Το Calvillo σας περιμένει με τα αρχιτεκτονικά αξιοθέατα, τις γαστρονομικές και υφαντικές παραδόσεις και τα όμορφα φυσικά τοπία. Με αυτόν τον πλήρη οδηγό θα ξέρετε τι είναι απαραίτητο για να κάνετε μια αξέχαστη επίσκεψη στο Magic Town ζέσταμα.
Αν θέλετε να διαβάσετε τον οδηγό για να επισκεφθείτε τα 12 καλύτερα τουριστικά μέρη στο Aguascalientes Κάντε κλικ ΕΔΩ.
1. Πού είναι το Calvillo;
Ο υδροθερμικός δήμος του Calvillo βρίσκεται δυτικά της πολιτείας Aguascalientes. Ενσωματώθηκε στο σύστημα Magical Towns το 2012 προκειμένου να βελτιώσει τη χρήση των διαφόρων πόρων του για τον τουρισμό. Το Calvillo είναι η εθνική πρωτεύουσα της γκουάβα, έχει ένα ελκυστικό ιστορικό κέντρο, με ενδιαφέρουσες τουριστικές διαδρομές στην πόλη και τα περίχωρά της και με όμορφα υλικά και άυλες παραδόσεις που την καθιστούν όλο και πιο επισκέψιμη.
2. Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να φτάσετε εκεί;
Το Calvillo βρίσκεται 53 χιλιόμετρα από την πόλη Aguascalientes και για να μεταβείτε στη μαγική πόλη από την πρωτεύουσα της χώρας, ταξιδεύετε κατά μήκος της εθνικής οδού 70 με κατεύθυνση προς τα δυτικά, σε περίπου 50 λεπτά. Από την Πόλη του Μεξικού, η χερσαία διαδρομή είναι 550 χλμ βορειοδυτικά προς το Σαντιάγο ντε Κουερτατόρο, το Λεόν και την Αγουακαλιέντες.
3. Ποια είναι η ιστορία της πόλης;
Ο πρώτος ανθρώπινος οικισμός στο σημερινό έδαφος του Calvillo σχηματίστηκε από τους Nahua Indians, οι οποίοι εκδιώχθηκαν από τους κατακτητές. Το 1771, ο Don José Calvillo, ιδιοκτήτης του Hacienda San Nicolás, δωρίζει τη γη όπου βρίσκεται η πόλη σήμερα, η οποία πήρε το όνομα του ευημερούμενου γαιοκτήμονα το 1848.
4. Τι είδους κλίμα έχει το Calvillo;
Το κλίμα του Calvillo είναι ημι-ζεστό, με μέση ετήσια θερμοκρασία 20 ° C, χωρίς ακραίες διακυμάνσεις. Οι πιο κρύοι μήνες είναι ο Δεκέμβριος και ο Ιανουάριος, με μέσες θερμοκρασίες 10 ° C, ενώ η πιο καυτή περίοδος είναι εκείνη που διαρκεί από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο, όταν τα θερμόμετρα ανέρχονται στο εύρος των 22 έως 25 ° C. μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας και βρέχει λίγο, πάνω από 600 mm το χρόνο, με τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο να είναι οι βροχερότεροι μήνες.
5. Ποια είναι τα κύρια αξιοθέατα του Calvillo;
Στο αρχιτεκτονικό τοπίο του Calvillo, ξεχωρίζει ο περίφημος ναός του Señor del Salitre, ο πολιούχος της πόλης, η εκκλησία της Παναγίας της Γουαδελούπης, το Δημοτικό Παλάτι και τα μεγάλα σπίτια. Τα εύφορα εδάφη του Calvillo φιλοξενούν όμορφα κτήματα στα οποία διατηρείται το παραδοσιακό στιλ των πραγμάτων. Σε κοντινή απόσταση υπάρχουν πολλά φράγματα όπου μπορείτε να ασκήσετε αθλητικό ψάρεμα και κατασκήνωση. Μεταξύ των τεχνικών παραδόσεων του διακρίνεται η παραγωγή ξεφτισμένων νημάτων και η επεξεργασία νόστιμων σαμπουκό και χιονιών.
