Υπάρχουν πολλά είδη κάκτων που δεν υπάρχουν πλέον στο Μεξικό. άλλοι πρόκειται να εξαφανιστούν.
Όπως και με διάφορες οικογένειες μεξικανικής χλωρίδας, οι κάκτοι εξαφανίζονται επίσης προτού οι επιστήμονες μελετήσουν και ανακαλύψουν τις πολλαπλές τους ιδιότητες πολλά είδη έχουν πάψει να υπάρχουν χωρίς να γνωρίζουμε τι πλούτο χάσαμε με την εξαφάνισή τους. Στην περίπτωση των κάκτων, αυτό είναι πολύ σοβαρό, δεδομένου ότι υπάρχει υποψία ότι το οικονομικό δυναμικό τους, ακόμη λίγο μελετημένο, είναι τεράστιο.
Για παράδειγμα, πολλά είδη είναι γνωστό ότι είναι πλούσια σε αλκαλοειδή. Το Peyote περιέχει τουλάχιστον 53 αλκαλοειδή - η μεσκαλίνη είναι μόνο ένα από αυτά. Αυτά είναι τα αποτελέσματα μιας πρόσφατης έρευνας των Dr. Raquel Mata και Dr. MacLaughling, οι οποίοι μελέτησαν περίπου 150 φυτά αυτής της οικογένειας. Το φαρμακευτικό δυναμικό αυτού του είδους είναι προφανές.
ΤΟ ΝΟΠΑΛ, ΕχΜΟΣ ΔΙΑΒΗΤΗΣ
Η παραδοσιακή ιατρική μας κάνει συχνή χρήση κάκτων. Ένα παράδειγμα: για αιώνες, οι θεραπευτές εκμεταλλεύονται τις υπογλυκαιμικές ιδιότητες του nopal στη θεραπεία του διαβήτη. Ωστόσο, πριν από λίγο καιρό, χάρη στην επιμονή των ερευνητών της μονάδας Imss για την ανάπτυξη νέων φαρμάκων και παραδοσιακής ιατρικής, αυτή η ιδιότητα του νοπάλ έγινε αποδεκτή επιστημονικά. Έκτοτε, η Κοινωνική Ασφάλιση διαθέτει ένα νέο, αβλαβές, φθηνότερο και πιο αποτελεσματικό φάρμακο για την καταπολέμηση του διαβήτη: λυοφιλισμένο χυμό νοπάλ, διαλυτή σκόνη. Ένα άλλο παράδειγμα: πιστεύεται ότι ορισμένα όργανα στις ερήμους μας χρησιμοποιούνται για την καταπολέμηση του καρκίνου. Σίγουρα, αυτό το γένος του κάκτου είναι πλούσιο σε αντιβιοτικά και τριτερπένια.
RADIOACTIVE CACTUS;
Σε έναν εντελώς διαφορετικό τομέα, η Δρ. Leia Scheinvar, από το UNAM Cactology Laboratory, μελετά την πιθανή χρήση των κάκτων ως βιοδείκτες μετάλλων στο υπέδαφος. Με άλλα λόγια, μια εξέταση των σχημάτων και των χρωμάτων του κάκτου θα μπορούσε να εντοπίσει την ακριβή θέση των μεταλλικών εναποθέσεων. Η προέλευση αυτής της έρευνας είναι ακόμα περίεργη. Ο Δρ Scheinvar παρατήρησε νέκρωση και ειδικές αλλαγές χρώματος σε πολλούς κάκτους στο Zona del Silencio και στο San Luis Potosí, μέρη που φαίνεται να είναι πλούσιο σε ουράνιο. Περαιτέρω συζητήσεις με ερευνητές από τη Λαϊκή Δημοκρατία της Γερμανίας, που ενδιαφέρονται ιδιαίτερα για τη μελέτη φυτών βιοδείκτη, την έβαλαν σε αυτό το δρόμο.
