σε έναν μαγικό αέρα όπου ο ήλιος δύει.
