ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 3 μεσαίες nopales καθαρισμένες και κομμένες σε τετράγωνα
- 1 φλιτζάνι νερό
- 5 ολόκληρα αυγά
- 1 φλιτζάνι λάδι
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη
- 2 φλιτζάνια αλεύρι για τηγανίτες
- 1 κουταλιά της σούπας αμύγδαλο
- 2 νεαρά nopalitos ή ζάχαρη άχνη για γαρνιτούρα
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
Τα nopales αναμιγνύονται με ένα φλιτζάνι νερό. Τα αυγά χτυπιέται πολύ καλά και το λάδι προστίθεται σιγά σιγά και στη συνέχεια η ζάχαρη. συνεχίστε να χτυπάτε και προσθέτετε το αλεύρι χωρίς να σταματάτε να χτυπάτε έως ότου τα ζυμαρικά να μην έχουν πλέον κομμάτια. η ουσία του αμυγδάλου και των υγροποιημένων nopales ενσωματώνονται. Τα πάντα αναμιγνύονται πολύ καλά και χύνονται σε ένα καλά λιπασμένο στρογγυλό δοχείο κέικ. Βάζουμε στον προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C για 40 λεπτά ή μέχρι να μαγειρευτούν.
Το nopal κέικ αφαιρείται από το καλούπι και διακοσμείται με το τρυφερό nopalitos, ή αν θέλετε μπορείτε να το πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη.
nopalnopalespastelpastel de nopalpasteles επιδόρπια από nopal συνταγές με κέικ nopal συνταγές