Το Papantla de Olarte είναι μια γοητευτική πόλη στο Veracruz, ένα καταφύγιο τυπικών χορών, πλούσιο σε καλλιτεχνικές και γαστρονομικές παραδόσεις, και έδρα μιας αρχαίας προκολομβιανής πόλης Totonac. Σας παρουσιάζουμε τον πλήρη οδηγό για Magic Town Veracruz, ώστε να μην χάσετε κανένα από τα υπέροχα αξιοθέατα.
1. Πού βρίσκεται το Papantla;
Το Papantla de Olarte είναι η πρωτεύουσα του δήμου Papantla, που βρίσκεται στη βόρεια-κεντρική ζώνη της πολιτείας Veracruz. Είναι κληρονομιάς Totonac και ο αρχαιολογικός χώρος και οι παραδόσεις του είναι παρόντες για να το επιβεβαιώσουν. Οι δημόσιοι χώροι του Papantla είναι πλούσιοι σε τοιχογραφίες, μνημεία και κτίρια ενδιαφέροντος. Το 2012 η πόλη ανέκτησε τον τίτλο της Magical Town, την οποία είχε κερδίσει με βάση την ελκυστική υφή και άυλη κληρονομιά της.
2. Πώς δημιουργήθηκε η πόλη;
Οι Totonacs ήρθαν από το βόρειο Μεξικό και ίδρυσαν το El Tajín, μια πόλη που θα μπορούσε να ήταν η πρωτεύουσα αυτού του προκολομβιανού πολιτισμού. Κατά τους αποικιακούς χρόνους, ονομαζόταν αρχικά ο δήμαρχος της Papantla και έπειτα η Villa de Santa María de Papantla. Τον Αύγουστο του 1910 αποφοίτησε ως πόλη, με το όνομα Papantla de Hidalgo, ένα όνομα που παρουσίασε μόνο 4 μήνες, καθώς τον Δεκέμβριο του ίδιου έτους μετονομάστηκε Papantla de Olarte, προς τιμήν του αρχηγού της Totonac Serafín Olarte, ο οποίος πολέμησε Ισπανοί κατά τη διάρκεια του Μεξικανικού Πολέμου της Ανεξαρτησίας.
3. Ποιες είναι οι αποστάσεις από τις κύριες κοντινές πόλεις;
Η πόλη της Βερακρούζ είναι 230χλμ. Μακριά. από Papantla, ενώ το Tuxpan είναι 83 χλμ., Poza Rica 109 χλμ., η πρωτεύουσα της πολιτείας, Xalapa, 206 χλμ.; Κόρδοβα σε 338 χλμ. και Orizaba στα 447 χλμ. Οι πρωτεύουσες των γειτονικών κρατών που βρίσκονται πιο κοντά στο Papantla είναι η Pachuca, η οποία βρίσκεται 233 χιλιόμετρα. και το Puebla, το οποίο είναι 294 χλμ. μακριά. Για να πάτε από την Πόλη του Μεξικού στην Magic Town πρέπει να διανύσετε 340 χλμ. κατευθύνοντας βορειοανατολικά στην Ομοσπονδιακή Οδό 132D.
4. Πώς είναι το κλίμα της Papantla;
Το Papantla de Olarte είναι μια πόλη με τροπικό κλίμα με βάση το γεωγραφικό πλάτος και χαμηλό υψόμετρο, η οποία είναι μόλις 191 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας. Η μέση ετήσια θερμοκρασία είναι 24 ° C, η οποία αυξάνεται στην περιοχή από 26 έως 28 ° C κατά τη θερμότερη περίοδο, δηλαδή από τον Απρίλιο έως τον Σεπτέμβριο, αν και μερικές φορές μπορεί να υπερβεί τους 32 ° C. Οι μήνες τα πιο δροσερά είναι το Δεκέμβριο, τον Ιανουάριο και το Φεβρουάριο, όπου τα θερμόμετρα δείχνουν κατά μέσο όρο περίπου 15 ° C. Στο Papantla 1.200 mm βροχής πέφτει ετησίως και δύο στα τρία χιλιοστά πέφτουν την περίοδο Ιουνίου - Οκτωβρίου.