6. Πώς είναι το Iglesia del Señor del Salitre;
Αυτός ο γνωστός ναός χτίστηκε αργά μεταξύ του 18ου και του 19ου αιώνα και άνοιξε το 1870, ακόμα ημιτελής. Ξεχωρίζει για τον θόλο του, το δεύτερο μεγαλύτερο στη Λατινική Αμερική. Η πρόσοψή της είναι νεοκλασική και έχει έναν περικομμένο πύργο που άρχισε να σπάει όταν ανεγέρθηκε. Στο εσωτερικό, οι τοιχογραφίες στη ζωή του Señor San José ξεχωρίζουν, ζωγραφισμένες στα τμήματα του τεράστιου οκταγωνικού θόλου και του βωμού καλυμμένου με χρυσό.
7. Ποιο είναι το πιο αξιοσημείωτο πράγμα για τα άλλα κτίρια;
Το ιερό της Παναγίας της Γουαδελούπης είναι ένα όμορφο νεο-γοτθικό κτήριο σε ροζ λατομείο που βρίσκεται σε έναν λόφο από τον οποίο υπάρχει υπέροχη θέα στο Calvillo. Ξεχωρίζουν τα βιτρό παράθυρα και ένα υψόμετρο αφιερωμένο στην Παναγία, διακοσμημένο με χρυσά φύλλα. Το βράδυ φωτίζονται οι πύργοι και οι καμάρες του, τονίζοντας το μεγαλείο του ναού. Το Δημοτικό Παλάτι είναι ένα αποικιακό κτήριο με χαρακτηριστικές τοιχογραφίες της πόλης και το House of Culture λειτουργεί σε ένα όμορφο σπίτι σε ροζ αποχρώσεις που είναι επίσης δημόσια βιβλιοθήκη.
8. Πόσο σημαντική είναι η γκουάβα για το Calvillo;
Η καλλιέργεια και ο μετασχηματισμός της γκουάβα και του τουρισμού είναι οι δύο πιο σημαντικές οικονομικές δραστηριότητες στη ζωή του Calvillo. Η πόλη είναι η πιο σημαντική στο Μεξικό και μία από τις πιο σχετικές παγκοσμίως για την παραγωγή των θρεπτικών φρούτων. Οι γκουάβα Calvillo ξεχωρίζουν για το άρωμα, το χρώμα και τη γεύση τους και τα γλυκά και άλλες προετοιμασίες που γίνονται με τον πολτό τους και με το κέλυφος τους αποτελούν μια από τις μεγάλες περηφάνιες των ντόπιων. Ένας από τους πιο ευχάριστους περιπάτους στο Calvillo είναι η διαδρομή Guayaba, στην οποία ο επισκέπτης έχει την ευκαιρία να δοκιμάσει ένα άπειρο γλυκά φτιαγμένα με τα φρούτα.
9. Μπορώ να επισκεφτώ ένα εργοστάσιο καραμελών;
Θα ήταν αδιανόητο ότι όταν βρίσκεστε στην πόλη της γκουάβα δεν θα επισκεφθείτε ένα εργοστάσιο στο οποίο τα φρούτα μετατρέπονται σε νόστιμα γλυκά. Στο Guayags Candy Factory, που βρίσκεται στο 456 Bulevar Landeros, κατασκευάζουν μια μεγάλη ποικιλία από γκουάβα και άλλες καραμέλες φρούτων, συνδυάζοντας την παραδοσιακή γνώση της γλυκιάς τέχνης του Calvillo με κάποιο πιο σύγχρονο εξοπλισμό για την αύξηση της παραγωγής. Οι επισκέπτες είναι ενθουσιασμένοι με την γκουάβα cajeta, το γκουάβα γλυκό με τσίλι και πολλές άλλες παρουσιάσεις.