Το οικονομικό ενδιαφέρον του nopal είναι προφανές: δεν περιορίζεται στη χρήση του ως ανθρώπινη τροφή (αυτό το βιβλίο μαγειρικής περιλαμβάνει τουλάχιστον 70 συνταγές), αλλά και ως ζωοτροφές εκτιμάται ιδιαίτερα. Έχουμε ήδη μιλήσει για ορισμένες από τις φαρμακευτικές του χρήσεις. Είναι επίσης η βάση για σαμπουάν, κρέμες και άλλα καλλυντικά. είναι το φυτό ξενιστή του κοχινιού του ερυθρού, ένα έντομο από το οποίο εξάγεται μια χρωστική ουσία που μπορεί σύντομα να γνωρίζει μια νέα έκρηξη ...
Όλος αυτός ο πλούτος, σε μεγάλο βαθμό άγνωστος, χάνεται. Η κατάσταση γίνεται ακόμη πιο σοβαρή αν θεωρήσουμε ότι το Μεξικό είναι το μεγαλύτερο κέντρο διαφοροποίησης κάκτων παγκοσμίως. Πολλά από τα γένη του υπάρχουν μόνο εδώ, καθώς ζουν εδώ περίπου 1.000 διαφορετικά είδη (εκτιμάται ότι ολόκληρη η οικογένεια αποτελείται από 2.000 σε ολόκληρη την αμερικανική ήπειρο).
ΤΟ "ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟΙ", ΧΕΙΡΙΣΤΕΙ ΑΠΟ ΑΙΓΟΥ
Η Δρ. Leia Scheinvar επισημαίνει τρεις κύριες αιτίες της εξαφάνισης των κάκτων: βόσκηση, κυρίως αίγες, οι οποίες, σύμφωνα με αυτήν, «πρέπει να εξοντωθούν από το Μεξικό. Άλλα ζώα βοηθούν ακόμη και τη βλαστική εξάπλωση των κάκτων: αφαιρούν τα αγκάθια, τρώνε λίγο από τα κουκούτσια και αφήνουν ανέπαφα το υπόλοιπο φυτό. Ένας νέος οφθαλμός βγαίνει από αυτήν την πληγή. Οι Ιάπωνες χρησιμοποιούν μια παρόμοια μέθοδο για τον πολλαπλασιασμό των κάκτων σφαιρίνης: χωρίζουν το πάνω μέρος και το μοσχεύουν, ενώ το κάτω μέρος πολλαπλασιάζεται φυτικά. Οι αίγες, από την άλλη πλευρά, τρώνε το φυτό από τη ρίζα ».
Μια άλλη σημαντική αιτία είναι οι γεωργικές πρακτικές, κυρίως κοπή και καύση παρθένων γαιών. Για να μειώσει τις επιπτώσεις αυτών των δύο πηγών καταστροφής, ο Δρ Scheinvar συνέλαβε το έργο για τη δημιουργία αποθεματικών κάκτων. Προτείνει να διατεθεί γη για τη διατήρηση των κάκτων σε στρατηγικές περιοχές και ταυτόχρονα «να γίνει εκστρατεία μεταξύ των αγροτών, ώστε πριν αρχίσουν να εκκαθαρίζουν τη γη τους, να ειδοποιούν τους διαχειριστές για τα αποθέματα και να μπορούν να συλλέγουν τα δείγματα. απειλείται ».
Η τρίτη υπόθεση που ανέφερε ο Δρ Scheinvar είναι λιγότερο αθώα και ως εκ τούτου πιο σκανδαλώδης: λεηλασία.
"Οι λεηλασίες κάκτων είναι ένα πραγματικό παράσιτο." Οι πιο καταστροφικές είναι «ορισμένες ομάδες τουριστών που προέρχονται από Ελβετία, Γερμανία, Ιαπωνία, Καλιφόρνια. , με σαφώς καθορισμένο σκοπό: τη συλλογή κάκτων. Αυτές οι ομάδες διευθύνονται από άτομα που φέρνουν λίστες από διάφορες τοποθεσίες και τα είδη που θα βρουν σε κάθε μία. Η ομάδα των τουριστών φτάνει σε μια τοποθεσία και παίρνει χιλιάδες κάκτους. φεύγει και φτάνει σε άλλο ιστότοπο, όπου επαναλαμβάνει τη λειτουργία του και ούτω καθεξής. Είναι μια τραγωδία ".