5. Ποια είναι τα κύρια αξιοθέατα της Papantla;
Η Papantla de Olarte ξεχωρίζει για τα θρησκευτικά κτίρια, τα μνημεία και τις τοιχογραφίες της, καθώς και για τις παραδόσεις γύρω από το χορό των φυλλαδίων και την καλλιέργεια βανίλιας. Τα κτίρια περιλαμβάνουν το Ναό της Παναγίας της Κοίμησης της Θεοτόκου, την Εκκλησία του Χριστού του Βασιλιά, το Δημοτικό Παλάτι και το Πάρκο Ισραήλ C. Téllez. Το Papantla ξεχωρίζει επίσης για τις τοιχογραφίες και τα καλλιτεχνικά του μνημεία, μεταξύ των οποίων ξεχωρίζει η τοιχογραφία Homenaje a la Cultura Totonaca και το Μνημείο του Flying One, του οποίου ο χορός είναι το προ-ισπανικό σύμβολο της πόλης. Η αρχαιολογική ζώνη του El Tajín είναι μια από τις σημαντικότερες κληρονομιές του πολιτισμού Totonac. Η αρωματική βανίλια από Papantla προστατεύεται από μια ονομασία προέλευσης.
6. Τι υπάρχει στην ενορία της Παναγίας της Κοίμησης της Θεοτόκου;
Αυτή η απλή εκκλησία που ξεκίνησε από τους Φραγκισκανούς τον 16ο αιώνα έχει έναν πύργο ύψους 30 μέτρων που προστέθηκε το 1879 και ένα ρολόι το 1895 που λειτουργεί ακόμα. Κατά τη διάρκεια της Μεξικανικής Επανάστασης χρησιμοποιήθηκε ως στρατώνας από τις δυνάμεις του Pancho Villa. Η εικόνα της Παναγίας της Κοίμησης της Θεοτόκου έχει σχεδόν αδικαιολόγητη ιστορία, καθώς έφτασε να επιπλέει στις ακτές του Tecolutla, με μια ένδειξη στο κουτί ότι ο προορισμός της ήταν Papantla.
7. Πώς είναι η Εκκλησία του Κρίστο Ρέι;
Αυτό το νεο-γοτθικό εκκλησάκι χτίστηκε στα μέσα του 20ού αιώνα και μοιάζει πολύ με τον καθεδρικό ναό της Παναγίας του Παρισιού. Είναι σχεδιασμένο με νευρώσεις, μυτερά τόξα, τριανταφυλλιές και άλλα αρχιτεκτονικά στοιχεία που θυμίζουν τα κύρια θρησκευτικά μνημεία των ευρωπαϊκών γοτθικών. Ο εορτασμός του Cristo Rey, που γιορτάζεται τον Νοέμβριο, είναι πολύχρωμος, με μουσική και χορούς Totonac και έχει μια συναισθηματική στιγμή όταν οι συμμετέχοντες φωνάζουν με μία φωνή «Ζήτω ο Χριστός ο Βασιλιάς!
8. Πώς είναι το Δημοτικό Παλάτι;
Η αρχική έκδοση του Δημοτικού Ανακτόρου της Παπαντάλας χτίστηκε το 1910 και ήταν σε χρήση μόνο για 5 χρόνια, καθώς οι δυνάμεις του Pancho Villa το κατέστρεψαν το 1915 κατά τη διάρκεια της Μεξικανικής Επανάστασης, που ξαναχτίστηκε το 1929. Το κτίριο σε νεοκλασικές γραμμές, με την πρόσοψη κλασικού τύπου fronton, βρίσκεται στο κέντρο της πόλης.
9. Πού βρίσκεται το πάρκο Israel C. Téllez;
Αυτό το πάρκο που βρίσκεται στο κέντρο της Papantla είναι η καρδιά της δραστηριότητας της πόλης. Έχει ένα εντυπωσιακό περίπτερο που δείχνει στην οροφή του μια τοιχογραφία που ονομάζεται "Η καταστροφή του ανθρώπου" και σε έναν καλλιεργητή που βλέπει ανατολικά είναι το γλυπτό "El Regreso de la Milpa". Κατά τη διάρκεια του Σαββατοκύριακου, η πολιτιστική και ψυχαγωγική δραστηριότητα είναι συνεχής στο πάρκο, με Danzón Παρασκευή, Μουσικά Σάββατα και Πολιτιστικές Κυριακές.
10. Τι μπορείτε να μου πείτε για το Dance of the Flyers;
Η προέλευση αυτής της όμορφης προ-ισπανικής ιεροτελεστίας που είναι η άυλη πολιτιστική κληρονομιά της ανθρωπότητας, χρονολογείται από τη Μέση Προκλασική περίοδο. Οι περισσότεροι τουρίστες που έρχονται στο Μεξικό είναι προγραμματισμένοι να δουν αυτόχθονες χορευτές να κατεβαίνουν από τον ψηλό ξύλινο στύλο τους και αυτοί είναι ήδη γνωστοί σε όλο τον κόσμο ως Voladores de Papantla. Στην πόλη του Βερακρούζ έχουν πολλές θέσεις και ένα μνημειώδες άγαλμα.