10. Πώς είναι τα χιονισμένα και τα σαμπουάν;
Το Calvillo είναι διάσημο για τα χιονιά που παρασκευάζονται με τα πλούσια φρούτα που δίνουν οι εύφορες εκτάσεις του. Ορισμένες μάρκες, όπως το El Popo, έχουν ήδη γίνει γνωστές και σχεδόν όλοι οι επισκέπτες απολαμβάνουν τουλάχιστον ένα καθημερινά. Μια άλλη νόστιμη γαστρονομική παράδοση του Pueblo Mágico είναι τα chamucos, τα ρολά κανέλας με ασύγκριτο άρωμα, υφή και γεύση. Παρασκευάζονται με δύο τύπους ζύμης, ένα από ζαχαρόπαστα που πηγαίνει στο κεντρικό μέρος και ένα άλλο από αλεύρι σίτου και λαχανικά που κάνει ένα δαχτυλίδι γύρω από το πρώτο.
11. Τι μπορείτε να μου πείτε για την παράδοση του ξεφτισμένου;
Το Calvillo αναγνωρίζεται ως το λίκνο του ξεθωριασμένου στο Μεξικό, τα όμορφα κεντήματα εμπνευσμένα από αυτά που φτιάχτηκαν από φλαμίνγκο και Ενετούς, που έχουν επιτύχει εθνική και διεθνή εκτίμηση για την ποιότητα και την ομορφιά τους. Η κοινότητα του La Labor, κοντά στη δημοτική έδρα του Calvillo, είναι η πιο αφιερωμένη στην κατασκευή όμορφων κομματιών, φτιαγμένα με μοτίβα από τη φύση, όπως πουλιά, λουλούδια και φρούτα. Μια όμορφη εικόνα του Calvillo είναι να δεις τις γυναίκες στις πόρτες των σπιτιών τους να κάνουν το κέντημα τους.
12. Τι μπορώ να δω στο haciendas και στις γαλακτοκομικές εκμεταλλεύσεις;
Κατά τη διάρκεια του δέκατου έβδομου αιώνα, το Calvillo πέτυχε μεγάλη ευημερία χάρη στα κτήματά του, όπως το Σαν Ντιέγκο, ο Vaquerías, η La Primavera, η La Labor και η La del Sauz. Μερικά από αυτά τα haciendas, όπως το La del Sauz και το Vaquerías, έχουν διατηρηθεί και μπορούν να επισκεφθούν σε μια τουριστική διαδρομή για να μάθουν πώς έγινε η αγροτική εργασία πριν από 300 χρόνια. Άλλες δημοφιλείς τουριστικές διαδρομές στο Calvillo είναι οι Cantinas και El Artista.
13. Πώς είναι αυτές οι διαδρομές;
Στη διαδρομή Cantina, οι άνθρωποι νόμιμης ηλικίας επισκέπτονται τα παραδοσιακά παλαιότερα μεξικάνικα μπαρ στην πόλη, μερικά με ηλικία σχεδόν 100 ετών, με ένα ποτό σε κάθε στάση. Καθώς η γκουάβα δεν μπορεί να απουσιάζει, σε ορισμένα καντίνες προσφέρουν ένα εξωτικό ποτό μέσα σε ένα κέλυφος φρούτων. Η διαδρομή του καλλιτέχνη είναι μια διαδρομή που μπορεί να οδηγήσει στους δρόμους και στα σοκάκια του ιστορικού κέντρου του Calvillo, για να θαυμάσει περισσότερους από 15 πίνακες που αναφέρονται σε ιστορικά και ανέκδοτα επεισόδια στη ζωή της πόλης.