Ο Μανουέλ Ρίβας, ένας συλλέκτης κάκτων, μας λέει ότι «πριν από λίγο καιρό συνέλαβαν μια ομάδα Ιαπωνών κακτολόγων που είχαν ήδη έρθει με χάρτες των περιοχών με μεγαλύτερο κακτολογικό ενδιαφέρον. Είχαν ήδη συλλέξει μεγάλο αριθμό παχύφυτων σε διάφορες τοποθεσίες σε όλη τη χώρα. Φυλακίστηκαν και τα κατασχεθέντα φυτά διανεμήθηκαν σε διάφορα ιδρύματα του Μεξικού ». Αυτές οι εκδρομές οργανώνονται στις διάφορες «κοινότητες φίλων κάκτων» που είναι κοινές στην Ευρώπη.
ΤΟ ΕΒΔΟΜΙΚΟ ΣΧΕΔΙΟ, ΜΑΣ "ΛΟΥΛΟΥΔΙ ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ"
Άλλοι λεηλατητές είναι έμποροι λουλουδιών: πηγαίνουν στις περιοχές όπου οι κάκτοι με την υψηλότερη εμπορική αξία μεγαλώνουν και εξαλείφουν ολόκληρους πληθυσμούς. «Σε μια περίπτωση», λέει ο Δρ Scheinvar, «ανακαλύψαμε κοντά στο Tolimán, στο Querétaro, ένα φυτό από ένα πολύ σπάνιο είδος που πιστεύεται ότι εξαφανίστηκε στη χώρα. Ευχαριστημένοι από το εύρημα μας, το συζητήσαμε με άλλους ανθρώπους. Λίγο αργότερα, ένας μαθητής μου που ζει στην περιοχή μου είπε ότι ένα φορτηγό έφτασε μια μέρα και πήρε όλα τα φυτά. Έκανα ένα ειδικό ταξίδι μόνο για να επαληθεύσω το γεγονός και ήταν αλήθεια: δεν βρήκαμε ούτε ένα δείγμα ».
Το μόνο πράγμα που διατηρεί επί του παρόντος πολλά είδη κάκτων είναι η απομόνωση στην οποία εξακολουθούν να υπάρχουν μεγάλες περιοχές της χώρας. Πρέπει να αναγνωρίσουμε ότι αυτή η κατάσταση οφείλεται επίσης, σε μεγάλο βαθμό, στο ενδιαφέρον μας για τους κάκτους. Ορισμένες μεξικάνικες ποικιλίες κοστίζουν περισσότερα από 100 $ στο εξωτερικό. Οι καλλιεργητές λουλουδιών συνήθως πληρώνουν 10 $ για μια παρτίδα 10 μεξικάνικων σπόρων κάκτων. Αλλά εδώ, ίσως επειδή έχουμε συνηθίσει να τα βλέπουμε, προτιμούμε, όπως λέει ο κ. Ρίβας, «μια αφρικανική βιολέτα, επειδή είναι αφρικανική, να καλλιεργεί έναν κάκτο».
Αυτό το ενδιαφέρον δεν εκδηλώνεται ανοιχτά στα σχόλια ορισμένων επισκεπτών στη συλλογή του κ. Ρίβα: «Συχνά οι άνθρωποι που με επισκέπτονται εκπλήσσονται από τον μεγάλο αριθμό κάκτων που βλέπουν εδώ και με ρωτούν γιατί κρατώ τόσα πολλά nopales. «Δεν είναι nopales», απάντησα, «είναι φυτά πολλών τύπων». «Λοιπόν όχι», μου λένε, «για μένα είναι όλα nopales».
MANUEL RIVAS, ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΤΟΥ ΚΑΚΤΟΥ
Ο κ. Μανουέλ Ρίβας έχει πάνω από 4.000 κάκτους στην οροφή του σπιτιού του. στη γειτονιά San Ángel Inn. Η ιστορία της συλλογής σας. Ένα από τα πιο σημαντικά στη χώρα είναι το πάθος που διήρκεσε σχεδόν 20 χρόνια. Η συλλογή του είναι εκπληκτική όχι μόνο για την ποσότητα του - περιλαμβάνει, για παράδειγμα, τα δύο τρίτα του είδους του γένους Mammillaria, το οποίο περιλαμβάνει, συνολικά, περίπου 300 - αλλά για την τέλεια σειρά και κατάσταση στην οποία βρίσκεται κάθε φυτό, μέχρι το μικρότερο δείγμα. Άλλοι συλλέκτες και μελετητές τον εμπιστεύονται τη φροντίδα των δειγμάτων τους. Στον Βοτανικό Κήπο της UNAM, ο κ. Ρίβας περνά δύο ή τρεις μέρες κάθε εβδομάδα φροντίζοντας το σκιερό σπίτι του Εργαστηρίου Κακτολογίας.