11. Ποιο είναι το ενδιαφέρον του Μνημείου για το Flyer;
Υπάρχουν δύο καλοί λόγοι για να επισκεφθείτε το Monumento al Volador, που βρίσκεται σε ένα λόφο στο κέντρο του Papantla: την ομορφιά του γλυπτού και την εκπληκτική θέα της Μαγικής Πόλης από εκεί. Αυτό το έργο του καλλιτέχνη Papanteco Teodoro Cano García, αφιερωμένο στους αυτόχθονες ανθρώπους που έθεσαν σε κίνδυνο τη ζωή τους στην ιεροτελεστία της γονιμότητας, δείχνει μια ομάδα κεφαλαίων που παίζει το φλάουτο, ντυμένη με τα χαρακτηριστικά ρούχα του.
12. Πού είναι η τοιχογραφία αφιέρωμα στον πολιτισμό Totonaca;
Η θεαματική γλυπτική τοιχογραφία Αφιέρωμα στον πολιτισμό Totonaca Κατασκευάστηκε το 1979 από τον γηγενή καλλιτέχνη Papantla, Teodoro Cano García, με τη συνεργασία των γλύπτων Vidal Espejel, Rivera Díaz και Contreras García. Το μεγαλοπρεπές έργο μήκους 84 μέτρων και ύψους 4 μέτρων βρίσκεται στον τοίχο στήριξης του αιθρίου της Εκκλησίας της Παναγίας της Κοίμησης της Θεοτόκου και περιγράφει καλλιτεχνικά την ιστορία της Papantla από την προκολομβιανή εποχή έως τον 20ο αιώνα.
13. Υπάρχει μουσείο στην πόλη;
Το Πολιτιστικό Κέντρο Teodoro Cano, που πήρε το όνομά του από τον αξιοσημείωτο γλύπτη Papantla, συγγραφέα των κύριων μεγάλων καλλιτεχνικών έργων που κοσμούν την πόλη, άνοιξε τις πόρτες του το 2007 στο κέντρο της Papantla. Το κέντρο διαθέτει ένα μουσείο που φιλοξενεί 22 έργα φτιαγμένα με διαφορετικές τεχνικές από τον πλοίαρχο Cano García, καθώς και πρωτότυπα κομμάτια και αντίγραφα προ-ισπανικών αντικειμένων. Μερικοί από τους πιο ελκυστικούς χώρους του είναι εκείνοι που αναδημιουργούν διαφορετικές πτυχές του πολιτισμού Totonac, όπως η κουζίνα και τα παραδοσιακά ρούχα. Ένα άλλο ενδιαφέρον μουσείο Papanteco είναι αυτό των Masks.
14. Τι υπάρχει στο Μουσείο Μάσκες;
Η χρήση μάσκας σε παραδοσιακούς χορούς, τελετές και τελετές αποτελεί μια πτυχή που έχει τις ρίζες της στη λαϊκή κουλτούρα του Μεξικού από τους προ-ισπανικούς χρόνους. Είναι κατασκευασμένα από διαφορετικά υλικά όπως ξύλο, δέρμα, χαρτόνι, κερί και papier-mâché, και αποτελούν μέρος των πολύχρωμων ενδυμάτων που χρησιμοποιούνται σε χορούς και τυπικούς χορούς. 16 χλμ. Στην Papantla de Olarte, στην κοινότητα του San Pablo, υπάρχει ένα περίεργο Μουσείο Μάσκας στο οποίο εκτίθενται περισσότερα από 300 κομμάτια από το Μεξικό και άλλες περιοχές του κόσμου.
15. Ποια είναι η σημασία του αρχαιολογικού χώρου του El Tajín;
Πιστεύεται ότι αυτός ο αρχαιολογικός χώρος βρίσκεται 9 χλμ. Το de Papantla ήταν η πρωτεύουσα της αυτοκρατορίας Totonac, βιώνοντας τη μεγαλύτερη ομορφιά της μεταξύ του 9ου και του 12ου αιώνα. Το El Tajín ήταν η μεγαλύτερη προ-ισπανική πόλη στη βόρεια ακτή του Κόλπου του Μεξικού, αν και είχε ήδη ερημωθεί όταν έφτασαν οι Ισπανοί. Μεταξύ των κύριων δομών του είναι το Grupo del Arroyo, το Tajín Chico, δύο γήπεδα για το Ball Game, κτίρια 3, 23, 15 και 5. και την επιβλητική Πυραμίδα των Κόγχων.
