Coyuca de Benítez στυλ γαρίδες ceviche

Συνταγή που εστάλη από: Neftali Cristóbal Gómez Bailón, Coyuca de Benítez, Guerrero

Συστατικά:

* 1 k γαρίδες από την Καστίλη
* 1 φλιτζάνι χυμό λεμονιού
* Αλατοπίπερο
* 5 ντομάτες
* 1 μεσαίο κρεμμύδι
* 2 πιπεριές serrano
* Κόλιανδρο
* 1 φλιτζάνι χυμό πορτοκάλι
* 1/2 φλιτζάνι ελαφριά μπύρα
* 1 φλιτζάνι κέτσαπ
* 1/3 φλιτζάνι βουβάλια
* Ελαιόλαδο για γεύση

Μέθοδος προετοιμασίας:

Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε τις γαρίδες και μαγειρέψτε στο χυμό λεμονιού με αλάτι και πιπέρι για 1/2 ώρα. Επιπλέον, ψιλοκόψτε την ντομάτα, το κρεμμύδι, το τσίλι και το κόλιανδρο για να δοκιμάσετε, προσθέστε το κέτσαπ και τα βουβάλια (αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε ή να αφαιρέσετε λίγο από αυτά τα δύο συστατικά), τον χυμό πορτοκαλιού και στη συνέχεια τις μαγειρεμένες γαρίδες. στο χυμό λεμονιού με λίγο χυμό και να τελειώσει το ελαιόλαδο για γεύση. Συνοδεύεται από αβοκάντο και κράκερ.

Βίντεο: Bloquean 2 horas familiares de joven asesinada en Coyuca de Benítez (Σεπτέμβριος 2024).