Μας λέει την ιστορία της συλλογής του: «Στην Ισπανία είχα κάκτους ως σπάνια φυτά. Τότε ήρθα στο Μεξικό και τα βρήκα σε μεγάλο αριθμό. Αγόρασα μερικά. Όταν αποσύρθηκα, αύξησα τη συλλογή και έχτισα ένα θερμοκήπιο: έβαλα περισσότερα φυτά εκεί και αφιερώθηκα στη φύτευση. Το πρώτο δείγμα στη συλλογή μου ήταν ένα Opuntia sp., Το οποίο γεννήθηκε κατά λάθος στον κήπο μου. Το έχω ακόμα, περισσότερο για συναισθηματικούς λόγους από οτιδήποτε άλλο. Περίπου 40 τοις εκατό έχει συλλεχθεί από εμένα. Έχω αγοράσει τα υπόλοιπα ή άλλοι συλλέκτες μου το έχουν δώσει.
«Αυτό που με προσελκύει στους κάκτους είναι το σχήμα τους, ο τρόπος που μεγαλώνουν. Μου αρέσει να πηγαίνω στο πεδίο για να τα ψάξω και να βρω κάποια που δεν έχω. Αυτό ισχύει για κάθε συλλέκτη: ψάχνει πάντα περισσότερα, ακόμα κι αν δεν έχει πλέον θέση. Έφερα κάκτους από Querétaro, Zacatecas, San Luis Potosí, Veracruz, Puebla, Oaxaca… Είναι πιο εύκολο να πούμε από πού όχι; Δεν έχω πάει σε Tamaulipas, ή Sonora, ή Baja California. Νομίζω ότι αυτά είναι τα μόνα κράτη που δεν έχω επισκεφτεί ακόμη.
«Έχω αναζητήσει φυτά στην Αϊτή, όπου βρήκα μόνο ένα είδος, το Mammillaria prolifera και στο Περού, από όπου έφερα επίσης ένα είδος Lobivia από τις όχθες της λίμνης Titicaca. Έχω ειδικευτεί στη Mammillarias, επειδή είναι το πιο άφθονο γένος στο Μεξικό. Συλλέγω επίσης από άλλα γένη, όπως Coryphanta, Ferocactus, Echinocactus, σχεδόν όλα εκτός από το Opuntia. Ελπίζω να μαζέψω 300 διαφορετικά είδη Mammillaria, που σημαίνει σχεδόν ολόκληρο το γένος (θα εξαιρούνται αυτά από το Baja California, γιατί λόγω του υψομέτρου της Πόλης του Μεξικού είναι πολύ δύσκολο να καλλιεργηθούν).
«Προτιμώ να συλλέγω σπόρους, γιατί πιστεύω ότι τα φυτά που καλλιεργούνται στο θερμοκήπιο μου είναι ισχυρότερα από αυτά που έχουν ήδη καλλιεργηθεί από το χωράφι. Όσο μεγαλύτερο είναι το φυτό, τόσο πιο δύσκολο είναι να ζει αλλού. Συχνά μαζεύω σπόρους. μερικές φορές ένας ή δύο ορόφους. Μου αρέσει να βγαίνω στο γήπεδο μόνο για να τα θαυμάσω, γιατί μαζεύω μόνο αν δεν έχω κανένα είδος, γιατί δεν έχω χώρο να τα βάλω. Κρατάω ένα ή δύο φυτά κάθε είδους ».