16. Πώς είναι η Πυραμίδα των Κόγχων;
Το πιο σημαντικό κτίριο, η καλύτερα διατηρημένη και η πιο περίεργη αρχιτεκτονική του αρχαιολογικού χώρου του El Tajín είναι αυτή η πυραμίδα, η οποία έχει 7 επίπεδα και 18 μέτρα ύψος. Παίρνει το όνομά του από τις 365 θέσεις που είναι διατεταγμένες στα 4 πρόσωπά της, πιστεύοντας ότι η καθεμία αντιπροσωπεύει μια ημέρα του χρόνου, ίσως σε ένα είδος ημερολογίου. Μια άλλη υπόθεση δείχνει ότι θα μπορούσαν να είναι χώροι που προορίζονται να τοποθετήσουν κεριά ή φακούς για να φωτίσουν την πόλη.
17. Υπάρχει ένα μουσείο στο χώρο του ξενοδοχείου;
Μέσα στον αρχαιολογικό χώρο βρίσκεται το El Tajín Site Museum, ένας χώρος που εγκαινιάστηκε το 1995, ο οποίος έχει δύο διαφορετικές περιοχές. Στην πρώτη εκτίθενται τα γλυπτά που βρέθηκαν κατά τη διάρκεια των ανασκαφών και ορισμένα μοντέλα που ανακατασκευάζουν αρχιτεκτονικά πώς ήταν η προ-ισπανική πόλη. Η δεύτερη ενότητα προορίζεται να εξηγήσει τον τρόπο ζωής του πολιτισμού Totonac στους προ Κολομβιανούς χρόνους.
18. Τι μπορείτε να μου πείτε για τη βανίλια;
Μπορεί να μην γνωρίζετε ότι η βανίλια είναι ένα γένος ορχιδέων. Ένα από τα πιο γνωστά είδη, το Βανίλια Planifolia, είναι εγγενές στο Papantla, παράγοντας τα φρούτα του που χρησιμοποιούνται ευρέως ως αρωματικά και αρωματικά. Αν και είναι εγγενές στην πόλη, το είδος μεγαλώνει σε άλλα μέρη του Μεξικού και του κόσμου. Για να το διαφοροποιήσει εμπορικά παγκοσμίως, ο Μεξικανός έχει την ονομασία προέλευσης «Vanilla de Papantla». Φροντίστε να δοκιμάσετε ένα ορεκτικό στο Papantla που περιλαμβάνει αυθεντική τοπική βανίλια ή επισκεφθείτε το Μνημείο της Βανίλιας.
19. Μπορώ να δω το φυτό βανίλιας;
Το Οικολογικό Πάρκο Xanath δημιουργήθηκε στο Papantla από μια οικογένεια με επικεφαλής τον José Luis Hernández de Cuir, προκειμένου να δείξει στους επισκέπτες τα οικοσυστήματα γύρω από το φυτό βανίλιας και άλλα είδη, όπως το ιπτάμενο ραβδί και το κοτόπουλο, ένα φυτό Veracruz φαρμακευτικό και θρεπτικό. Το πάρκο είναι καταπράσινο με βλάστηση και διαθέτει μια περιοχή εξοπλισμένη με σχοινιά που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να σώσετε κάποια ανισότητα στο έδαφος. Υπάρχει επίσης ένα σπίτι Totonac με temacal και άλλα πρωτόγονα στοιχεία.
20. Υπάρχουν άλλα θεματικά πάρκα;
Το θεματικό πάρκο Takilhsukut, που βρίσκεται σε απόσταση χιλιομέτρων. 17.5 του αυτοκινητόδρομου μεταξύ της Poza Rica και του San Andrés, μπροστά από το El Tajín, σχεδιάστηκε για να σώσει και να προωθήσει τη γηγενή ταυτότητα του Veracruz. Στον ιστότοπο παρουσιάζονται διαφορετικές παραδόσεις, έθιμα και πολιτιστικές εκδηλώσεις του πολιτισμού Totonac. Ανοίγει καθημερινά μεταξύ 8 π.μ. και 1 μ.μ., αλλά η καλύτερη ημέρα για να το επισκεφθείτε είναι το Σάββατο, καθώς το πρόγραμμα δραστηριοτήτων είναι πιο πολυάριθμο.