14. Πού είναι τα φράγματα;
Κοντά στο Calvillo υπάρχουν αρκετά φράγματα κατά τη διάρκεια των ποταμών Calvillo, La Labor και Santos. Στην άνετη τυπική πόλη του Μάλπασο, που βρίσκεται 54 χλμ. Από το Calvillo, υπάρχει ένα όμορφο φράγμα εξοπλισμένο με καμπίνες και με μερικές γαστρονομικές γωνίες όπου σερβίρουν εξαιρετικό φαγητό. Στο φράγμα και τα περίχωρά του μπορείτε να κατασκηνώσετε, να ασκήσετε αθλητικό ψάρεμα και να κάνετε εκδρομές στα φαράγγια και τα κοντινά μέρη. Άλλα φράγματα στην περιοχή με δυνατότητες οικοτουρισμού είναι το La Codorniz και το Los Serna
15. Υπάρχουν καταρράκτες κοντά στο Calvillo;
Στο Cerro Blanco υπάρχουν πανέμορφοι καταρράκτες και πισίνες για να κάνετε ένα δροσιστικό μπάνιο και να κολυμπήσετε λίγο. Άλλοι όμορφοι καταρράκτες που βρίσκονται στο δήμο είναι οι Los Alamitos, Los Huenchos και El Salto del Tigre, όλοι με πτώσεις 50 μέτρων και άνω. Μια άλλη θαλάσσια ψυχαγωγία που έχει το Calvillo είναι τα υδάτινα πάρκα του, όπως το La Cueva, που περιβάλλεται από όμορφους λόφους, στα χιλιόμετρα 3 της διαδρομής προς το φράγμα Los Serna και το Oasis Park, που βρίσκεται στα Km 43 Aguascalientes - Calvillo Highway.
16. Είναι αλήθεια ότι υπάρχουν εξαιρετικές temazcales;
Έτσι είναι. Το Calvillo διαθέτει μερικά «θερμά πέτρινα σπίτια» όπου μπορείτε να κάνετε το αρχαίο ατμόλουτρο με φυσικά και πνευματικά οφέλη σύμφωνα με τους Μεξικανούς. Ένα από τα πιο διάσημα είναι το Yolihuani Temazcales Spa, στο χιλιόμετρο 14 του αυτοκινητόδρομου La Panadera - Palo Alto, που συνδυάζει τη γηγενή παράδοση με τις πιο πρόσφατες υπηρεσίες σπα. Έχουν temazcales, μασάζ και υδρομασάζ που σας αφήνουν να αισθάνεστε σαν καινούργιοι, με κατάλληλο σώμα, χωρίς κακές διαθέσεις και με ξεκούραστο και προληπτικό μυαλό.
17. Τι καταλύματα προτείνετε;
Κοντά στο Calvillo υπάρχουν πολλά ξενοδοχεία στα οποία μπορείτε να εγκατασταθείτε άνετα για να γνωρίσετε τη Magic Town. Το La Gloria de Calvillo Hotel βρίσκεται πολύ κοντά στο δημοτικό κάθισμα και οι πελάτες επαινούν την άψογη εξυπηρέτηση και το πλούσιο πρωινό μπουφέ του. Περίπου 40 χλμ. Από το Calvillo είναι η Posada La Fuente, το Hotel La Mansión Suiza και το Fiesta Americana Aguas Calientes, όλα με καλές ιδιότητες όπως η διαμονή.
18. Και σχετικά με τα εστιατόρια;
Στο εστιατόριο Rosa Mexicano, με προσοχή στη λεπτομέρεια, τα κοτσινίτα, ο θηλασμός και το xinipec carnitas ξεχωρίζουν και στο Pozoleria Cacahuazintle προσφέρουν το καλύτερο παραδοσιακό μεξικάνικο ζωμό στο Calvillo. Το El Faro, στο φράγμα Malpaso, είναι ένα εστιατόριο που ξεχωρίζει για τον πλούτο της κουζίνας του και την υπέροχη θέα στο τοπίο. Άλλες καλές επιλογές είναι το Camino Viejo, επίσης στο Malpaso. Mariscos La Fragua στον αυτοκινητόδρομο La Panadera - Palo Alto και La Parrilla de Lula στη λεωφόρο Landeros.
Είστε έτοιμοι να γνωρίσετε το Calvillo, να περπατήσετε στους όμορφους δρόμους του και να δοκιμάσετε τις γαστρονομικές του σπεσιαλιτέ; Ελπίζουμε ότι αυτός ο οδηγός θα είναι χρήσιμος για το ταξίδι σας στη Μαγική Πόλη του Aguascalientes.