Μια βοτανική συλλογή τόσο μεγάλη όσο αυτή του κ. Ρίβα απαιτεί πολλή φροντίδα: κάθε φυτό πρέπει να λαμβάνει, για παράδειγμα, μια ορισμένη ποσότητα νερού. Μερικοί προέρχονται από πολύ ξηρές περιοχές, άλλες από περιοχές με υψηλότερη υγρασία. Για να τα ποτίσει, ο συλλέκτης διαρκεί μια ολόκληρη ημέρα την εβδομάδα, την ίδια στιγμή που τα γονιμοποιεί, αν και γίνεται λιγότερο συχνά, μόνο δύο φορές το χρόνο. Η προετοιμασία της γης είναι μια ολόκληρη διαδικασία που ξεκινά με την αναζήτηση γης στην ηφαιστειακή ζώνη Popocatépetl και στο φράγμα Iturbide, 60 χιλιόμετρα από την Πόλη του Μεξικού. Τα υπόλοιπα, συμπεριλαμβανομένης της αναπαραγωγής, αφορούν ήδη την τέχνη του συλλέκτη.
ΔΥΟ ΟΠΤΙΚΙΣΤΙΚΕΣ ΠΕΡΙΠΤΩΣΕΙΣ
Μεταξύ των πιο λεηλατημένων φυτών σήμερα είναι τα Solicia pectinata και Turinicarpas lophophoroides, αλλά ας δούμε δύο περιπτώσεις στις οποίες αντιστρέφεται η γενική τάση. Το LaMammillaria sanangelensisera είναι άφθονο στα χωράφια λάβας της νότιας Πόλης του Μεξικού, εξ ου και το όνομά του. Δυστυχώς, αυτό το φυτό παράγει ένα όμορφο στέμμα λουλουδιών τον Δεκέμβριο (πρώην Mammillaria elegans). Οι εργάτες ενός εργοστασίου χαρτιού και άλλοι έποικοι στην περιοχή το συγκέντρωσαν για να διακοσμήσουν τις σκηνές της γέννησης των Χριστουγέννων. Μόλις τελείωσαν οι διακοπές, το εργοστάσιο απορρίφθηκε. Αυτή ήταν μια από τις αιτίες της εξαφάνισής του. Η άλλη ήταν η Pedregal αστικοποίηση. Το Mammillaria sanangelensis εξαλείφθηκε. Ωστόσο, ο Δρ Rublo, από το Unam Cactology Laboratory, έχει αφιερωθεί στην αναπαραγωγή αυτού του φυτού μέσω του περίεργου συστήματος καλλιέργειας ιστών, στο οποίο μερικά κύτταρα δημιουργούν ένα νέο άτομο, με χαρακτηριστικά όμοια με αυτά από το δείγμα από το οποίο εξάγονται τα κύτταρα. Επί του παρόντος υπάρχουν περισσότερα από 1.200 Mammillaria sanangelensis, τα οποία θα ενταχθούν στο φυσικό τους περιβάλλον.
Το Mammillaria herrera ήταν από καιρό περιζήτητο για τη διακοσμητική του αξία, τόσο πολύ που θεωρήθηκε σε κίνδυνο εξαφάνισης, καθώς δεν είχε βρεθεί από τότε που περιγράφηκε. Ήταν γνωστό επειδή ορισμένα δείγματα διατηρήθηκαν σε ευρωπαϊκά θερμοκήπια - και ίσως σε μερικές μεξικάνικες συλλογές - αλλά ο βιότοπός τους ήταν άγνωστος. Ο Δρ. Meyrán, ειδικός σε απειλούμενους κάκτους και συντάκτης της Revista Mexicana de Cactología, το έψαχνε για περισσότερα από πέντε χρόνια. Μια ομάδα μαθητών από την UNAM το βρήκε την άνοιξη του 1986. «Οι ντόπιοι μας είχαν πει για το εργοστάσιο. το ονόμασαν «μπάλα από νήματα». Το αναγνωρίζουμε στις φωτογραφίες. Μερικοί προσφέρθηκαν να μας συνοδεύσουν στο μέρος όπου μεγάλωσα. Μετά από δύο ημέρες αναζήτησης, επρόκειτο να σταματήσουμε όταν ένα παιδί μας οδήγησε στο σωστό μέρος. Περπατήσαμε για έξι ώρες. Πριν είχαμε περάσει πολύ κοντά στο μέρος, αλλά στην άλλη πλευρά του λόφου ». Αρκετά δείγματα αυτού του εντυπωσιακού φυτού βρίσκονται υπό τη φροντίδα του πανεπιστημιακού Cactology Laboratory και αναμένεται να εισαχθούν ξανά σύντομα.
Πηγή: Άγνωστο Μεξικό Νο. 130 / Δεκέμβριος 1987