21. Είναι αλήθεια ότι υπάρχουν και μερικοί ωραίοι καταρράκτες;
60 χλμ. Η Papantla, στην κοινότητα των Σοσιαλιστών Ανταρτών, είναι μερικοί όμορφοι καταρράκτες που σχηματίστηκαν κατά τη διάρκεια του ποταμού Joloapan. Αυτό το κρυφό μέρος προωθείται λίγο, αν και κάθε μέρα δέχεται περισσότερους επισκέπτες που θα απολαύσουν την ομορφιά των καταρρακτών και τον χαλαρωτικό ήχο του νερού που πέφτει. Για να φτάσετε στους καταρράκτες, πρέπει να ταξιδέψετε σε χωματόδρομο.
22. Τι μπορώ να αγοράσω ως αναμνηστικό;
Στο Papantla υπάρχει μια καλλιτεχνική παράδοση, τόσο καλλιτεχνική όσο και γαστρονομική, γύρω από τη βανίλια, με την οποία τα ειδώλια κατασκευάζονται χρησιμοποιώντας το λοβό και τα λικέρ και κρέμες. Τα papantecos είναι πολύ ικανά να υφαίνουν τις παλάμες που αναπτύσσονται στα χωράφια, με τα οποία φτιάχνουν καλάθια, καπέλα, τσάντες, ανεμιστήρες και σανδάλια. Η ιεροτελεστία των Voladores είναι ένας άλλος τομέας για την εφευρετικότητα των δημοφιλών καλλιτεχνών, οι οποίοι φτιάχνουν μικροσκοπικά προ-ισπανικά φλάουτα και χορευτές, με πηλό και ξύλο.
23. Πώς είναι η γαστρονομία Papanteca;
Το φαγητό της Papantla είναι πολύ ποικίλο, ξεχωρίζοντας τις συνταγές με βάση το χοιρινό, το κοτόπουλο και την γαλοπούλα, τα tamales φασολιών, τα empanadas μανιταριών chaca, τα bocoles γεμιστά με κοτόπουλο, τα φασόλια σε ζωμό με μπιζέλια και τα φασόλια στο alchuchut. Τα αγαπημένα γλυκά είναι αυγά κολοκύθας και αμυγδάλου, πάντα αρωματισμένα και αρωματισμένα με αυθεντική βανίλια Papantla. Οι ατόλες διαφόρων γεύσεων πίνουν, τόσο ζεστό όσο και κρύο.
24. Ποια είναι τα κύρια ξενοδοχεία;
Το Hotel Tajín είναι μια απλή εγκατάσταση, σε καλή τοποθεσία στο κέντρο της Papantla, η οποία διαθέτει τις βασικές υπηρεσίες και παρέχει προσεκτική προσοχή. Το Hotel Casa Blanch, στο Benito Juárez 305, είναι ένα μέτριο κατάλυμα, αλλά καθαρό, άνετο και με άψογη εξυπηρέτηση. Το Hotel Provincia Express, που βρίσκεται στο Enríquez 103, βρίσκεται κοντά στο El Tajín και από τα μπαλκόνια του μπορείτε να δείτε το χορό των Voladores που παίζουν στην αρχαία πόλη Totonac. Άλλες επιλογές διαμονής στο Papantla de Olarte είναι το Hotel La Quinta de los Leones και το Hotel Familiar Arenas.
25. Πού μπορώ να πάω για φαγητό;
Το εστιατόριο Plaza Pardo, απέναντι από την πλατεία, διαθέτει μεξικάνικα, λατινοαμερικάνικα και ισπανικά πιάτα στο μενού του και έχει προνομιακή θέα για να δείτε την παράσταση Voladores. Το Nakú προσφέρει μεξικάνικο φαγητό, θαλασσινά και ψητά, και προσφέρει μια βιοτεχνική μπίρα βανίλιας. Το εστιατόριο Ágora, που βρίσκεται στο Libertad 301, απολαμβάνει εξαιρετική πανοραμική θέα και επαινέται για την καλή καρυκεύματα και τις λογικές τιμές. Το La Bosa είναι ένα εστιατόριο της Αργεντινής και το L'Invito προσφέρει παραδοσιακό ιταλικό φαγητό.
Θέλετε να συσκευάσετε τη βαλίτσα σας για να απολαύσετε τα μνημεία και τις παραδόσεις της Papantla de Olarte; Ελπίζουμε ότι όταν επιστρέψετε, μπορείτε να μας γράψετε μια σύντομη σημείωση σχετικά με τις εντυπώσεις σας από τους ανθρώπους του Veracruz και ότι αυτός ο οδηγός θα σας φανεί χρήσιμος.
