Σας δίνουμε τη συνταγή για να ετοιμάσετε μερικά νόστιμα φύλλα ...
Κάνει περίπου 200 κομμάτια
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
400 γραμμάρια ζάχαρης
2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα
μια πρέζα αλάτι
¼ φλιτζάνι εξατμισμένο γάλα αναμεμειγμένο με ¼ φλιτζάνι νερό
1½ κιλά λίπανσης λαχανικών
2 κιλά αλεύρι
1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια, ζάχαρη και κανέλα για ανάδευση
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
Βάλτε τη ζάχαρη, την κανέλα και το αλάτι σε ένα μπολ, προσθέστε το γάλα και διαλύστε τη ζάχαρη, προσθέστε το βούτυρο και ανακατέψτε καλά, προσθέστε το αλεύρι και τη βανίλια και ανακατέψτε μέχρι να σχηματιστεί μια μπάλα. Η ζύμη αφήνεται να ξεκουραστεί για μια ώρα, απλώνεται με τον πλάστη σε αλευρωμένο τραπέζι, τα φύλλα κόβονται με κόπτες μπισκότων στο επιθυμητό σχήμα, τοποθετούνται σε δίσκους φούρνου και ψήνονται σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 ° C για 20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν. Αφαιρούνται και αναδεύονται αμέσως στη ζάχαρη αναμεμιγμένη με την κανέλα
ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ
Διακοσμητικά τοποθετημένο σε καλάθι επενδεδυμένο με χαρτοπετσέτα ή σε ένα πιάτο.
